1. 日本有名的茶葉
1.伊藤園ITO EN:伊藤園是日本知名的飲料生產(chǎn)商,旗下的產(chǎn)品包括蔬果汁、咖啡、茶飲品等等,而它的綠茶飲料又是其中最為出名的、最受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。
從綠茶開始,伊藤園又不斷的推出相關(guān)的產(chǎn)品,包括焙茶、玄米茶等等,
2. 日本有名的茶葉產(chǎn)地
1.綠茶(綠茶)
綠茶可說(shuō)是日本茶中最常見的一種,冷熱均可飲用。和碳酸飲料相較之下,喝綠茶健康許多。綠茶色澤澄凈,不過(guò)有時(shí)杯底也會(huì)看見留有些許殘?jiān)?/p>
2.麥茶(麥茶)
麥茶為另一種日本茶。夏天時(shí),日本人習(xí)慣喝加冰的麥茶,而冬天時(shí)也會(huì)拿來(lái)當(dāng)熱飲喝。顏色呈棕色,喝起來(lái)帶有一股濃濃的大麥香氣。
3.焙茶(ほうじ茶)
焙茶是綠茶再經(jīng)烤焙過(guò)程后的茶種。焙茶的歷史已十分悠久了,早在1920年代的京都,就有出現(xiàn)這須經(jīng)特殊流程制作的茶。焙茶顏色呈現(xiàn)棕色,能夠品嘗到豐富的烘焙香氣。
4.玄米茶(玄米茶)
玄米茶是在綠茶中加入了糙米一起泡制的茶飲,香氣典雅,色澤呈青綠帶點(diǎn)黃色,有時(shí)在英文中也會(huì)稱玄米茶為“爆米花茶”。
5.抹茶(抹茶)
抹茶是日本最經(jīng)典的傳統(tǒng)綠茶,純正的抹茶,通常只有在正式場(chǎng)合才會(huì)飲用。將抹茶粉參進(jìn)其他食物中,在日本是很常見的事情。比如抹茶口味的巧克力、面條、糕點(diǎn),冰淇淋等等,那是相當(dāng)受歡迎的。
6.烏龍茶(烏龍茶)
烏龍茶源自中國(guó),但在日本也很受歡迎。日本三得利集團(tuán)還多次邀請(qǐng)范冰冰,為自家的黑烏龍茶做過(guò)代言。
7.茉莉花茶(ジャスミン茶)
同樣原產(chǎn)自于中國(guó)的茉莉花茶,在日本也是人氣十足。茉莉花茶喝進(jìn)嘴里能感受到茉莉花的清香。通常在便利店所販賣的瓶裝茉莉花茶,是年輕女性的心頭愛(ài)。
8.紅茶(紅茶)
紅茶就是一般西方所喝的紅茶(black tea)。由于茶本身的顏色,中文將它稱為紅茶。
3. 日本有名的茶葉牌子
主要產(chǎn)地為靜岡縣、京都府、愛(ài)知縣、福岡縣等。靜岡茶的特點(diǎn)在于墨綠的茶色、清新的茶香,以深蒸煎茶聞名。
4. 日本茶葉排名
日本餐廳大多數(shù)用的是玄米茶。玄米茶是日韓風(fēng)味綠茶飲品。極具特色:既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香,又蘊(yùn)含特制的烘炒米香;茶米香氣有機(jī)交融,無(wú)論是滋味、香氣,還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比傳統(tǒng)綠茶飲料。玄米茶在日本和韓國(guó)受上班族的青睞。
5. 日本有名的茶葉包裝
1.如果去京都的話,在清水寺的商業(yè)街上有許許多多的小玩意兒,女孩子一定很喜歡的。你可以在那里買鑰匙扣、手機(jī)鏈、日本制作的零錢包,還能買多很多零食;這里特別說(shuō)明一下,在日本無(wú)論你買什么手信,只要是用紙盒/木盒裝的,店主一定會(huì)免費(fèi)幫你包裝,包裝都很有日本風(fēng)味,非常美觀,送人就很得體啦!
2. 如果去大阪的話,那里有個(gè)心齋橋商業(yè)街,你得花至少4個(gè)小時(shí)才能大概看完,里面有許許多多的潮流產(chǎn)品和小玩意,還有零食,豐儉由人;
3. 如果上述2個(gè)地方都不去或者實(shí)在抽不出時(shí)間游覽的話,那就只能留在東京的淺草寺商業(yè)街了,買東西最好不要去銀座和新宿,雖然慢慢淘的話也許可以淘到便宜貨,但那太花時(shí)間了,旅游團(tuán)是不會(huì)給你充足時(shí)間購(gòu)物的。 但是淺草寺商業(yè)街一般旅游團(tuán)都會(huì)去,你在那里只需花1個(gè)半小時(shí)就可以買到大大小小非常有日本特色的紀(jì)念品;
6. 日本什么茶葉有名好喝
10.阿根廷
茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲,在當(dāng)?shù)胤N植的巴拉圭茶是當(dāng)?shù)胤N植的本地茶。農(nóng)民們依靠現(xiàn)代化的工具來(lái)幫助他們從事農(nóng)業(yè)的各個(gè)方面,從植物到采摘葉子的過(guò)程。當(dāng)然,這里生產(chǎn)的許多茶葉都是出口的,是國(guó)家外匯的主要來(lái)源。
9.伊朗
伊朗對(duì)茶非常喜愛(ài),起初,伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡,然而,由于咖啡生產(chǎn)的困難,茶葉很快就被引進(jìn)了伊朗,茶葉相對(duì)容易得到,因?yàn)橐晾实泥弴?guó)中國(guó)是茶葉的最大出口國(guó)之一。
8.日本
在日本,茶葉幾乎在全國(guó)各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同,不同的地區(qū)以生產(chǎn)不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產(chǎn)地。
7.越南
越南是世界十大茶葉出口國(guó)之一,越南茶深深植根于他們的文化之中。事實(shí)上,他們,大部分生產(chǎn)出來(lái)的茶葉實(shí)際上都是出口的,其中只有一小部分用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。
6.印度尼西亞
印度尼西亞是一個(gè)曾經(jīng)一度是將茶當(dāng)做改過(guò)最重要作物的國(guó)家,然而,由于利潤(rùn)更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長(zhǎng),種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此,時(shí)至今日,印尼仍是世界茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)之一。
5.土耳其
土耳其喜歡喝茶,根據(jù)近十年前進(jìn)行的一項(xiàng)研究,土耳其人喝的茶最多,平均每人2.5公斤。2004年,他們生產(chǎn)了超過(guò)20萬(wàn)噸的茶葉,雖然茶葉的大部分出口,但很多都用于國(guó)內(nèi)消費(fèi)。
4.斯里蘭卡
在斯里蘭卡,茶不僅僅是一種植物,是他們經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,也是島上居民生活的收入來(lái)源。這里生產(chǎn)的很多茶葉都是出口的,很多國(guó)家的茶葉都是從斯里蘭卡進(jìn)口的。
3.肯尼亞
肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)之一,茶是肯尼亞經(jīng)濟(jì)最重要的經(jīng)濟(jì)作物,肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶,大部分都是出口的。他們自身的需求并不大,畢竟,茶葉是這個(gè)國(guó)家最重要的經(jīng)濟(jì)作物。
2.印度
茶是印度文化不可或缺的一部分,印度是世界上茶葉的主要生產(chǎn)國(guó)。與肯尼亞和斯里蘭卡不同,印度生產(chǎn)的許多茶葉都是用于國(guó)內(nèi)消費(fèi),而只有一部分用于出口。
1.中國(guó)
中國(guó)是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó),其生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶,在中國(guó),很多土地都用來(lái)種植茶葉。因此,隨著中國(guó)茶葉產(chǎn)量的逐年增長(zhǎng),出口也隨之增長(zhǎng)。
7. 日本有名的茶葉公司
日本茶道起源于日本的鐮倉(cāng)時(shí)代,但茶文化的本源則是來(lái)自中國(guó)唐朝(618~907年)。
中國(guó)唐朝的茶圣陸羽(733~804年)所著的《茶經(jīng)》首先傳入日本,給日本帶來(lái)了系統(tǒng)性的種茶、采茶、煮茶、品茶的知識(shí)。但這一時(shí)期茶文化隨戰(zhàn)亂被人遺忘,未能發(fā)展下去。
隨后在日本平安時(shí)代(794~1192年)晚期,日本派遣的遣唐使帶回了茶的制法和喝茶的習(xí)慣,但僅在貴族和僧人等上層人士之間流行。
到了日本鐮倉(cāng)時(shí)代(1185~1333年),佛教臨濟(jì)宗的開山祖師榮西禪師從中國(guó)帶回茶種并種于日本九州,后來(lái)還送了一些給宇治的明惠上人,這便是后來(lái)日本著名的“宇治茶”的起源。這一時(shí)期,茶的種植和喝茶的習(xí)慣漸漸普及。1214年,榮西禪師將所著的《喫茶養(yǎng)生記》一書和茶葉一起進(jìn)獻(xiàn)給幕府將軍源實(shí)朝,將茶文化傳播到了武士階層。
同一時(shí)期的佛教曹洞宗的開山祖師道元禪師以中國(guó)佛教禪寺的清規(guī)為主,寫成“永平清規(guī)”一書,書中對(duì)供奉茶水的禮儀、作法等“茶禮”有詳細(xì)描述,成為了日本茶道作法的起源。
8. 日本有名的茶葉有哪些
日本除了產(chǎn)制少量的小葉紅茶外,以不發(fā)酵的綠茶為主。有別于中國(guó)以“炒青”為主的龍井、碧螺春等綠茶,日本多為“蒸青”綠茶,如煎茶、玉露、抹茶、玄米茶等。而在靜岡茶、宇治茶、狹山茶這日本三大名茶中,靜岡茶色最美,宇治茶以香味取勝,狹山茶則味最濃,所謂“色數(shù)靜岡,香數(shù)宇治,味數(shù)狹山”是也。
靜岡茶則產(chǎn)于日本最大產(chǎn)茶縣—靜岡縣,茶園面積占了全日本四成以上,茶葉年產(chǎn)量更高達(dá)全日本的二分之一。其實(shí),除了富士宮市,靜岡縣許多地區(qū)都盛產(chǎn)茶葉,并因各地特色不同而分為掛川茶、島田茶、川根茶、金谷茶、奧大井茶等。低海拔地區(qū)出產(chǎn)的茶葉,在制作上有特別處理。為了茶來(lái)茶去009靜岡縣是日本最大產(chǎn)茶縣。抑制苦味而加長(zhǎng)了蒸新芽的時(shí)間,稱為“深蒸煎茶”。蒸青時(shí)間為一般煎茶的2~3倍,殺青時(shí)間的延長(zhǎng)主要是為了改善茶葉色香味的品質(zhì)。
9. 日本有名的茶葉品牌
日本茶道一般用綠茶、烏龍茶、紅茶。
日本茶道分類:
1、抹茶道,亦叫做茶之湯,使用的是末茶。其飲法是由宋代點(diǎn)茶道演化而來(lái)。只是宋代采用團(tuán)茶,還需羅碾烹炙,而日本采用末茶,直接以茶末加以煎煮。
2、煎茶道,是明朝福建的隱元禪師帶到日本的,流派眾多,和目前國(guó)內(nèi)的泡茶方法差不多,就是用鐵壺或茶壺沖泡茶葉,分給茶客喝。
10. 日本出名的茶葉
日本國(guó)茶——玉露
日本的玉露屬于綠茶,在日本的茶品里面也是屬于級(jí)別極高的,被稱為日本的國(guó)茶。
說(shuō)到玉露就不得不提它的特殊種植方式:
被覆栽培
為了降低茶里茶多酚的含量以降低苦度澀感,增加茶的氨基酸含量以提升鮮爽度,所以選擇在立春之后,在茶樹上用遮陽(yáng)的物料來(lái)進(jìn)行遮蓋。
以前使用的是稻草,陽(yáng)光強(qiáng)的時(shí)候鋪得厚一些;陽(yáng)光弱的時(shí)候鋪得薄一些,現(xiàn)在工藝改進(jìn),使用了黑黑的寒袱紗來(lái)進(jìn)行遮陽(yáng),免去了以前往來(lái)搬稻草的繁雜工作。
采下之后,用蒸汽殺青的方式制作成針型綠茶。
因?yàn)榉N植工藝及制作工藝的不同,玉露的沖泡水溫也會(huì)有所差異。
我們國(guó)內(nèi)綠茶里很多純芽頭所制的茶里,很大一部分水溫都會(huì)降到80到85度左右,然而,玉露應(yīng)該是我所沖泡過(guò)所需溫度最低的芽葉級(jí)綠茶。
由于玉露的內(nèi)含物質(zhì)浸出速度較快,沖泡水溫控制到55度至60度即可。如此低溫下來(lái),不僅還可以保持飽滿的口感,入口的甜鮮度也是極高的。
即刻間不僅可以欣賞到它的三綠之態(tài)(干茶、湯色、葉底都是綠色,與國(guó)內(nèi)茶的黃綠色差異較大),也可以品到它獨(dú)特的“覆下香”。
我所感覺(jué)到最明顯的是一股海苔的香氣,顧寶寶倒是覺(jué)得一口奶香,并難以容忍(這是一個(gè)極度不愛(ài)喝奶的小盆友)。
然而,無(wú)論是海苔的香氣,或是奶香,對(duì)于我而言,感覺(jué)都是極新鮮又美妙的體驗(yàn)。
一直以來(lái),試過(guò)一些國(guó)外的茶,完全提不起興趣,這個(gè)算是極有特色的一款