1. 茶葉泡太多次會致癌嗎是真的嗎
吃茶葉一般是不會致癌的?;忌习┌Y的原因是有很多的,可能與遺傳、化學因素及病毒等方面有關。如果懷疑自己有癌癥,建議要及時到醫(yī)院做檢查,確認病情的具體情況。該類疾病發(fā)現(xiàn)后要盡早治療,治療越早其后期病情恢復也能較快些。平時在生活上不要給自己太大的壓力。
2. 茶葉泡久了是不是有毒
茶葉是沒有毒的。茶葉草是山茶科山茶屬植物,分布于中國長江以南各省的山區(qū),茶按制作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,并有保健功效。
茶葉呈長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛?;ò咨?,花瓣闊卵形;萼片闊卵形至圓形;花期10月至翌年2月。
3. 茶葉泡久了會致癌嗎
一般情況下泡過的茶不能隔夜,但是如果放入冰箱里面存放的話可以保持兩到三天,這是泡過的茶葉,茶葉的保存方法如下:
鐵罐的儲藏法
選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法比較方便,但不宜長期儲存。
熱水瓶的儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,盡量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也較好,且簡便易行。
4. 茶葉泡太多次會有毒嗎
不會怎么樣沒有關系,實際上,脫離劑量談毒性都是虛妄之談。即使反復燒開20次的開水,它的亞硝酸鹽含量,都到不了國家飲用水標準要求上限的3%。
所以我們完全不用擔心千滾水會亞硝酸鹽過量,只是,如用反復燒開的沸水沖泡茶葉,只要注意別讓茶葉悶泡就行。
5. 茶葉泡太多次會致癌嗎是真的嗎知乎
茶漬多的茶不好
茶垢對身體的危害還是很大的,茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質,如亞硝酸鹽等,可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發(fā)生病變。
指導意見:一是不喝沖泡時間過長的茶水,沖泡時間長了,茶軒中的重金屬成分會更多的融解出來,這樣的茶水對人體健康有危害,一般沖泡次數(shù)以三、四次為宜。二是不喝放過夜的茶水。茶水放過夜,里面孳生的細菌較多,也容易危害人體健康。三是已經霉變的茶葉不能再沖泡飲用。
6. 茶葉泡太多次會致癌嗎是真的嗎視頻
單個視頻文件是有可能帶有病毒的,有兩種情況:
1、視頻文件被打包進一個可執(zhí)行文件(*.exe)當中,而圖標仍然設置為視頻圖標。因為很多電腦安裝完操作系統(tǒng)后,默認都是隱藏文件擴展名的,所以用戶雙擊文件名,以為自己要調用播放軟件來播放視頻的時候,實際上這個可執(zhí)行文件執(zhí)行了自解壓,釋放出病毒和視頻文件,先運行病毒,然后再調用播放軟件播放視頻。這種情況,與視頻格式沒有關系,任何格式的視頻文件,都可能以這種方式與病毒打包在一起。
2、視頻本身包含可運行的腳本。例如,avi, rm/rmvb, flv 類型的視頻文件,都可以通過內置腳本調用其他程序,也可以用來傳播病毒,或者對系統(tǒng)進行破壞。
3、把一個帶有病毒的視頻文件用格式工廠轉換格式,之后刪除原文件。在轉換過程中,轉換軟件并不識別病毒腳本,那么轉換后的文件,就不會帶有病毒了。
7. 茶葉反復泡有害健康
幾乎所有茶在泡的時候不需要洗茶。
廣東、福建、臺灣用茶壺沖泡烏龍茶時,習慣把第一泡茶水倒掉,稱之為洗茶,還有人把洗茶列為茶藝規(guī)范。近年,洗荼習慣甚至有擴散到綠茶沖泡程式之中。
按《中國茶葉大辭典》洗茶條的解釋:洗茶洗去了散茶表面雜質,且可誘發(fā)茶香、茶味、并認為這是一種古人遺風習慣。不洗茶,往往被認為是不講衛(wèi)生,不懂茶藝。長期以來,不少人人云亦云,有的飲茶者抱著不求甚解的態(tài)度,有時洗茶連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了。
有洗茶習慣的地區(qū)是廣東、福建、臺灣,那里生產的鳳凰單叢、安溪鐵觀音、武夷巖茶、凍頂烏龍等烏龍茶系列,多屬中葉種,葉肉比較厚,有些人習慣將茶沖上開水經過數(shù)秒以至數(shù)十秒鐘,再將水倒掉,認為這樣可洗去散茶中的塵末,又能使葉片伸張,也利于香氣的散發(fā),還認為烏龍茶耐泡,倒掉一、二次茶水也沒關系,這樣,茶葉精華便在不知不覺中流失。
有的人在宣傳茶藝時把洗茶列為烏龍茶程式,有的人在潮州工夫茶藝演示程式中寫道:首沖勿飲茶需洗。有的還介紹廣州人飲工夫茶習俗寫道:沏茶時要將剛燒沸的水倒進茶壺里,開頭一兩次茶水要倒掉。這就無異將飲茶沖泡的這種程式當作茶藝規(guī)范,云南某家經營普洱茶的老字號,在茶葉刊物上登出的廣告,建議顧客以沸騰的水洗茶一次,泡5分鐘。
有人認為綠茶也應該實行洗茶,我們在2001年廣西劉三姐杯茶藝大賽上以及在河南一些地區(qū)看到泡綠荼也有洗茶的做法,這是更不可取的。因為綠茶的采摘時間一般較早,采摘標準都較嫩,而鮮嫩的芽葉中氨基酸和咖啡堿等構成茶葉鮮爽度的物質又極易溶于水。據(jù)經驗,一次沖泡綠茶(5分鐘),氨基酸可溶出50—80%,這樣,綠茶如果要洗,茶中精華會流失更多。
長期以來,潮州工夫茶可謂洗茶成風,積習難改,如上所述,要洗茶一、兩次,開頭一、兩次茶水要倒掉,潮州人有一種術語:一過(遍)腳瀉(洗腳水),二過茶葉,三過要喝趕不著。意思是第一沖茶就像茶葉的洗腳水,是要倒掉的;另有一說,是制茶時烘焙茶葉須高溫,加上制茶的時候須用腳(踩)揉,所以經常是腳下流汗,因此必須沖去這洗腳水。所以,這種習俗對潮州人形成一種似乎是講究飲茶的觀念;第一巡茶照倒不留,有點貧賤不能移的風骨,可這第二巡沖出的茶似乎還只泡到茶的面,還沒透心,第三巡沖出來的茶水被認為是上品。就第三巡茶開始喝,而且心目中這第三巡茶的味道近乎崇高。
殊不知,這種陋習沿襲于舊時代的落后手工制茶法,尤其是腳揉茶,這種低又不衛(wèi)生的方法也曾經被外國人以此為借口,在報章上寫文章并配以中國茶農用腳揉茶的照片登出來,顯示:飲中國茶不衛(wèi)生,從而達到將中國茶排擠出市場的目的,這也是中國茶出口歷史上從興盛時期(1866—1889年)走向回落時期(1890—1917年)乃至大落時期(1918—1949年)的一個重要的原因。
由此看來,洗茶一詞既不科學,又因其帶來的負面影響而貶低了中國名茶的美譽度。尤其是日本繼歐盟對輸入中國茶以農殘留問題而設置的貿易技術壁壘找到所需的借口。也使中國烏龍茶輸往日本出現(xiàn)了前所未有的減少。
而現(xiàn)代中國已經普遍采用科學產制茶葉,機械化制茶,用腳揉茶也早就不存在,上述這種陳舊的觀念應當改變了
其實,鮮葉從茶樹上才摘下來以后經過初制、精制,其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、篩揀等,不僅獲得茶葉品質、品級,而且達到衛(wèi)生標準,其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃,即注沸水即倒掉,或用刮沫淋蓋迅即去除。這第一泡茶操作,主要有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快享受茶葉香味,而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。第一泡的有效成份多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等對人體健康和享受茶的美味均有益。根據(jù)經驗,茶的有效成份在第一泡后三秒鐘即開始浸出,若緩慢倒掉茶水(超過三秒鐘),茶中有效成份就會大量損失,所以要快倒,這點是很重要的?! ?/p>
對于洗茶遺風,我們也要科學、客觀、認真考證,從實際出發(fā)。將洗茶一詞改為溫潤泡為宜。烏龍茶的賦香物質豐富,其香氣化合物以中、高沸點居多,低沸點芳香成分相對少些,因此宜用沸水沖泡,以求上佳的品茗效果。在洗茶問題上不僅是泡茶術語的更改,在操作上也須作相應如上所述的改動、調適。如果第一泡要倒掉,也應即沖即倒(不宜超過3秒鐘)這樣既可起到預熱作用,誘發(fā)茶香味,又可以保持茶中的有效物質。
8. 茶葉泡太多次會致癌嗎是真的嗎嗎
不會,但牙齒可能會黃,喝完后記得及時漱口。綠茶中含有很多的天然物質成份,還能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。飲茶可抑制致癌物二甲基苯并蒽誘發(fā)的金黃色地鼠口腔腫瘤的發(fā)生。飲茶還可以豐富欣賞情趣,可陶冶情操。