1. 普洱茶葉節(jié)舉辦了多少次
一般是3~5泡,看個人口味,泡多了就淡了。 普洱茶的功能 普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉, 普洱茶保存容易,茶性轉(zhuǎn)換富有變化。從某個定義來說,普洱茶是“活的有機體”,其主要特點在于茶體完成后,所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用),隨著時間的延長,它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同,這也是品茶茗,一餅普洱茶的最終完成可能長達數(shù)十、近百年之久,因為打從茶葉離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處于“現(xiàn)代進行式”,無時無刻不在轉(zhuǎn)化進程中。
普洱茶是“可以喝的古董”。很少有飲料或食品具備普洱茶這種“可飲、可藏”的雙重特性,“人人皆可飲,越舊價越高”,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又“價等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”,是只漲不跌的“耐久財”;而右端則是“飲用價值”,是喝一片少一片的“消費財”,那“時間”就是游走在兩者之間的“砝碼”,隨著時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與保存狀況。
2. 普洱茶葉節(jié)舉辦了多少次活動
不同品種的茶,可以沖泡的次數(shù)不同。如果是紅茶、綠茶和花茶,一般可以沖泡3次左右。如果是烏龍茶,一般可以沖泡4-7次。如果是紅碎袋泡茶,一般可以沖泡1次。如果是普洱茶,一般可以沖泡3-5次。根據(jù)陳宗懋主編《中國茶經(jīng)》的分類法,分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。綠茶包括:炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。
3. 第一屆普洱茶節(jié)是什么時候
2021年昆明茶博會——第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會將于2021年4月26日至4月29日在昆明舉辦。
1、主辦單位:云南省打造世界一流“綠色食品牌”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、云南省農(nóng)業(yè)廳。承辦單位:東方環(huán)球國際會展集團有限公司、云南省茶葉流通會。
2、時間安排
發(fā)展時間:2021年4月21日—23日,8:30—17:00
展覽時間:2021年4月23日—26日,9:00—17:00
撤展時間:2021年4月27日,8:30—17:00
4. 第一屆茶葉節(jié)
世界上第一部茶葉專著叫《茶經(jīng)》,《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著,陸羽字季疵,號竟陵子、桑苧翁,亦被尊為“茶圣”,茶經(jīng)一書成于公元780年,是我國以及世界上第一部,系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識以及生產(chǎn)實踐的著作,全書共分上中下3卷,共10節(jié),約7千字。
陸羽一生研究茶葉而出名,被稱為茶祖、茶神、茶圣。他除了著有《茶經(jīng)》外,還著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓譜》十卷、《南北人物志》十卷、《吳興歷官記》三卷、《湖州刺史記》一卷,可惜都已丟失,現(xiàn)在唯一能找到的就是《茶經(jīng)》了。
5. 普洱茶比賽
1、茗星茶藝師第八屆全國評選大賽·西北賽區(qū)
2、CCT世界瓷·中國茶融合交流峰會
3、2021中國黑茶大會
4、大唐博物·曲水流觴
參展企業(yè)(部分)
1、普洱茶:大益、中茶普洱、瀾滄古茶、今大福、老同志、歲月知味、中吉號、書劍、滇南古韻、大麗普洱、勐傣、七彩云南、陳升號、斗記、龍園號、陳升福元昌、龍泉、昌泰、東卓、佰年尚普、雙陳、八方茶園、福海、可以興、古韻流香、福安隆、廖氏、味茗堂、春茗古茶林、楊聘號、老茶匯、七彩孔雀、益木堂、老曼峨、和森、泉海、博巖堂、圓成號、普作號、古茗道軒、元鴻、卡拉多葉、聽山云起、茗片、茶規(guī)、弘明、凝聚力、津源、七彩朗韻、雪山老茶林、恒潤祥、雨林老寨、臻品臻味、芊蕁、字家堂、國漢、正義霖、鹿巖號、千福祥、味茗堂、鳳凰窩、古茗坊、靖軒、國漢、芊蕁
2、柑普茶:陳皮村、老皮柑普、東甲糧倉、歲月陳皮、德定福、東甲堂、公多皮、瑞柑昌、騰雨、優(yōu)皮丹
3、黑茶:白沙溪、中茶安化第一茶廠、涇渭茯茶、三鶴、蒼松、云臺崖、高馬溪、北極宮
4、綠茶:安徽省茶業(yè)集團、東裕、正德號、牛碾平、葛龍
5、青茶:中茶海堤、武夷星、曦瓜、手尚功夫、駿紅、千庭、樅馫、南馥、曲溪、帝界、珍仙巖、壽氏巖、青獅巖、巖雅軒、老記大紅袍、紅袍村、巖霸
6、紅茶:正山堂、鳳牌滇紅、三寧、祥源、潤思、天之紅、茶紅天下、鳳印、浮梁茶
7、白茶:品品香、六妙、廣福心道、隆和、鼎白、林飛印、長品、萬氏留香、仙居林、云根、漢儀樓、政名、譽達、瑞達、太姥南麓、三泉、陳源泰、大灣頭、日泉印象、沐云山、鼎茗、恒春源、大與茶問、寬德納、畬依茗、天健、東南白茶、潘龍?zhí)?、貿(mào)盛、質(zhì)心白茶、大姥號、杰龍、益壽春、鼎首、古悅、壁魁、鹿巖、金云昇、冠眾山、巖坪、徐源山、藍景泓、富興源
8、特種茶:閩榕、徽甄堂、九愚山
9、老茶一條街:赤日中天、尚品陳、林培茶莊、茗澤茶業(yè)、南濮伏茗、向隆號、牛古茶業(yè)、老茶號、朗真藏茶、普香居、碧綠春茶廠、順浤茗、覺蘆養(yǎng)生、
6. 普洱茶茶會
沏普洱茶最適宜的水溫是100℃。
以普洱茶為代表的黑茶,沖泡時要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時間常為2~3分鐘。
普洱茶一般用專業(yè)的茶具來泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以。
擴展資料
1、螺旋形注水
這樣的水線令蓋碗的邊緣部份以及面上的茶底都能直接接觸到注入的水,令茶水在注水的第一時間溶合度增加。這樣的注水方式適合紅茶和綠茶,以及白茶?;蛘吲莸胶笃?,滋味比較淡了,需要茶汁盡快浸出的。
2、環(huán)圈注水
環(huán)圈注水顧名思義,指注水時水線沿壺蓋或者杯面旋滿一周,收水時正好回歸出水點。注水時要注意著根據(jù)注水速度調(diào)整旋轉(zhuǎn)的速度,水柱需細就慢旋,水柱粗就快旋。
這樣的水線令茶的邊緣部份能在第一時間接觸到水,而面上中間部份的茶則主要靠水位上漲后才能接觸到水,茶水在注水的第一時間溶合度就沒那么高。這樣的注水方式適合嫩度比較高的綠茶。
3、單邊定點注水
指注水點固定在一個地方,這樣的注水方式,讓茶僅有一邊能夠接觸到水,茶水在注水開始時溶合度較差。
稍微提醒一下,這種注水方式,如果注水點在蓋碗壁上,那相對于注水點在蓋碗和茶底之間,要融合得更好些。這樣的注水方式適合需要出湯很快的茶,或者碎茶。
4、正中定點注水
正中定點的注水方式是一種挺極端的方式,通常和較細的水線和長時間的緩慢注水搭配使用。
這樣注水,茶底只有中間的一小部份能夠和水線直接接觸,其它則統(tǒng)統(tǒng)在一種極其緩慢的節(jié)奏下溶出,讓茶和水在注水的第一時間的溶合度最小,茶湯的層次感也最明顯。
很多有發(fā)酵現(xiàn)象的茶會因此出現(xiàn)滋味過于凝聚,和茶湯分離的情況