1. 茶一餅是什么意思

茶餅怎么沖泡：先將茶餅用茶針撬開，將蓋碗及茶具清洗干凈，向蓋碗投入7g散茶，然后注入100℃沸水，第一泡為洗茶需要倒掉，不宜飲用，接著向蓋碗再次注滿七分水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可將茶湯濾入公道杯，最后倒入品茗杯飲用。

2. 茶葉一餅是什么意思

一般來(lái)說(shuō)一提茶葉是7餅。

3. 一餅茶一般是多少

千兩茶大概有四十餅

千兩茶規(guī)格是：千兩茶有十兩茶(362.5克/支)、百兩茶(3.625千克/支)、千兩茶(36.25千克/支)三種規(guī)格。千兩茶一般生產(chǎn)出來(lái)并不立即飲用，而要在陰涼、通風(fēng)處存放六七年，待茶味越來(lái)越濃時(shí)才飲用。

千兩茶的成型加工工藝

1.篩分拼堆

這是每一種黑茶成品加工的第一步。

2.蒸茶裝簍

已經(jīng)經(jīng)過(guò)篩分、拼堆過(guò)的半成品黑毛茶，進(jìn)入汽蒸機(jī)內(nèi)高溫汽蒸，使其吸收蒸汽，充分軟化。之后倒入預(yù)先墊好蓼葉、棕片的特制長(zhǎng)圓筒形花格篾簍，最后將篾簍口封上的步驟俗稱“鎖牛籠嘴”。

3.滾壓定型

封口之后的茶柱體型龐大臃腫，需要滾壓踩制為其瘦身，才能成形。

五六個(gè)熟練制茶師運(yùn)用棍、錘等筑制工具和絞、壓、踩、滾、錘等技術(shù)方法，反復(fù)錘壓、束緊，最后加箍、鎖口，制成高155厘米，直徑20厘米左右，緊密結(jié)實(shí)呈樹干狀的圓形茶柱。這是千兩茶制作的關(guān)鍵步驟，需要多人合作完成，喊著號(hào)子，制作場(chǎng)面十分壯觀。

4.包裝干燥

成型千兩茶需在特設(shè)涼棚里豎立斜放，在自然條件下經(jīng)過(guò)近兩個(gè)月左右的涼置干燥，使其進(jìn)一步醇化。這種緩慢的涼制工藝是形成千兩茶獨(dú)特品質(zhì)的重要工序。

千兩茶的包裝

優(yōu)質(zhì)的千兩茶在自然包裝材料的選擇上也同樣十分講究。

1、棕片：潔凈平整，寬度20cm以上，水分控制在12%以下。

2、蓼葉：成熟厚實(shí)，平整潔凈，不同規(guī)格的花卷茶對(duì)蓼葉尺寸有不同的精確要求。

3、花格篾簍：匠人手工編制，采用生長(zhǎng)3年以上的楠竹，保證其硬度、韌度及彈性均處于最佳狀態(tài)，給花卷茶最佳的保護(hù)，方便收藏。

4. 一餅一餅的茶

唐代人吃的是餅茶，宋代人飲的是團(tuán)茶，團(tuán)茶和餅茶相似，區(qū)別在于，團(tuán)茶更小，而且上面印有各種花紋，一開始添加香料，后來(lái)不添加香料，因?yàn)橄懔蠒?huì)掩蓋茶原本的清香。

一開始制成的餅茶有一股很重的青草味，古人經(jīng)過(guò)實(shí)踐，發(fā)明了蒸青制茶，這種發(fā)明了蒸青制茶，是通過(guò)洗滌鮮葉，蒸出青色，然后壓榨，去掉里面的汁制成餅，這樣茶葉中原有的苦澀味就變淡了許多。但這種制作方式依然有些粗糙。到了宋代，制茶技術(shù)有所發(fā)展，新的產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，于是就出現(xiàn)了團(tuán)茶，這種團(tuán)茶制作工藝更加細(xì)膩，而且采制技術(shù)也更為精致講究。

宋代的團(tuán)餅茶相較餅茶更小，而且做工更加精致，根據(jù)采制的時(shí)間、地點(diǎn)、形狀和品位，分成很多檔次。其中最上品的是開焙十天就送往京城的茶，其次是三月之內(nèi)入貢的茶，第三等茶乳龍團(tuán)勝雪、白茶、萬(wàn)壽龍芽、上林第一等等……貢茶細(xì)分為五個(gè)檔次，民間則更加細(xì)分為十五個(gè)檔次，其中有私焙產(chǎn)品，并非官焙。

5. 茶餅為什么叫茶餅

茶餅也叫餅茶、團(tuán)茶，茶餅怎么保存？下面來(lái)看看茶餅的保存方法。

　　1、冰箱冷藏

　　先把餅茶用罐子（最好是陶罐）裝好，放進(jìn)冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。

　　2、抽氣密封

　　有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內(nèi)，并用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。

　　3、放置地點(diǎn)一樓或接近地面

　　放置茶餅地點(diǎn)以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。

　　4、適度流通的空氣

　　日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風(fēng)口或者把茶餅掛在陽(yáng)臺(tái)上，否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了，沖泡淡然無(wú)味。

6. 好茶一餅是什么茶

普洱茶七子餅是一提，一提有七餅茶，每餅357克，357×7=2499克，這個(gè)包裝是為了計(jì)算方便產(chǎn)生的，一提約2500克五市斤。

七子餅單餅一餅直徑20厘米，高度是2.5厘米，一提七子餅外包裝一般采用大一點(diǎn)的竹筍外皮，整提包裝好后直徑20厘米稍微強(qiáng)一點(diǎn)，高度是18厘米強(qiáng)一點(diǎn)。

7. 茶一餅是多少

謝謝邀請(qǐng)！老班章、易武、冰島料就非常非常的少，尤其是古樹茶那就更少。

2017年老班章古樹茶春茶的價(jià)格30萬(wàn)一公斤是有炒作，2017年正常的價(jià)格大概在一萬(wàn)五六一公斤，做成357g餅的價(jià)格就在5000一餅以上。

冰島茶正兒八經(jīng)的古樹春茶2017年的價(jià)格應(yīng)該是3萬(wàn)左右一公斤，做成357g餅的價(jià)格就在1萬(wàn)以上一餅。

易武茶古樹茶價(jià)格也不菲，2017年曼撒的春茶要3000左右一公斤，如果是彎弓、丁家寨、落水洞、曼松等地方的春茶價(jià)格就過(guò)萬(wàn)。如果說(shuō)換成一餅的話，每一餅至少都是1000以上。

現(xiàn)在一算就知道幾百一餅是買不到正宗的老班章、易武、冰島古樹茶的。

8. 一塊茶餅是什么茶

　　一、茶磚茶餅命名區(qū)別：

磚茶又稱蒸壓茶，蒸壓茶俗稱磚茶，顧名思義，就是外形相磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。茶餅：又稱餅茶、團(tuán)茶。

　1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，每七個(gè)為一提，每筒重2500克，故名七子餅。

　2、磚茶：長(zhǎng)方形或正方形，250克—1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。

　二、茶磚茶餅外形區(qū)別：

　1、以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型，茶磚則是用棍錘筑造成型。

茶磚

2、而茶餅是餅形的你可以把它撬一塊下來(lái)，5到7克，用礦泉水是最好的如果有條件的話。第一次的茶湯不要喝，倒掉?？梢再I個(gè)飄逸杯，盡量把茶葉和水分開來(lái)。不想買用兩個(gè)杯子也是可以的，一個(gè)泡好后把茶水倒到另一個(gè)杯子里喝就可以了。

9. 茶餅一提什么意思

每個(gè)茶餅重量控制在250克左右，厚度在2.5cm，直徑10cm。這樣的厚度和重量能利于茶餅透氣、保證茶餅長(zhǎng)期儲(chǔ)存，并能自然發(fā)酵逐漸熟化。茶餅的價(jià)值也將隨之不斷。

拓展資料：

茶餅尺寸：

常規(guī)茶餅

直徑：18.5cm

重量：350g

二兩餅

所謂的“二兩餅”，主要是指茶餅的重量。

直徑：11.5cm

重量：100g

四兩餅

直徑：14.5cm

重量：200g

月餅茶

直徑：7.3

重量：94g

大餅茶

直徑：60cm

重量：30斤（15kg）

不同尺寸的茶餅，有不同的用途和作用。

月餅茶，適合用來(lái)送人；

100g的二兩餅，適合用來(lái)做嘗試之用，即便買到了不好的茶，也不會(huì)覺(jué)得可惜，如果覺(jué)得好，就可以買同料的不同規(guī)格的茶餅；

200g的四兩餅，適合作為口糧茶，這種茶是每天都喝的，一般不會(huì)喝太長(zhǎng)時(shí)間，想要換茶也比較隨心所欲，比較靈活；

350g的七兩餅，適合用來(lái)收藏和日常飲用，收藏一件或者一提，都是很不錯(cuò)的；

15kg的大餅茶，適合用做鎮(zhèn)宅之寶、鎮(zhèn)店之寶，有這樣一餅氣勢(shì)龐大的茶餅，茶友都會(huì)忍不住多看兩眼呢。

10. 茶餅的意思

88青餅是生茶餅的一種，屬于生茶餅，每餅357克，由勐海茶廠生產(chǎn)。它以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉灑面，拼配合理得當(dāng)，經(jīng)過(guò)二十多年的陳化轉(zhuǎn)變，茶餅烏黑油亮，湯色紅濃透澈，香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，葉底勻齊，口感厚實(shí)，經(jīng)久耐泡