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茶葉是以什么為依據(jù)來(lái)劃分(茶葉是以什么依據(jù)來(lái)劃分的)

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1. 茶葉是以什么依據(jù)來(lái)劃分的

不同的茶葉等級(jí)分類(lèi)辦法也是不同的,茶葉的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來(lái)分類(lèi)。下面就為大家介紹茶葉的等級(jí)劃分。茶葉的等級(jí)劃分,由高到低依次為:特級(jí)、1級(jí)、2級(jí)、3級(jí)....9級(jí),特級(jí):緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩

2. 茶葉可以分為

茶葉六大類(lèi)的分類(lèi)依據(jù)為制作工藝及發(fā)酵程度,分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶六大類(lèi),其中綠茶為不發(fā)酵,黃茶為微發(fā)酵,白茶為輕發(fā)酵,烏龍茶為半發(fā)酵,紅茶為全發(fā)酵,黑茶為后發(fā)酵。

3. 茶葉是屬于

有三種情況。種植茶葉的列入0169(茶及其他飲料作物種植);加工茶葉的列入1530(精制茶加工)銷(xiāo)售茶葉的列入5127(酒、飲料及茶葉批發(fā)或5226零售)。

4. 現(xiàn)在對(duì)茶葉的分類(lèi)基本上是根據(jù)什么進(jìn)行的

茶樣指的是少量的茶葉的品鑒裝,或是用單獨(dú)的包裝,將你所購(gòu)買(mǎi)大包裝的茶葉并不會(huì)進(jìn)行拆封,可能會(huì)挑取你所購(gòu)買(mǎi)的茶葉或是其它種類(lèi)的茶葉進(jìn)行單獨(dú)的小劑量的包裝,這樣的茶叫做茶樣以購(gòu)買(mǎi)者或是喝茶人進(jìn)行品鑒的,一般現(xiàn)在市面上買(mǎi)茶葉的人有權(quán)利要求賣(mài)茶者可以贈(zèng)送一兩種茶葉進(jìn)行品鑒,如果好的話(huà),選擇回購(gòu),當(dāng)然賣(mài)茶者也會(huì)十分愿意這樣去做。

5. 茶葉是以什么依據(jù)來(lái)劃分的價(jià)格

我舉個(gè)例子1、茶葉本身的成本,如:你購(gòu)入了100斤毛茶,花費(fèi)了5000元。

2、將毛茶包裝成成品茶這個(gè)過(guò)程,你的人工費(fèi)用,比如這100斤,臨時(shí)工工錢(qián)每斤茶5元,也就是花了500元。

如果正式工人,領(lǐng)工資的到月發(fā)。

比如月工資每人2500,這一百斤茶2個(gè)工人花了3天,也就相當(dāng)于2500/28(每天的工資)x3(3天)x2(2個(gè)人)=535元。

3、如果你采購(gòu)的是紅茶,每個(gè)泡袋裝5g,那100斤茶需要1萬(wàn)也泡袋,市場(chǎng)上普通泡袋6元一捆,一捆為100個(gè),1萬(wàn)泡需要100捆,也就是600元的包袋錢(qián)。

4、把茶裝入泡袋,臨時(shí)工大概在每斤10元,100斤也就是工人錢(qián)1000元,一般裝茶都是按斤走,顧10個(gè)人裝100斤茶也是1000元。

5、零散成本,如交通運(yùn)輸+電費(fèi),就當(dāng)從福建運(yùn)回北京,發(fā)物流按200走,裝茶葉設(shè)備的電錢(qián)有20元足夠。也就是220元。那么這批茶到包裝好,你的成品茶葉成本就是5000+500(按臨時(shí)工算)+600+1000+220=7320元。一斤茶的成本也就是73.2元。(大概就這些,僅供參考)

6. 通常我們把茶葉分為哪幾種

1、西湖龍井,居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周?chē)娜荷街?。多少年?lái),杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽(yù)滿(mǎn)全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,在唐代時(shí)就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時(shí),在龍井茶區(qū)的天竺作詩(shī)一首,詩(shī)名為《觀采茶作歌》。

2、黃山毛峰茶產(chǎn)于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山是我國(guó)景色奇絕的自然風(fēng)景區(qū)。那里常年云霧彌漫,云多時(shí)能籠罩全山區(qū),山峰露出云上,像是若干島嶼,故稱(chēng)云海。黃山的松或倒懸,或愜臥,樹(shù)形奇特。黃山的巖峰都是由奇、險(xiǎn)、深幽的山巖聚集而成。

3、洞庭碧螺春茶產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。相傳,洞庭東山的碧螺春峰,石壁長(zhǎng)出幾株野茶。當(dāng)?shù)氐睦习傩彰磕瓴杓境挚鸩烧?,以作自飲。有一年,茶?shù)長(zhǎng)得特別茂盛,人們爭(zhēng)相采摘,竹筐裝不下,只好放在懷中,茶受到懷中熱氣熏蒸,奇異香氣忽發(fā),采茶人驚呼:“嚇煞人香”,此茶由此得名。

4、安溪鐵觀音 ,安溪是中國(guó)烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產(chǎn)。安溪境內(nèi)雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年云霧繚繞,山青水秀,適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng),而且經(jīng)過(guò)歷代茶人的辛勤勞動(dòng),選育繁殖了一系列茶樹(shù)良種,目前境內(nèi)保存的良種有60多個(gè),鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國(guó)知名良種,因此安溪有“茶樹(shù)良種寶庫(kù)”之稱(chēng)。

7. 通常,茶葉被分為()大類(lèi)

明代就開(kāi)始發(fā)展各類(lèi)散茶工藝,出現(xiàn)了綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶。而到了清代,又產(chǎn)生了很多名茶,比如邊銷(xiāo)茶得到發(fā)展,產(chǎn)生很多緊壓茶類(lèi)。到了清代初期,烏龍茶出現(xiàn)了,至此六大茶類(lèi)全部現(xiàn)身,這也為以后的六大茶類(lèi)的劃分有了一個(gè)基礎(chǔ)存在。

而正式提出六大茶類(lèi)的劃分法的是近代茶學(xué)家陳椽教授在1979年撰寫(xiě)了《茶葉分類(lèi)理論與實(shí)踐》一文中提出的,是各類(lèi)茶葉葉綠素破壞程度及黃烷醇類(lèi)變化程度的順序,把茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶和紅茶六大茶類(lèi)。這種分類(lèi)法既體現(xiàn)茶葉品質(zhì)又體現(xiàn)了茶葉制法的系統(tǒng)性。

8. 茶葉的命名是以其什么為依據(jù)

花茶的種類(lèi)是以加入的鮮花命名,如加入的是茉莉花,這個(gè)茶就叫做茉莉花茶。主要有茉莉花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、梔子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的,如茉莉毛峰、珠蘭大方等。還有把窨花的次數(shù)加在名稱(chēng)之前的,如“三窨一提茉莉毛峰”。

9. 茶葉的分類(lèi)的依據(jù)

答:六大類(lèi)成品茶的分類(lèi)依據(jù)為:制作工藝,綠茶的制作工藝為殺青,揉捻,干燥。

白茶制作工藝為萎凋,干燥。

黃茶制作工藝為殺青,揉捻,悶黃,干燥。

烏龍茶制作工藝為萎凋,搖青,炒青,揉捻,烘焙。

紅茶制作工藝為萎凋,揉捻,發(fā)酵,干燥。

10. 茶葉是根據(jù)什么劃分種類(lèi)的

按茶的質(zhì)量級(jí)別分類(lèi)茶葉不同,級(jí)別也不同,一般分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)等,有的特級(jí)茶還細(xì)分為特一、特二、特三等,普洱散茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)……十級(jí),共11個(gè)級(jí)別,級(jí)別不同,品質(zhì)各有差異,一般級(jí)別會(huì)印在相應(yīng)的茶葉外包裝上,方便消費(fèi)者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等,也有分7級(jí)14等),一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好;精茶中的眉茶也分級(jí),如特珍一級(jí)、二級(jí);珍眉一級(jí)、二級(jí)……。外銷(xiāo)眉茶為便于洽談?dòng)嗀?,常以一定?hào)碼表示花色等級(jí)。

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