1. 普洱茶生茶熟茶

國標(biāo)中熟茶劃分為6個等級，各等級特征如下：

【特級】：條索緊細；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤顯毫；陳香濃郁滋味濃醇甘爽；湯色紅艷明亮；葉底紅褐柔嫩。

【一級】：條索緊結(jié)；外形勻整、勻凈，色澤紅褐潤較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。

【三級】：條索尚緊結(jié)；外形勻整、勻凈帶嫩梗，色澤褐潤尚顯毫；陳香濃純；滋味醇厚回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐尚嫩。

【五級】：條索緊實；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。

【七級】：條索尚緊實；外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤；陳香純正；滋味醇和回甘；湯色褐紅尚濃；葉底紅褐粗實。

【九級】：條索粗松；外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花；陳香平和；滋味純正回甘；湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗松。

曬青茶也就是普洱生茶劃分為6個等級，各等級特征如下：

【特級】：條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯；色澤綠潤，外形勻整，稍有嫩莖；香氣清香濃郁；滋味濃醇回甘；湯色黃綠清凈；葉底柔嫩顯芽。

【二級】：條索肥壯緊結(jié)、顯毫；色澤綠潤，外形勻整，有嫩莖；香氣清香尚濃；滋味濃厚；湯色黃綠明亮；葉底嫩勻。

【四級】：條索緊結(jié)；色澤墨綠潤澤，外形尚勻整，稍有梗片；香氣清香；滋味醇厚；湯色綠黃；葉底肥厚。

【六級】：條索緊實；色澤深綠，外形尚勻整，有梗片；香氣純正；滋味醇和；湯色綠黃；葉底肥壯。

【八級】：條索粗實；色澤黃綠，外形尚勻整，梗片稍多；香氣平和，滋味平和，湯色綠黃稍濁，葉底粗壯。

【十級】：條索粗松；色澤黃褐，外形欠勻整，梗片較多；香氣粗老，滋味粗淡；湯色黃濁，葉底粗老。

2. 普洱茶 熟茶

可以喝，一般熟茶能保存10年，至于熟茶時間存放越長，并不見得數(shù)普洱茶越好，熟茶發(fā)酵后在自然環(huán)境存放，雖然可以去除燥火，但是轉(zhuǎn)化的效果就很小了。

正因為熟茶的這種“熱”的特性，所以冬天飲用熟茶就會有驅(qū)寒的作用，腸胃不好的飲用就會養(yǎng)胃，如果在冬天養(yǎng)胃那是更佳的品飲選擇啦！買回家的熟茶，看看有沒有超過一年存放期，超過的稍作醒茶后就可以直接飲用；沒有超過就存放到一年后在拿出來喝。

3. 茶葉普洱茶熟茶餅

普洱茶熟茶餅放11年可以正常飲用，普洱經(jīng)過11年的陳化，口感、品質(zhì)已開始進入適飲期，此時的普洱熟茶餅渥堆味完全退卻，陳香味明顯，糯香突顯，香甜順滑，但是存放到這個時間的茶葉，醇香味慢慢減少，但是前提條件為保存得當(dāng)，無發(fā)霉、變質(zhì)等情況。

普洱茶的存放年限：

1.存放2-5年的普洱茶

茶性慢慢的開始轉(zhuǎn)化了，慢慢變得溫潤，這時候喝了口感上也會慢慢變得醇和，回甘慢慢變得明顯。腸胃不好或者身體寒涼的人也可以作為日常的飲品了。

2.存放6-8年的普洱茶

這時候的普洱茶已經(jīng)進入了穩(wěn)定的轉(zhuǎn)化期，茶性上變得很溫和，是男女老少都適用的飲品。在滋味方面醇厚順滑，回甘明顯。

3.存放8-10年的普洱熟茶

懂普洱茶的人覺得這個時候的普洱茶已經(jīng)是寶藏級別的。渥堆味完全退卻，陳香味明顯，糯香突顯，香甜順滑，但是存放到這個時間的茶葉，醇香味慢慢減少。

4.存放15年以上的普洱茶

這時候的普洱茶收藏價值極高，但是價格那也是很貴的，味道上不建議大家飲用，這時候普洱茶的醇香味變得很淡，味道也變得有些苦澀，基本上沒有飲用的必要。

結(jié)語：

普洱茶儲存時間慢慢變長以后，其所含的一些茶多酚、氨基酸等慢慢氧化?？扇苄蕴欠衷龆啵@時候表現(xiàn)苦澀的口感慢慢消除，甜味，陳香味突出，湯色慢慢變得紅濃透亮。無論是視覺和味覺都是一場盛宴。

當(dāng)然越陳越香的普洱茶是需要各方面都配合的結(jié)果，人的制造上、存放上，以及天氣等都是它越陳越香的因素。

4. 茶葉普洱茶熟茶勐海古樹茶201

巴達高山磚 201 大益2012 普洱茶 特價 磚茶1000g 熟茶 產(chǎn)品是選用勐海巴達茶區(qū)毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝發(fā)酵醇化，發(fā)酵成熟度適中。磚形厚實方正，芽葉肥壯，色澤褐紅油潤；湯色紅亮；滋味醇厚潤滑，余韻回甜；陳香幽遠。普洱茶宜高溫沖泡，水溫以100攝氏度為佳，投茶量依容器大小而定，通常熟茶8克左右，生茶10左右，一般泡10秒至1分鐘沖出即可品飲，通常一道茶可反復(fù)沖泡10多次。價位大概在210-258左右

5. 什么叫普洱茶熟茶

嚴格來說熟茶是指發(fā)酵程度超過7成的茶葉，紅茶和黑茶都是完全發(fā)酵的茶葉，綠茶是不發(fā)酵茶葉，白茶黃茶是微發(fā)酵茶，烏龍茶是半發(fā)酵茶，紅茶中的川紅滇紅祁門紅茶都是中國鼎鼎有名的，一段時間有名的普洱茶就是黑茶，也是完全發(fā)酵茶，也是屬于熟茶。

6. 茶葉云南普洱茶熟茶

熟普洱買大益好。大益有個比較歷史的茶廠勐海茶廠，制茶工藝很成熟，尤其是熟茶發(fā)酵技術(shù)。熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的，性子比較溫和，味濃甘醇，顏色深，茶多酚含量低，比較暖胃。建議買餅狀的，比較容易保存。

建議喜歡茶的朋友最好先從大益、中茶、下關(guān)、老同志、八角亭等品牌主流產(chǎn)品（每片百元左右）入手。

7. 普洱茶熟茶介紹

金芽是普洱茶（熟茶）中級別最高的，它是經(jīng)精心挑選的均勻單芽芽頭，因發(fā)酵過的芽頭顏色呈金黃色所以稱之為“金芽”。

普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。

8. 熟普洱茶百科

普洱茶不用煮，也不用蒸，熟普洱茶的沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗干凈，然后向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例為1:30），然后注入沸水放置到85℃，第一泡為醒茶湯不宜飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進行品飲。水溫很重要，普洱生茶，水溫高，香！水溫低就比較回甘！

9. 普洱熟茶老茶

180亳升～200毫升左右的方型紫砂壺。如果是泡干倉老茶，本身茶質(zhì)就很好，苦澀度也低，水甜，就不必選用燒結(jié)溫度低的壺，而宜選用燒結(jié)溫度高、壺壁薄的壺，這樣可以更好表現(xiàn)干倉普洱好茶的香、醇、滑、厚來。吸附異味就不是太重要，方型茶壺就顯得更為方便。

10. 普洱茶熟茶品鑒

茶如人生，濃淡皆宜。

說普洱，喝普洱。普洱茶對于中國人來說，其所賦有的含義，已經(jīng)超越了茶葉本身。中華文化上下五千年，普洱茶已經(jīng)存在了3000年，可以說，整個中國的浮浮沉沉，普洱茶都是一路見證過來的。所以，茶如人生，濃淡皆宜。

普洱茶，老少皆宜，基本上每家每戶都有買過或者喝過，畢竟是會升值可以投資的茶。那么，在購買普洱茶的過程當(dāng)中這幾個大坑，一不小心就會使你交學(xué)費，接下來我們就好好捋一捋，有哪些可以避免的坑。

1.盲目追求古樹、單株

現(xiàn)如今，普洱茶單株、古樹、800年樹齡、名山頭等概念越炒越火，是不是真的就那么好呢？其實并不然，你可以仔細想想，這些概念炒作都是基于稀有，畢竟物以稀為貴。但是市場上那么多的老班章，冰島等茶，是從哪里來的呢？這個問題就很值得深思了是吧。每一棵茶樹它的產(chǎn)量每一年都是穩(wěn)定的，不會相差太多，假設(shè)每年老班章產(chǎn)量為1噸，市場上所謂的古樹老班章絕對不會低于10噸。所以，在選購普洱茶的時候一定要擦亮眼睛，不要盲目追求古樹。

2.盲目追求老茶

除了古樹，還有一個大坑就是老茶。什么十年老茶、宋聘鐵餅、中茶紅黃藍綠印、鄒炳良大師親制等。相信我，凡是看到這幾個標(biāo)簽的，趕緊收緊你的口袋，千萬不要盲目下手。這些種類的普洱茶，80%都是假的。你自認為你能買到那20%，那你就去吧，我等小白，還是老老實實喝點大廠新茶最好。

喝普洱，老茶不是不可以追求，你想喝老茶，就要學(xué)會自己存茶。有句話說的，少時不存茶，老來無茶喝。喝到自己喜歡的茶，有條件的情況下可以多買些存著，就算一件42餅，一年開一餅?zāi)憧梢院?0年。

那么我們應(yīng)該怎么去選擇一款適合自己的茶葉呢。

首先，我們得先學(xué)會喝茶。從大廠開始，生下關(guān)，熟大益。下關(guān)的沱茶和大益的7472/7542等都是行業(yè)標(biāo)桿，這些茶買不了吃虧買不了上當(dāng)，一分錢一分貨，不會給你驚嚇也不會給你驚喜。當(dāng)你能夠衡量什么樣的茶是你喜歡的這個時候，就可以嘗試去選擇小廠茶了，畢竟，小廠茶的性價比不是說了玩的。