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喝熟普洱茶需要煮嗎

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喝熟普洱茶需要煮嗎

煮、泡都可以。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

沖泡普洱茶:普洱茶沖泡需先沖一次熱水,稱(chēng)為“洗茶”?!跋床琛备拍畛霈F(xiàn)于明代,《茶譜》(明朝)載“凡烹茶,先以熱湯洗茶葉,去其塵垢、冷氣,烹之則美?!睂?duì)于普洱茶,“洗茶”這一過(guò)程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。“洗茶”時(shí)注意掌握節(jié)奏,杜絕多次“洗茶”或高溫長(zhǎng)時(shí)間“洗茶”,減少茶味流失。

普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃,材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來(lái)決定。普洱茶也可冷飲。

拓展資料:

普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種:

1、熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用干凈的壺煮著喝,才能煮出茶頭的精髓。散茶的級(jí)數(shù)不同耐沖的程度也不一樣。散茶出茶味較快,而且相對(duì)緊壓茶和茶頭來(lái)說(shuō)沒(méi)這么耐沖。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以。但是不要燜的時(shí)間太長(zhǎng),盡量出湯快一些。

2、緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以沖的時(shí)候,最好用手掰下來(lái),這樣口感比較均勻,面、里、底三層都有。這個(gè)前幾泡可以稍稍的悶一會(huì),這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開(kāi)始正常出湯。而且每次把壺里的水倒干凈。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在沖之前,至少要先洗二泡。然后水一定要燒開(kāi)。普洱茶―百度百科

現(xiàn)在越來(lái)越人選擇普洱茶做為日常生活中的健康飲品,但普洱茶的泡法不同,茶湯的色、香、味也會(huì)不同,那普洱茶能不能煮著喝呢?無(wú)論喝什么茶,都要注意茶葉的沖泡方法與飲用禁忌,只有這樣才能是健康飲茶。下面就跟著小編一起來(lái)看看本文的介紹,看看普洱茶到底能不能煮著喝? 普洱茶具有降脂降血壓等保健作用,這是大家公認(rèn)的。專(zhuān)家提醒,一方面,選購(gòu)普洱茶要認(rèn)清地理標(biāo)志,另一方面,正確沖泡和飲用才能發(fā)揮普洱茶的保健功效。 有人說(shuō)煮著喝才更有味道,但全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副研究員翁昆明確指出:“普洱茶還是沖泡好,最好不要煮著喝?!耙?yàn)橹笾?,濃度很容易過(guò)高,會(huì)累及脾、胃;同時(shí),也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶,可以煮飲,但是時(shí)間應(yīng)控制在3至5分鐘為宜,煮的時(shí)間千萬(wàn)不能過(guò)長(zhǎng)。 專(zhuān)家說(shuō),普洱茶可以沖泡很多道,一般能夠泡到10~15道,好的普洱茶則可以泡到20道以上。但是,第一道茶一定要倒掉。因?yàn)槠斩柙谌斯しN植、加工、包裝的過(guò)程中,難免會(huì)受到農(nóng)藥、塵土等污染,因此,在泡第一道茶的時(shí)候,只需將沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘,將茶葉中的污染物洗出后倒掉即可,不應(yīng)將茶葉中的味道浸泡出來(lái)。專(zhuān)家稱(chēng),正確保存普洱茶也很重要。市場(chǎng)上最常見(jiàn)的是普洱緊壓茶,形狀呈餅狀、磚形或碗狀,飲用前,最好將其拆散、掰開(kāi),放在有良好通風(fēng)條件的地方,定期翻動(dòng),讓茶透氣、回性醒茶,半個(gè)月左右,新的空氣進(jìn)入發(fā)酵后,普洱茶的原味將會(huì)慢慢呈現(xiàn)出來(lái),此時(shí)再?zèng)_泡,味道會(huì)更佳。 相信大家有所了解了。普洱茶用來(lái)煮時(shí)會(huì)濃度過(guò)高,對(duì)胃不好;但只要控制好煮茶時(shí)間與量,相信還是可以煮的。大家只要根據(jù)自身喜好來(lái)選擇茶的沖泡方法就可以了,同時(shí)每天喝茶要適度、適量等

普洱茶的功效可謂人盡皆知,常飲普洱茶對(duì)身體大有益處,尤其是高血脂、高血壓的人群,更宜飲用。然而,普洱茶因茶味較不易被浸泡出來(lái),必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。很多人就會(huì)想,如果我將普洱茶煮著喝,味道和營(yíng)養(yǎng)成分不就更容易出來(lái)嗎?那這種做法是正確的嗎?

對(duì)此,全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副研究員翁昆明確指出:普洱茶還是沖泡好,最好不要煮著喝。因?yàn)閷⑵斩?,容易造成濃度過(guò)高,不僅增加夜間失眠的危險(xiǎn),而且還會(huì)累及脾、胃。同時(shí),普洱茶用水煮的方式,對(duì)香氣和滋味也不容易控制。只有一些茶葉粗老的陳茶可以煮飲,但煮的時(shí)間也不能過(guò)長(zhǎng),以3至5分鐘為宜。

由此可見(jiàn),普洱茶煮著喝并不好。正確的沖泡方法是應(yīng)該用沸水沖泡,沖泡普洱茶,第一泡應(yīng)該先進(jìn)行快速洗茶,第二泡在開(kāi)始飲用。沖泡時(shí)宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?,用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。至于沖泡的份量,茶葉份量大約占?jí)厣?0%即可。

品飲普洱茶必須趁熱,舉杯鼻前,聞其香,感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來(lái),高雅沁心之感躍然于心。

普沵茶鳥(niǎo)年已變成磚頭粉狀還能喝嗎

普m茶鳥(niǎo)年已變成磚頭粉狀還能喝,普洱茶,云南省特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

普洱茶大喬木,高達(dá)16米,胸徑90厘米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形。產(chǎn)云南西南部各地老林中。老樹(shù)高17米,胸徑逾1米,已廣泛栽培,印度及緬甸栽培的茶樹(shù),是從云南引種的。

普洱茶其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

2008年5月13日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“普洱茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

普m茶鳥(niǎo)年已變成磚頭粉狀還能喝嗎

答案如下:普m茶鳥(niǎo)年已變成磚頭粉狀還能喝

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