1. 烏龍茶用什么材質(zhì)的茶罐

賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿，類似小碟)。由專人奉至飲者面前，以供其觀看茶形，聞取茶香。

溫壺：將熱水沖入壺中至半滿即可，再將壺內(nèi)的水倒出到茶池中。

置茶：將茶荷的茶葉撥入壺中。

溫潤(rùn)泡：注水入壺到滿為至，蓋上壺蓋后立將水倒入茶公道杯中。(目的是為茶葉吸收水份并可洗去茶的不潔之嫌。)

溫杯燙盞：將公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的溫度，有利于更好的泡制茶葉。

第一泡：將適溫的熱水沖入壺中，注意時(shí)間以所泡茶葉的品質(zhì)而定。

干壺：執(zhí)起茶壺，先將壺底部在茶巾上沾一下，拭去壺底的水滴。

倒茶：將茶湯倒入公道杯中。

分茶：將公道杯的茶湯倒入茶杯中，以七分滿為宜。

洗壺、去渣：先將壺中的殘茶取出，再?zèng)_八水將剩余茶渣清出倒入池中。

倒水：將茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以備再用。

2. 烏龍茶用什么裝

通常茶具可采用陶質(zhì)炭爐、托盤、蓋碗（三才杯）、小瓷杯（白玉杯）、茶罐、竹制茶道具和茶巾等。茶藝表演通常穿素色旗袍。

展示茶具。安溪茶鄉(xiāng)有歷史悠久的古窯址，在五代十國(guó)就有陶器工藝，宋朝中期就有瓷器工藝。茶匙、茶斗、茶夾、茶通是竹器工藝制成的。安溪盛產(chǎn)竹子，這是民間傳統(tǒng)慣用的制作茶具的原料。茶匙、茶斗是裝茶用的，茶夾是夾杯、洗杯用的。

3. 烏龍茶一般用什么茶具

烏龍茶雙杯泡法有公道杯！

泡法如下：

1、 名壺名爐隨手泡：用于加熱水溫。

2、 茶盤又稱茶船：上為盤、下為艙，盤用來(lái)呈放聞品杯組、紫砂壺等必備用品，艙是用來(lái)呈放廢水的。

3、 紫砂壺又稱孟臣?jí)兀好铣际枪糯晃恢茐孛?，所以后人就將燒制的上好壺稱孟臣?jí)亍Ｒ蚱渫笟庑院?，保溫性?qiáng)，是泡制烏龍茶的上好茶具。

4、 公道杯又稱茶海：用來(lái)均勻茶湯。

5、 茶洗又稱茶葉過(guò)濾網(wǎng)：用來(lái)過(guò)濾茶渣。

6、 聞品杯組：高的為聞香杯（因其造型獨(dú)特，攏氣性好，故用來(lái)聞取茶葉的淡淡香氣），低的為品茗杯（用來(lái)品茶及鑒賞湯色）。

7、 杯托：用來(lái)呈放聞品杯組。

8、 茶巾：用來(lái)保持整個(gè)茶式過(guò)程中的情潔

4. 烏龍茶用什么罐子裝最好

不建議用紫砂罐儲(chǔ)存茶葉。一、紫砂罐的分類：個(gè)人以下僅以大小分類1、能存茶一提以上為大罐，個(gè)人建議最好不買，原因如下1?1、大罐用料太費(fèi)，極少用好料制作，多為甲泥調(diào)色1?2、大罐屬粗重品，極少有高手愿去制作，工藝價(jià)值不大1?3、此點(diǎn)最重要，有很多大罐先天已濕（內(nèi)部含水），因大罐體積過(guò)大被很多宜興的生產(chǎn)廠和商露天堆放，此點(diǎn)去過(guò)宜興丁蜀鎮(zhèn)的朋友應(yīng)能親眼見(jiàn)過(guò)。2、存茶一片以內(nèi)為小罐2?1、小罐多放在茶桌案頭，起到點(diǎn)綴美化作用2?2、小罐應(yīng)體積小巧不大占地方，露天堆放易失竊，因而生產(chǎn)廠和商多在庫(kù)內(nèi)堆放，它的先天一般是干燥的。3、存茶一片至一提之間為中罐，此體積界于以上兩者之間，先天情況皆有可能，購(gòu)買時(shí)請(qǐng)認(rèn)真分辨。二、紫砂罐是否吸水受潮的檢驗(yàn)法1、罐內(nèi)放入吸潮試紙，幾天后變色則表明該罐已經(jīng)吸水，2、罐在烈日下或烘燈下暴照幾個(gè)小時(shí)，罐墻有熱度后開(kāi)蓋嗅，能嗅到土腥味或水潮味的已吸水受潮三、已吸水受潮紫砂罐的處理方法1、開(kāi)蓋在電烘箱或電烤箱中高溫烘干，冷卻后再烘反復(fù)三～五次可徹底解決2、罐內(nèi)放入強(qiáng)吸潮物（如干石灰、米、茶葉），在烈日或高瓦燈下暴照，并要更換吸潮物需經(jīng)半月有余大致可成。四、紫砂罐的養(yǎng)護(hù)1、精工小巧的紫砂罐可用干布擦灰塵，再上手盤玩，經(jīng)幾年同樣能出寶光2、大個(gè)紫砂罐可在干布擦灰塵后用大毛刷擦刷。五、朋友們切記，裝茶用的紫砂罐切不可入水煮，否則紫砂中吸入水分后極難干透，您千萬(wàn)別制造一小型濕倉(cāng)給您心愛(ài)的茶葉居住。由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：（1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。（2）利用冰箱儲(chǔ)存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味，更不能保存茶葉以外的東西。（3）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。（4）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。適合保存的罐質(zhì)材料有： 錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無(wú)異味。 鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入干燥劑，加強(qiáng)防潮的功能。（5）茶葉受潮回軟怎么辦？可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分，但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物，烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累；另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái)，以免變質(zhì)。注意：普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類，由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵，因此不能置放于密閉的容器內(nèi)，最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存，擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外壓制的茶磚或沱茶，最好撥開(kāi)在存放儲(chǔ)存茶葉常識(shí)要知道如何儲(chǔ)存茶葉，必須先懂得茶葉是會(huì)受什么破壞，然后才知道要如何儲(chǔ)存，以避免受這些事物的損壞。而各種茶類的素質(zhì)有異，受破壞的方式與程度也不一樣，所以儲(chǔ)存的方式與要求也有不同了。以下分不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶三大茶類來(lái)闡述茶葉的儲(chǔ)存要求與方法。不發(fā)酵茶類（綠茶）不發(fā)酵茶類包括白（如：壽眉、銀針白毫〕、黃（如：均山銀針、黃山毛峰〕、綠（如：龍井、碧螺春〕茶類。不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素，極容易受到破壞，所以儲(chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶最容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。一旦遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了?；旧?，儲(chǔ)存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節(jié)前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發(fā)酵茶在此最難耐久。幾個(gè)月內(nèi)，茶葉便會(huì)開(kāi)始便黃，接著轉(zhuǎn)褐。一年之后，便逐漸發(fā)黑。質(zhì)地，自然也遭受破壞了。如果茶葉數(shù)量不多，估計(jì)在幾個(gè)月內(nèi)便會(huì)用完，只需置于蔭涼通風(fēng)之處便可。當(dāng)然，儲(chǔ)存器必須密封，免受異味熏染。儲(chǔ)存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時(shí)附帶的紙皮質(zhì)茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會(huì)更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。既受光曬，又遭受咖啡精的氣味侵襲。要是茶葉數(shù)量多，又準(zhǔn)備飲用超過(guò)一年，便必須藏在冰柜之中。飲用之前酌量解凍。翌年，茶葉依然鮮嫩如綠葉。半發(fā)酵茶（青茶/烏龍茶）半發(fā)酵茶即烏龍茶類。又可稱為清茶。它既有不發(fā)酵茶的特性，又有全發(fā)酵茶的特性。所以，儲(chǔ)存清茶必須像儲(chǔ)存綠茶一般：防曬、防潮、防氣味。不過(guò)，清茶既然經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程，則又比綠茶耐用了。不藏冰柜的話，綠茶可保用約一年，清茶則二、三年。清茶又有輕焙、重焙之分；輕發(fā)酵、重發(fā)酵之分。大致上，輕焙、輕發(fā)酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰柜。一些如臺(tái)灣的高山烏龍，是微微發(fā)酵的，壽命便如綠茶般脆弱。半發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的儲(chǔ)存方法，基本相似。不過(guò)，由于清茶壽命較長(zhǎng)，儲(chǔ)存要求便可松懈些。根據(jù)清茶的輕重焙、輕重發(fā)酵而酌時(shí)儲(chǔ)茶，便能保存清茶的新鮮了。有的清茶，如武夷山之巖茶，人們有時(shí)故意久藏。待兩三年香氣漸漸消失之后，便有了醫(yī)療作用。當(dāng)?shù)厝藙冭肿悠ざ¤秩猓缓髮r茶塞入柚皮中，再用針線縫回柚子狀。整粒裹了茶葉的柚子皮掛在通風(fēng)處陰干，據(jù)說(shuō)有醫(yī)療作用。這種茶叫柚子茶，也是儲(chǔ)存茶葉的一種方法。全發(fā)酵茶（紅茶）全發(fā)酵茶有紅茶與黑茶。這種茶經(jīng)過(guò)完整的發(fā)酵過(guò)程，已無(wú)綠茶的特性、特質(zhì)。茶葉的本質(zhì)與味道已轉(zhuǎn)換成發(fā)酵之后所特有的味道。這種味道，越久越醇，價(jià)值越高。所以不需要防潮、防曬。不過(guò)，將它密封還是必要的。免得受異味侵襲。既然不需要防潮、防曬，便不需要收入冰柜。就讓它在室溫中，越加成熟吧。怎樣儲(chǔ)存茶葉？茶葉中含有大量氨基酸、糖類、多酚類、維生素、芳香物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是我國(guó)人民常用的保健飲料，但茶葉的保存要受許多因素的影響，如陽(yáng)光、溫度、水分、空氣等，怎樣貯存茶葉呢?1．陽(yáng)光直接照射，會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。2．溫度升高，會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。所以，茶葉要低溫保存。3．水分的存在，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件，所以，如果茶葉水分過(guò)大，不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。4．茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化；失去原有的風(fēng)味，因此，茶葉的容器要密封最簡(jiǎn)單的方法冷藏避光。密封就可以保持茶葉的鮮爽味道?；ú韬秃诓璩獠挥美洳?。（李姿筱提供）

5. 烏龍茶用什么材質(zhì)的茶罐好

因?yàn)闉觚埐杷械木G葉素一見(jiàn)光就會(huì)發(fā)生光催化反應(yīng)，所以避光是存放烏龍茶的最重要條件之一。

不過(guò)除了避光，防潮也是必不可少之的，要想長(zhǎng)期存放茶葉，謹(jǐn)慎防潮是必須的。

因?yàn)椴枞~吸濕性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分，使茶葉變質(zhì)，所以在存放茶葉時(shí)，一定要注意選擇較為干燥的地方保存。

另外，茶葉的易串味也決定了它必須防止在相對(duì)對(duì)立的環(huán)境里，而且高溫下，茶葉也容易變質(zhì)，所以我們需要把密封好的茶葉，放于陰涼處保存。

切記不要將茶葉放置在廚房、衣衣柜和放入有香皂、衛(wèi)生球的抽屜里，這些都會(huì)使得茶葉發(fā)生質(zhì)變。

若保存方法稍有不當(dāng)，會(huì)使茶葉在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化，原來(lái)的新茶葉消失，陳味漸露。

一般家庭選購(gòu)的茶葉多為罐裝或散裝茶，由于買回后不是一次泡完，所以就會(huì)遭遇到貯存的問(wèn)題，除了密封、避光，置于陰涼干燥處外，存放容器的選擇也很重要。

由于烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，所以它不需要和未發(fā)酵的茶一樣小心甚微的收藏著，它比較容易貯藏。

所以，一般來(lái)說(shuō)，只要避開(kāi)光照、高溫及有異味的東西，它就能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保存。那么應(yīng)該選什么樣的容器盛放呢？

如果家里有錫罐來(lái)裝茶，那是再好不過(guò)了，倘若家里沒(méi)有，也可用鐵罐、瓷罐、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐來(lái)裝茶。

在裝罐的時(shí)候，需注意的是茶葉一定要裝滿，這樣是為了減少氧化，最后加蓋密封。

如今有的茶是用鋁塑復(fù)合袋包裝的，這種包裝不僅密封性好，而且還能很好的阻擾串味，也是很不錯(cuò)的選擇。

不過(guò)切記取茶后應(yīng)用封口夾將其密封，然后放于茶罐內(nèi)。

6. 烏龍茶儲(chǔ)存罐用什么好

肯定，任何茶品都會(huì)，放冰箱就是為了減少內(nèi)物質(zhì)發(fā)酵消耗，是不是耳目一新？？？？顛覆一些大神的關(guān)于冰箱保存怎么怎么的是不是？？？落葉歸根懂？？為何樹(shù)葉落下來(lái)會(huì)成為土？？因?yàn)橹饾u的葉片內(nèi)物質(zhì)消耗的結(jié)果，茶葉成茶烘焙目的就是脫水減緩葉片發(fā)酵，但是不可能完全脫水，為何？？？那不成碳葉了？？？所以啊，多讀書(shū)，否則永遠(yuǎn)被這些跳大繩騙了，所以有好的口感就放冰箱，這樣口感保存會(huì)相對(duì)變化小，不然有時(shí)候買回家放一段時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)口感有變就是內(nèi)物質(zhì)發(fā)酵的緣故，別信越陳越香，有好口感就消滅，而不是去追內(nèi)物質(zhì)發(fā)酵消耗，你還傻逼逼認(rèn)為可以成為寶，垃圾茶再放多久都是垃圾，騙小白穩(wěn)穩(wěn)的幸福……

7. 烏龍茶用什么茶葉罐

玻璃罐比較適合儲(chǔ)存花茶，烏龍茶，鐵觀音等等因?yàn)椴ＡЧ薜拿芊庑院芎?，不太透氣，而花茶，烏龍茶，鐵觀音是炒制的，最怕受潮，受潮后茶的味道會(huì)發(fā)生改變，所以適合用玻璃罐來(lái)儲(chǔ)存，而像紅茶這一類的發(fā)酵茶，應(yīng)適宜存放于有一定透氣性的容器中，玻璃管就不適合了

8. 烏龍茶罐裝

我不哭不鬧不炫耀，后面一句是“不要委屈不要嘲笑”。

這句歌詞出于溫嵐的《不吵不鬧》。

溫嵐（Yungai Hayung），1979年7月16日出生于出生于臺(tái)灣省新竹縣，中國(guó)臺(tái)灣流行樂(lè)女歌手、影視演員。

1997年，溫嵐因參加臺(tái)灣超級(jí)新人王歌唱比賽而被吳宗憲發(fā)掘并與阿爾發(fā)唱片簽約進(jìn)入歌壇。1999年，溫嵐發(fā)行首張個(gè)人專輯《第六感》。2003年，溫嵐發(fā)行改變風(fēng)格的《藍(lán)色雨》專輯。2005年，溫嵐推出首張個(gè)人精選輯《愛(ài)回溫》。2008年，溫嵐發(fā)行了第五張個(gè)人專輯《熱浪》。2010年，溫嵐主演了歷史電影《賽德克·巴萊》。2013年，溫嵐發(fā)行第十張個(gè)人專輯《溫嵐同名概念專輯》并首次擔(dān)任專輯全程制作。2014年，溫嵐成立了個(gè)人的嵐圖音樂(lè)公司并加盟太陽(yáng)娛樂(lè)公司。

溫嵐的主要藝術(shù)成就是獲得2008音樂(lè)先鋒榜港臺(tái)最佳先鋒女歌手。

《不吵不鬧》是一首屬于《藍(lán)色雨》專輯的國(guó)語(yǔ)歌曲，發(fā)行時(shí)間是2002年6月1號(hào)，由方文山填詞，林邁可譜曲，溫嵐原唱。

《不吵不鬧》的完整歌詞如下：

抽屜演唱會(huì)門票

紀(jì)錄著有過(guò)的熱鬧

幸福它原來(lái)是一種味道

讓人在回憶時(shí)

會(huì)心的一笑

罐裝烏龍茶飲料

有專屬的條碼編號(hào)

每個(gè)人都應(yīng)該要知道

保持著自己的調(diào)調(diào)

手機(jī)里傳來(lái)訊號(hào)

是一個(gè)微笑的電腦符號(hào)

你用簡(jiǎn)訊在向我問(wèn)好

螢?zāi)焕锏木€條

我一直舍不得刪除掉

你的愛(ài)在手里慢慢發(fā)酵

不吵不鬧也不炫耀

不必刻意討好

不跟別人比較

我只要安安靜靜愛(ài)你就好

不吵不鬧自己知道

什么事我想要

到底哭還是笑

對(duì)全世界聒噪只對(duì)你撒嬌

抽屜演唱會(huì)門票

紀(jì)錄著有過(guò)的熱鬧

幸福它原來(lái)是一種味道

讓人在回憶時(shí)

會(huì)心的一笑

罐裝烏龍茶飲料

有專屬的條碼編號(hào)

每個(gè)人都應(yīng)該要知道

保持著自己的調(diào)調(diào)

手機(jī)里傳來(lái)訊號(hào)

是一個(gè)微笑的電腦符號(hào)

你用簡(jiǎn)訊在向我問(wèn)好

螢?zāi)焕锏木€條

我一直舍不得刪除掉

你的愛(ài)在手里慢慢發(fā)酵

不吵不鬧也不炫耀

不必刻意討好

不跟別人比較

我只要安安靜靜愛(ài)你就好

不吵不鬧自己知道

什么事我想要

到底哭還是笑

對(duì)全世界聒噪只對(duì)你撒嬌

不吵不鬧也不炫耀

不必刻意討好

不跟別人比較

我只要安安靜靜愛(ài)你就好

不吵不鬧自己知道

什么事我想要

到底哭還是笑

對(duì)全世界聒噪只對(duì)你撒嬌

不吵不鬧也不炫耀

不必刻意討好

不跟別人比較

我只要安安靜靜愛(ài)你就好

不吵不鬧自己知道

什么事我想要

到底哭還是笑

對(duì)全世界聒噪只對(duì)你撒嬌

9. 烏龍茶瓶子尺寸

茶葉規(guī)格：有50g、100g、200g、500g、1000g、2000g規(guī)格的盒子。至于形狀嘛，一般都是方形的、八邊形的或圓形的。散裝的話還是圓形的盒子好，真空密封的話就一般選方形或八變形的盒子。

茶葉的品種有綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶。

1、綠茶

這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

2、紅茶

紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

3、黑茶

黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。不過(guò)真要說(shuō)減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

4、烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí)，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。

5、黃茶

在制茶過(guò)程中，經(jīng)過(guò)悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。

茶葉選購(gòu)注意事項(xiàng)：

1、嫩度

在鑒定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣時(shí)，人們常說(shuō)，干看外形，濕看葉底，這指的就是茶葉的嫩度。嫩度是決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的一個(gè)基本因素。通常嫩度較好的茶葉，與該茶類對(duì)外表形狀的要求相符合。另另外，我們也能通過(guò)看茶葉有沒(méi)有鋒苗來(lái)鑒定其嫩度。

2、條索

條索指的是各種茶所具有的特定的外表形狀規(guī)格，比如炒青茶為條形、龍井茶為扁形、珠茶為圓形、紅碎茶為顆粒形等。

通常情況下，在鑒別茶葉的品質(zhì)時(shí)，長(zhǎng)條形茶要看其是松是緊、是圓是扁、是彎是直、是壯是瘦、是輕是重；扁扁形茶要看其平整光滑的程度；圓形茶要看其顆粒是松是緊、是空是實(shí)、是輕是重，以及是否勻正。

3、整碎

整碎指的是茶葉外表形狀的殘缺破碎程度，整齊勻稱的茶葉品質(zhì)好，殘缺破碎的品質(zhì)差。茶葉整碎較為標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)定方法是:把茶葉置于盤內(nèi)(通常為木質(zhì)盤)，令茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用之下，按照形狀的大小、質(zhì)量的輕重，茶葉的粗細(xì)及整碎程度形成一定的層次

10. 烏龍茶用什么材質(zhì)的茶罐最好

玉書(shū)碾是用來(lái)起泡烏龍茶的容器，一般是扁形的薄瓷壺，能容 水四兩，潮汕烘爐用白鐵制成，小巧玲瓏，孟臣罐多出自宜興，以紫砂壺最為名貴，這種壺不僅造型獨(dú)特，顏色渾厚，尤以紫色最佳，而且吸水力甚好，泡出的茶葉香味能夠持久不散。

茶壺用的時(shí)間越久，泡出來(lái)的茶葉香氣也越醇厚，若琛甌是白色小瓷杯，容水不過(guò)三、四毫升，多用景德鎮(zhèn)等地產(chǎn)品。