1. 陳皮大紅柑

大紅柑陳皮就是大紅柑的皮曬干了，陳皮就是所有桔子皮曬干了的統(tǒng)稱。

2. 陳皮 茶枝柑

薄的好。

一般說陳皮的厚薄大小，里面的薄都是指的是皮內(nèi)囊薄，細(xì)胞清晰可見。

薄一點(diǎn)的陳皮，其內(nèi)含的物質(zhì)更高，而且苦味也沒有厚陳皮的那么大，有機(jī)肥如果放的些，那么果實(shí)的皮也就會(huì)越薄，果肉也會(huì)也香甜，隨之風(fēng)干的陳皮也要好些。

3. 陳皮紅柑和青柑

正常情況下，如果保存得當(dāng)，小青柑的保質(zhì)期在三年左右。想長期保存小青柑，需要進(jìn)行脫水步驟，這樣的小青柑口感會(huì)更好，隨著時(shí)間的推移，味道會(huì)更濃郁、香醇。

小青柑是一種茶品，即柑普茶。柑普茶采用純天然的新會(huì)柑一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶為原料，在沒任何添加劑的情況下，經(jīng)生曬，半生曬制作而成。其中以天馬柑，茶坑柑為代表，其中天馬小青柑皮薄，經(jīng)過生曬，半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。

4. 陳皮大紅柑味道

大小不同、功效不同、滋味不同和沖泡方式的不同、采摘的時(shí)間不同；陳皮比小青柑大出兩三個(gè)，小青柑只沖泡一次，陳皮可以分好幾次來沖泡，青柑口感上更清爽，陳皮選用的是甜香的紅柑。

柑普茶（又名新會(huì)柑普洱茶），它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐?？h普洱茶為原料制作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味，這是由于新會(huì)柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。

5. 陳皮是小青柑還是大紅柑

新會(huì)柑。

因柑生長在在廣東江門市的新會(huì)地區(qū)而命名，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，香氣清冽，獨(dú)一無二。新會(huì)氣候獨(dú)特，白天潮濕炎熱，晚上溫度又低，這樣的干濕交替變化，能加速柑的陳化，使其柑香濃郁。

一顆刮油解膩小青柑的誕生

廣東這樣美妙的地方，正在孕育出一種有著美妙香氣的果實(shí)——新會(huì)柑。八月的柑，還是柑青，也就是柑的baby時(shí)期，就像是剛冒出頭的青年小伙，橫沖直撞。

這時(shí)的小青柑柑油分泌旺盛，有股尖銳的柑香味，還微微帶著酸澀，獨(dú)有股清新和柑類的芬芳，適合用來做茶。

這樣清鮮的氣味，卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合，變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油，青柑解膩，聞起來清新，入口卻溫潤，每次喝完這杯都神清氣爽！還特別特別消食。

一般來說，老樹產(chǎn)出的柑味道會(huì)更加濃郁。小青柑摘下后，開口，然后挖去果肉，刮干凈內(nèi)壁，確保像這樣透光，才算干凈。然后泡入水中洗凈，微微曬干。

最后就是填茶，就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。

為什么選普洱？

因?yàn)槠斩拇己窈图怃J的柑青味最是搭配。這是新會(huì)人試了很多種茶葉，研究出來的。整個(gè)新會(huì)的柑普茶品質(zhì)參差不齊，飽記的小青柑，填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一，云南勐海的普洱。

填茶后，就是晾曬，需要陽光自然的曬干，也需要低溫烘焙，讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后，到大家手里就是可愛的小青柑了。

6. 陳皮和紅柑的區(qū)別是什么?

陳皮和青皮沒有區(qū)別，因?yàn)殛惼ぐㄇ嗥ず痛蠹t皮。其中青皮是在新會(huì)柑還沒成熟的時(shí)候，皮還是綠色就摘下剝皮去肉晾曬干存放。而大紅皮就是是新會(huì)柑變黃成熟之后再摘下來剝皮晾曬存儲(chǔ)的陳皮。

7. 陳皮大紅柑的功效

新會(huì)陳皮是成熟的大紅柑，11-12月的采集最佳，曬干或陰干后，存放陳皮久不變質(zhì)就是好的陳皮，秋末冬初的果皮最好，需要注意的是防水防潮，新會(huì)陳皮的功效：理氣健脾，燥濕化痰。

如果用新鮮的未成熟的青柑皮曬干那就是另一個(gè)中藥【青皮】了，它的藥性比陳皮猛，具有疏肝破氣，消積化滯的功效，8-9月的采集最佳。

8. 陳皮大紅柑是什么

是的！新會(huì)的青柑，二紅柑，大紅柑都是新會(huì)柑（茶枝柑），新會(huì)柑的采摘分三個(gè)時(shí)期，農(nóng)歷立秋至寒露采收是青柑，農(nóng)歷寒露至小雪采收是二紅柑，農(nóng)歷小雪至小寒采收是大紅柑，相對應(yīng)制作的新會(huì)陳皮是青皮，微紅皮，大紅皮！

希望我的回復(fù)能幫到你！

9. 大紅柑陳皮普洱茶

一、溫具將燒沸的水注入紫砂壺或蓋碗，為壺、蓋碗升溫，也可以當(dāng)做洗杯，然后將水倒掉。

二、置茶拆開大紅柑柑普茶外包裝，倒出柑內(nèi)適量的熟普洱茶約6克左右，再掰取三四片拇指大小陳皮，約2g陳皮，具體分量根據(jù)自己口感增減(不同柑普茶品牌商家所制作的每顆柑普茶凈含量有所不同，視具體柑普茶顆粒大小而相應(yīng)投放普洱茶量和陳皮量)，投入壺中或蓋碗內(nèi)。

三、洗茶由于陳皮和普洱都是有年份的，所以沖泡的時(shí)候，第一泡前一定要洗茶的。將高溫沸水倒入壺中或蓋碗內(nèi)，第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。

四、沖泡再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實(shí)靜置時(shí)間長短，可由個(gè)人喜好決定濃淡程度。