1. 百山紅心茶是什么茶

紅椆、槭木、龍腦香、紅心漆木

2. 烏龍茶 茶葉

烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。

有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

3. 福建烏龍茶葉

150毫升容量瓷蓋碗，四人份。因?yàn)榻疠骐m是高山茶系，但火焙味非常輕，苦底與澀底淡，不需要用紫砂壺掩飾，而且瓷蓋碗沖泡可以提升金萱奶香。

公道杯、茶君子等在此不贅述。

置茶：用150毫升蓋碗，置茶量約20粒，大約5克左右。臺灣高山茶的工藝與福建不同，所以含水量更低，發(fā)泡系數(shù)高，茶葉性價(jià)比也在這里得到了第一步體現(xiàn)。也就是5克臺灣金萱，相當(dāng)于福建烏龍7克以上的量。

當(dāng)把茶放到茶匙上時(shí)，可先輕輕體驗(yàn)一下金萱茶的奶香，這時(shí)候奶香氣不濃，很淡雅。

洗茶：

1.將茶置入瓷碗中，加入沸水，我推薦使用礦泉水。

2.倒水時(shí)注意延碗壁四周澆，避免直接將開水沖到茶葉。水量約超過茶杯3/4即可。不僅洗茶是這樣的倒水方法，在所有1-5泡時(shí)都要這樣。

3.洗茶出水速度一定要快，沸水倒入后，即可出洗茶湯。這時(shí)候手要穩(wěn)，有些朋友不習(xí)慣用蓋碗泡茶，不僅注意不要被開水燙到，同時(shí)也不要被蓋邊開啟時(shí)的熱氣燙到。

4. 海南烏龍茶

黎青茶，別名黎清茶、憂遁草、鱷嘴花、青箭草、黎王草、接骨草、沙巴蛇草。原產(chǎn)于海南，其中以海南中部五指山熱帶雨林產(chǎn)出的黎青茶品質(zhì)上乘。黎青茶含有豐富的類黃酮、氨基酸和膳食纖維，也含有一定量的鈣、鎂、鋅、硒等微量元素，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的植物。

5. 烏龍茶 巖茶

巖茶是烏龍茶的一種。武夷巖茶烏龍茶鼻祖。烏龍茶三大門派，閩北烏龍，閩南烏龍，臺灣烏龍。內(nèi)地的廣東地區(qū)的鳳凰單樅也是烏龍茶，制作工藝與閩北烏龍（武夷巖茶相似）。

6. 烏龍茶 紅茶 巖茶

云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶（烏龍茶），以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省東北部，有“奇秀 甲于東南”之譽(yù)。 群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸，構(gòu)筑“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。

7. 百年烏龍巖茶

半發(fā)酵烏龍茶的保質(zhì)期

茶是一種健康飲品，保質(zhì)期過了，茶葉也會發(fā)霉。發(fā)霉的茶不可飲用。封口包裝的茶葉，其保質(zhì)期一般為12至24個(gè)月，并在茶葉包裝袋上作了標(biāo)記。散裝茶的保質(zhì)期更短。買的時(shí)候盡量選擇當(dāng)年的新茶。烏龍茶的保質(zhì)期一般為兩年。不像普洱茶，保存的時(shí)間越久越醇香。

全發(fā)酵烏龍茶的保質(zhì)期

1、發(fā)酵程度高的烏龍茶包含哪些

具有發(fā)酵水平高的烏龍茶品種有：武夷巖茶(大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、金龜、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇種、閩北烏龍)；臺灣烏龍(洞頂烏龍、高山茶、木珊鐵觀音、白毫烏龍、東方美人)；廣東烏龍品種(鳳爪、鳳爪、鳳爪、鳳爪、鳳爪、鳳爪、鳳爪等)。

2、發(fā)酵程度高的烏龍茶保質(zhì)期

發(fā)酵水平高烏龍茶的保質(zhì)期較長，一般以18個(gè)月為宜。但若保存適當(dāng)，上述這些發(fā)酵程度高的茶即使放兩年也仍然可以飲用

8. 百山紅心茶

市場上的紅心火龍果是真的

紅心火龍果一般沒有假的。因?yàn)橄雽⑵胀ɑ瘕埞境杉t心，造假成本太高。

紅心火龍果是仙人掌科三角柱屬多年生蔓性植物，是一種新興的有良好保健功效的水果，原產(chǎn)于西半球赤道附近，中美洲熱帶雨林地區(qū)。是一種長壽植物，自然環(huán)境下可成活幾十年乃至上百年。

紅心火龍果顏色艷麗的原因是它含有大量天然色素花青素，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。具有抗氧化、抗突變、保護(hù)肝臟等諸多功能。