1. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年安徽省茶園面積316.32萬畝，干毛茶產(chǎn)值146.17億元，茶綜合產(chǎn)值達到477.32億元。茶葉出口量、出口額分別穩(wěn)定在6萬噸、2.4億美元水平，分別位列全國第二、第三位。

一片葉子，富一方百姓。安徽茶產(chǎn)業(yè)的日益壯大和快速發(fā)展，促進了茶農(nóng)增收和鄉(xiāng)村繁榮發(fā)展，已成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

2. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所

英德紅茶，廣東省英德市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

英德現(xiàn)代茶業(yè)始于1955年，當(dāng)年試種國內(nèi)著名茶樹良種——云南大葉種茶成功；1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。英德紅茶問世以來，以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點，與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶。

英紅九號是英德紅茶中的極品，為廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所在引進的多個高香型茶樹品種中篩選培育出的高香型紅茶品種，用其鮮葉加工的紅茶品質(zhì)上乘，滋味醇滑甜爽、鮮香持久，被茶界認為是中國乃至世界最好的紅茶品種

3. 茶學(xué)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，福建農(nóng)林大學(xué)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)

4. 安徽農(nóng)大茶學(xué)系研究生

茶學(xué)專業(yè)一般都是培養(yǎng)茶學(xué)領(lǐng)域?qū)I(yè)的從業(yè)者，一般課程都會學(xué)習(xí)生物、化學(xué)、制茶學(xué)、栽培、審評、經(jīng)濟學(xué)、市場營銷等等。

一般這個專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生有很大部分不會從事這個專業(yè)，這個專業(yè)就業(yè)不難，工資不是很高畢竟是農(nóng)業(yè)，不過985/211的學(xué)生出來在科研機構(gòu)就業(yè)不難，不過要研究生這樣的學(xué)歷。

成績好的可以選擇浙江大學(xué)，安徽大學(xué)等，這些學(xué)校的茶學(xué)專業(yè)都不錯。成績還可以的話福建農(nóng)大的茶學(xué)專業(yè)也很強勢。再下來武夷學(xué)院的茶學(xué)專業(yè)也是很有特色的，本人武夷學(xué)院茶學(xué)系畢業(yè)，武夷山的茶葉很有歷史也有很多茶企。

茶學(xué)專業(yè)前景也還不錯，畢竟老一輩制茶人以及從業(yè)者慢慢退下來了，留給年輕人的機會還是挺多的。

?？频膶W(xué)校才會分方向，不會有太大差異，可以的話還是讀制茶方向這塊比較高，畢竟市場營銷就是賣茶這個東西是學(xué)不來的，需要后期實踐。

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5. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)研究生院

黃魁茶，樹型為灌木型，樹姿半開張，發(fā)芽密度中。芽葉顏色為金黃色，芽葉茸毛少，一芽二葉百芽重17.4 g，葉片著生狀態(tài)為上斜，葉長平均為6.7cm、葉寬2.6 cm，葉面積平均值為12.2 cm2 ，為小葉種葉形長橢圓形，側(cè)脈對數(shù)9對。

“黃魁”新梢黃色，“黃魁”葉面微隆起，葉身內(nèi)折，葉片質(zhì)地中，葉緣中部葉齒銳度鈍，葉齒密度中，葉齒深度淺中，葉基楔形，葉尖為鈍尖，葉緣微波。近3年的盛花期為11月10日前后，萼片數(shù)5，萼片顏色綠色，花萼片外部茸毛少，花冠大小3.4cm，花瓣顏色黃白色，花瓣質(zhì)地中，花瓣數(shù)4～6瓣，子房茸毛少，花柱3裂，柱頭淺裂，柱頭高于雄蕊。果實形狀多呈三角形，果徑3.1 cm，果皮厚度0.1 cm，每果種子3-5個，種皮顏色棕褐色，種子半球形或腎形，種徑1.4 cm，種子百粒重99.5 g。

黃魁茶湯杏黃明亮，香味悠長，滋味鮮爽、醇厚，回甘微甜，葉底金黃富貴；富含氨基酸、茶多糖、葉黃素及黃酮類等多種有益身體健康成分，是集色、香、味、形與營養(yǎng)價值于一體的好茶。

6. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)

個別專業(yè)較強整體實力不強。

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)是安徽省重點建設(shè)高校，是以農(nóng)業(yè)科學(xué)為主的多科性綜合性大學(xué)。顯然，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)和理科專業(yè)實力很強，如茶葉、植物保護、林學(xué)、生態(tài)學(xué)等專業(yè)實力較強，茶葉專業(yè)在全國都有一定位次。因此，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)工科整體實力不強，但并不影響前個別專業(yè)較強，如林業(yè)工程就是該校一級學(xué)科博士點。

7. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系

太湖縣產(chǎn)茶歷史悠久，明、清年間所產(chǎn)芽葉列入戶部貢品，其時出產(chǎn)的“南陽谷尖”享譽皖西南。一九八六年四月，在著名茶學(xué)專家陳椽教授親臨指導(dǎo)下，發(fā)掘歷史名茶“南陽谷尖”，采用特殊工藝創(chuàng)制而成，易名為“天華谷尖”?！疤臁币鉃樯街?，“華”意為物之精，“谷”喻茶形又指時令谷雨。其原料采制和制作工藝非常考究，形似稻谷，色澤翠綠，香氣高長，湯色碧綠，滋味鮮爽，葉底勻整嫩綠明亮，以味道濃厚、持久耐泡而著稱。

“天華谷尖”自87年恢復(fù)生產(chǎn)以來，87-88連續(xù)兩年經(jīng)省茶學(xué)會評為全省名茶，89年被農(nóng)業(yè)部評為部優(yōu)名茶，98年經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳復(fù)評為省何必農(nóng)產(chǎn)品，并多次在國際、國內(nèi)茶葉博覽會上獲金獎，2002年3月被中國綠色食品發(fā)展中心審定為綠色食品茶，2002年底被安徽省政府授予安徽名牌產(chǎn)品，2000-2002年連續(xù)3年通過農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測中心檢測認定為營養(yǎng)、安全、無公害農(nóng)產(chǎn)品。

8. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與科技學(xué)院

教育部門本來就沒有劃定一本和二本，畢業(yè)證上顯示也只有本科和?？茀^(qū)別。我們一般是依據(jù)第一批次招生還是第二批次招生來判斷該院校是一本還是二班，安徽農(nóng)業(yè)科技學(xué)院屬于國家教育部批準(zhǔn)成立的全日制普通本科高等學(xué)校，是安徽省地方應(yīng)用型高水平大學(xué)，目前在安徽省高考招生中第二批次招生。

9. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科學(xué)院

可以確定《中國農(nóng)業(yè)學(xué)報》不是中文核心期刊。

《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》是由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的綜合性農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)期刊，創(chuàng)刊于1961年。A4開本，160頁，封面250克銅版紙，內(nèi)文80克銅版紙之前是北大核心期刊。

現(xiàn)在不是了，影響因子挺高，刊名： 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)。

007年由半月刊改為旬刊。該刊為全國中文核心期刊，中國科技核心期刊。

詳細可以“中文核心期刊要目總覽”為檢索網(wǎng)上查詢。 有兩個版本，社會科學(xué)版的不是中文核心期刊，另一個是，在中國知網(wǎng)上一查就知道了。

現(xiàn)用刊名安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)創(chuàng)刊時間，1961該刊被以下數(shù)據(jù)庫收錄。

JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)(2013)核心期刊，中文核心期刊(2008)中文核心期(2004)。

10. 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉重點實驗室

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)—茶學(xué)

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)原屬復(fù)旦大學(xué)，是中國最早、最具實力的茶學(xué)專業(yè)，今屬于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與茶食品科技學(xué)院系。

學(xué)院擁有國家級教學(xué)團隊，當(dāng)代“茶圣”王澤農(nóng)和陳椽均曾在該校任教。

該校茶學(xué)學(xué)科為農(nóng)業(yè)部和安徽省重點學(xué)科，是安徽省首批設(shè)立特聘教授崗位的學(xué)科，所屬茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)實驗室為國家重點實驗室培育基地及教育部、農(nóng)業(yè)部和安徽省重點開放實驗室，建有中華茶文化研究所和茶葉科學(xué)研究所