1. 江山紅茶業(yè)有限責任公司
江山一片紅李可染所畫。
2. 江山紅酒業(yè)
江山紅app是理財投資平臺
3. 江茶集團官網(wǎng)
蓮英說茶 福建鄭蓮英集團有限公司
綠茶
而這款茶名叫做“千里江山”,它是來自于一種高山的綠茶,鄭蓮英為它量身定做,包裝設計方面高端典雅,整體看起來高級有質感。因為高海拔、緯度低、多云霧,陽光充足,雨量充沛,得天獨厚的地理環(huán)境,孕育了高山好茶,
也賦予了千里江山“濃、鮮、爽”的獨特品質。
4. 江山紅茶是什么紅茶
綠茶:1:龍井:獅峰龍井,梅塢龍井,西湖龍井.(產(chǎn)地是浙江)2:碧螺春茶(產(chǎn)地是江蘇吳縣太湖洞庭山上)
3:黃山毛峰茶(產(chǎn)地是黃山)
4:廬山云霧(產(chǎn)地是廬山)
5:六安瓜片(產(chǎn)地是安徽省六安縣)
6:蒙頂茶(產(chǎn)地是四川蒙山)
7:太平猴魁茶(產(chǎn)地是安徽省太平縣)
8:君山銀針茶(產(chǎn)地是洞庭湖中君山小島上)
9:顧渚紫筍茶(產(chǎn)地是浙江的顧渚山)
10:信陽毛尖茶(產(chǎn)地是河南省信陽地區(qū))
11:平水珠茶(產(chǎn)地是浙江省平水鎮(zhèn)一帶)
12:西山茶(產(chǎn)地是廣西桂平)
13:雁蕩毛鋒茶(產(chǎn)地是浙江的雁蕩山)
14:華頂云霧茶(產(chǎn)地是天臺山周圍)
15:涌溪火青茶(產(chǎn)地安徽省涇縣涌溪彎頭山)
16:敬亭綠雪茶(產(chǎn)地是安徽宣城敬亭山)
17:峨眉峨蕊茶(產(chǎn)地是峨眉山)
18:都勻毛尖茶(產(chǎn)地是都勻縣)
19:恩施玉露茶(產(chǎn)地是湖北)
20:婺源茗眉茶(產(chǎn)地是江西婺源縣)
21:莫干黃芽茶(產(chǎn)地是莫干山)
22:普陀佛茶(產(chǎn)地是浙江省普陀山)
23:安吉白茶(產(chǎn)地是浙江安吉)
24:五山蓋米茶(產(chǎn)地是湖南郴州)
25:徑山香茗(產(chǎn)地是浙江)
26:江山綠牡丹(產(chǎn)地是浙江)
27:竹葉青(產(chǎn)地是峨眉山)
(二)紅茶:
1:滇紅工夫(產(chǎn)地是云南)
2:祁門工夫(產(chǎn)地是安徽省祁門縣)
3:寧紅工夫(產(chǎn)地是江西省修水縣)
4:川紅工夫(四川宜賓)
5:閩紅工夫(產(chǎn)地是福建?。?/p>
6:越紅工夫(產(chǎn)地是浙江)
7:湖紅工夫(產(chǎn)地是瀏陽大圍山一帶)
8:宜紅工夫(產(chǎn)地是宜昌,恩施一帶)
9:小種紅茶(產(chǎn)地是福建)
(三)烏龍茶:
1:武夷巖茶(產(chǎn)地是福建省武夷山)
2:武夷大紅袍(產(chǎn)地是福建武夷山)
3:鐵羅漢(產(chǎn)地是福建武夷山)
4:白雞冠(產(chǎn)地同上)
5:水金龜(產(chǎn)地同上)
6:閩北水仙(產(chǎn)地同上)
7:鐵觀音(產(chǎn)地是福建省安溪縣)
8:黃金桂(產(chǎn)地同上)
9:鳳凰水仙(產(chǎn)地是廣東省潮安縣鳳凰地區(qū))
10:宋種單樅(產(chǎn)地同上)
11:阿里山烏龍(產(chǎn)地阿里山)
12:凍頂烏龍(產(chǎn)地是臺灣凍頂山上)
13:文山包種(產(chǎn)地是臺北縣坪林鄉(xiāng))
14:稀有衫林溪烏龍(產(chǎn)地是臺灣南投)
(四)黃茶:
1:君山銀針(產(chǎn)地是洞庭湖)
2:蒙頂黃牙(產(chǎn)地是四川蒙山)
3:霍山黃牙(產(chǎn)地是安徽?。?/p>
4:北港毛尖(產(chǎn)地是湖南省岳陽)
5:溈山白毛尖(產(chǎn)地是湖南省寧山縣)
6:溫州黃湯(產(chǎn)地是浙江)
7:廣東大葉青(產(chǎn)地是廣東省)
8:皖西黃大茶(產(chǎn)地是安徽?。?/p>
(五)白茶:
1:銀針白毫(產(chǎn)地是福建省)
2:白牡丹(產(chǎn)地是福建?。?/p>
3:貢眉(產(chǎn)地同上)
(六)黑茶:
1:普洱茶(產(chǎn)地是云南?。?/p>
2:六堡散茶(產(chǎn)地是廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng))
5. 江山紅茶業(yè)有限責任公司官網(wǎng)
1、紅豆[hóng dòu] 紅豆樹,常綠喬木,羽狀復葉,小葉長橢圓形,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色。生長在亞熱帶地區(qū)。
2、紅糖[hóng táng] 糖的一種,褐黃色、赤褐色或黑色,用甘蔗的糖漿熬成,含有砂糖和糖蜜。供食用。有的地區(qū)叫黑糖或黃糖。
3、紅火[hóng huo] 形容旺盛、興隆、熱鬧:五月的石榴花越開越~。小店辦得日趨~。聯(lián)歡晚會節(jié)目很多,開得很~。
4、紅利[hóng lì] 在合股經(jīng)營的企業(yè)中,企業(yè)股東由企業(yè)所取得的超過股息部分的利潤或企業(yè)分給職工的額外報酬。紅利沒有定率,視利潤多少而定。
5、紅娘[hóng niáng] 《西廂記》中的人物。崔鶯鶯的侍女。在鶯鶯、張生間傳遞消息,促成了他們的結合。民間常用作幫助別人結成美滿婚姻的人的代稱。
6、紅壤[hóng rǎng] 亞熱帶干濕季分明地區(qū)及排水良好的地形部位發(fā)育的紅色土壤。含較多的鐵鋁氧化物,質地黏重,肥力低,酸性強。在中國主要分布于長江中下游以南的亞熱帶地區(qū)。
7、紅茶[hóng chá] 也叫發(fā)酵茶。茶葉的一大類。是經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝處理的茶葉。湯色紅亮,茶味甜醇。以祁紅、滇紅、閩紅、川紅為最著名。
8、紅土[hóng tǔ] 亦稱“紅壤”。丘陵坡地瘠薄的紅色土壤。在我國 長江 以南分布很廣。通過合理利用和改良,可變?yōu)槲滞痢?/p>
6. 江山紅茶業(yè)有限責任公司招聘
一品江山茶葉好,真的很好,它是生長在海拔較高的山區(qū)里,這里遠離工業(yè)區(qū),無污染純綠色,這里陽光充足,雨量充沛,云霧繚繞,很是適合茶樹的生長,為一品江山茶提供了絕佳的生長環(huán)境,它不使用農(nóng)藥化肥,澆的是山泉水,使的是農(nóng)家肥,在最佳時間段采摘,質量真的很好,代表了中國茶的品質。
7. 浙江江山江山紅酒業(yè)有限公司
含義
“紅色江山”的外延包涵,抽象的有政治性的國家、政府、軍隊、公檢法、工農(nóng)業(yè)經(jīng)濟實體,情感性的家鄉(xiāng)山川、人文歷史,具體的有大到國家領袖、省市黨政領導人,小到單位負責人、車間主任、黨支部書記。由于缺乏比較,人民相信從廣播、報紙到政治學習……所有的輿論宣傳,對日常生活充滿其樂融融的幸福感。長期培養(yǎng)起來的集體主義價值觀,更讓習慣停留在感性層面的人們對“紅色江山”存有溫暖的懷念。它又具有政治動員作用。
寓意
正面含義喻指現(xiàn)存政權是從壓迫者、剝削者手中奪過來,代表了原來被壓迫、被剝削的廣大人民(工農(nóng)兵和小資產(chǎn)階級)利益,具有情感上的親近性(認同感)、政治上的合法性和道德上的優(yōu)越感。
8. 江山龍茶廠
現(xiàn)代普洱茶生茶制作流程:
原料(鮮葉)
↓
采摘
↓
靜置萎凋
↓
殺青
↓
攤晾
↓
揉捻
↓
解塊
↓
干燥
↓
曬青毛茶
1.原料(鮮葉)
普洱茶是以云南大葉茶類的新鮮芽葉經(jīng)過別具特色的低溫制程工藝制作而成。原料的品質決定了茶品最終的品質上限。鮮葉的品質是由茶樹的品種、生長環(huán)境的生態(tài)水準以及樹齡等因素綜合作用形成,而生態(tài)環(huán)境又是其中的重中之重。
2.采摘
云南普洱茶產(chǎn)區(qū)的鮮葉采摘,仍多以純手工方式進行。特別是高大的古茶樹,茶農(nóng)采摘時必須上樹采摘。
采摘鮮葉時必須使用正確的手法,若是采摘時手法不當,使用“撕扯”的動作,便會連帶撕下部分枝皮,毛茶制成后葉柄根部會形成狀似馬蹄的結構,名之曰“馬蹄口”。
這種采摘方式會對茶樹造成不可逆的破壞,茶樹上凡是被撕扯過的地方就不會再發(fā)芽,嚴重的甚至會導致茶樹死亡。部分無良業(yè)者刻意宣導“馬蹄口代表春茶/古樹茶”的錯誤資訊,愛茶之人不可不察。
3.靜置萎凋
鮮葉采摘后,應盡快攤開,進入靜置萎凋工序。萎凋目的在于減少鮮葉與枝梗的含水量,鮮葉在萎凋過程中也會逐漸變軟,這都為下一步的殺青工序奠定了基礎。
鮮葉萎凋時茶葉內(nèi)部會在活性酶的作用下發(fā)生復雜的化學變化,這些化學變化與最終茶品的香氣、滋味、湯色等都有直接關聯(lián)。目前云南普洱茶制作,時??梢娙~底紅變的現(xiàn)象,這常與靜置萎凋操作不當有關。避免發(fā)生類似情形,可將鮮葉至于萎凋槽上,保持適當溫濕度。萎凋時間與方式依采摘時間、季節(jié)、天候、鮮葉嫩度、廠方設施與觀念來決定。
4.殺青
鮮葉經(jīng)適度萎凋后進入殺青工序?,F(xiàn)代普洱茶主要殺青方式為鍋炒殺青和滾筒式殺青。大型茶廠或臺地茶多使用滾筒式機器殺青,少數(shù)民族茶農(nóng)家庭制茶以及古樹茶多為鍋炒手工殺青。
其它茶類殺青目的在于利用高溫停止酵素酶的氧化作用,而普洱茶的殺青則只是抑制、鈍化鮮葉中酶的活性,同時去除鮮葉青味,增加其柔軟度以利揉捻,具體殺青溫度與時間應依鮮葉數(shù)量、嫩度與水分含量的實際情況進行調(diào)整,通常鍋炒手工殺青鍋外壁溫度較高,鍋內(nèi)壁約180℃左右,鮮葉溫度在60~80℃之間。
普洱茶殺青溫度遠低于綠茶等茶類,正是因為低溫制程(包含后續(xù)低溫干燥環(huán)節(jié))的存在使得普洱茶中的生物酶活性得以留存,為普洱茶的后期轉化奠定了基礎。低溫制程成就了普洱茶“越陳越醇厚”的獨特辨識度。反之,許多殺青階段溫度過高,甚至摻入烘青料的普洱茶,后期轉化狀況不佳,也正是在殺青這一階段埋下的伏筆。
低溫制程未必一定可以造就好茶,但低溫制程一定是優(yōu)質普洱茶品不可或缺的必備要鍵之一。石昆牧老師與經(jīng)典普洱體系多年來對于低溫制程等普洱茶正確工藝制程如此堅持也正是基于此理。
5.攤晾
茶葉鮮葉在剛剛結束殺青工序之后,葉片溫度較高,同時茶葉不同位置(葉片中心與邊緣)的水分分布不均,此時若立刻揉捻,會導致茶葉細胞壁破裂過度,產(chǎn)生湯色渾濁、口腔刺激性過高等缺點,在這種不當制程的影響下,即便原料是古樹茶鮮葉,最終成品也會呈現(xiàn)臺地茶的口感。
因此茶葉在殺青工序之后進入揉捻工序之前,需經(jīng)過攤晾,降低葉溫,同時使葉片水分分布均勻。由此葉片的韌性提高,在恰當?shù)娜嗄砉に囍路侥苓_到“裂而不破”的效果。
6.揉捻
鮮葉殺青之后的制作工序,藉由外力使茶葉表面與內(nèi)部細胞組織破壞,組織液體附著于茶菁表面,利于沖泡時增加香氣口感,以及讓內(nèi)含物質均勻釋出。普洱茶生產(chǎn)中的揉捻工序,可分為手工揉捻和機器揉捻兩種。手工揉捻現(xiàn)多應用于小批量的古樹茶生產(chǎn);機器揉捻相較而言更為省力,生產(chǎn)效率高,多用于臺地茶等大宗茶品的生產(chǎn)制作。
普洱茶揉捻的目的,主要在于使茶菁成條索狀,并使茶葉表面裂而不破,易使茶葉內(nèi)含物均勻而充分釋出。揉捻不足的茶葉,條索成片、口感清淡;揉捻過度,茶品會無光澤、湯色混濁、苦澀度高,干燥儲存后易有雜味。
茶葉鮮葉殺青,即使工藝正確也會有少部分葉片受熱過多,產(chǎn)生少量“焦片”。若沒有相應工序去除這些焦片,它們便會在揉捻時被揉進茶葉的條索之中,造成茶品永遠無法去除的煙焦味。
為了避免煙焦味,一方面要提高茶葉的鮮葉殺青工序的水準,盡量減少焦片的產(chǎn)生;另一方面則需在揉捻前有意識的篩去茶葉中的焦片。一切努力都以最終茶品呈現(xiàn)的相對完美為目標。
若茶樹種植過程中噴灑農(nóng)藥,附著在茶葉表面的農(nóng)藥殘留與揉捻后析出的茶葉組織液體混合,即使不溶于水的脂溶性農(nóng)藥,同樣可以藉此析出至茶湯之中。經(jīng)典普洱體系選擇原料的底線是其種植過程不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素,而不是茶葉中的農(nóng)藥殘留達到某種標準,便是基于對于自身職業(yè)道德的堅持,以及對消費者健康負責的義務。
7.解塊
茶葉揉捻完成后,應盡快將糾結的茶葉分開,以降低溫度,避免因干燥不足和悶堆而產(chǎn)生悶酸味。同時解塊后茶葉水分逸散加快,可以使干燥后的茶葉保持翠綠有光澤。解塊有手工解塊和解塊機解塊兩種。一般而言手工揉捻時可同時解塊。
8.干燥
完成揉捻解塊工序的茶葉,通過干燥工序,即制成普洱茶之生毛茶。
不同于綠茶、烏龍茶的毛茶干燥方式(烘干、炒干),普洱茶的毛茶干燥傳統(tǒng)中多使用日曬干燥。究其原因,舊時云南制茶工藝較為粗放,沒有華東、東南等傳統(tǒng)制茶產(chǎn)區(qū)包含干燥在內(nèi)的精致工藝。同時云南海拔較高,日照強烈,這就為茶葉的日曬干燥創(chuàng)造了基礎。
后來在普洱茶的品飲歷史中發(fā)現(xiàn),普洱茶制作無意之中的低溫制程(低溫殺青、低溫干燥)反而使得茶葉中的活性物質如生物酶等得以留存,參與到茶品的后期轉化之中,由此造就了普洱茶”越陳越醇厚“的獨特品質。
但是,作為食品工程的基本常識,陽光中的紫外線對所有食品中的活性物質,都具有很強的破壞作用,茶葉亦不例外。實際上,日曬茶品所產(chǎn)生的所謂”太陽味“,即是茶葉中的活性物質被紫外線照射破壞所產(chǎn)生的酮類異化物的味道,又名”日光臭“。它的出現(xiàn)即代表茶品的內(nèi)質受損,同時含有有害于人體的物質。
陽光的日曬干燥,起作用的主要是陽光中的紅外光譜,它通過照射茶葉提升茶葉溫度進而達到干燥的作用。保留陽光中的紅外光同時盡量減少紫外線對茶品的破壞,就成了毛茶干燥工序的要義。現(xiàn)在茶區(qū)的毛茶制作中毛茶干燥一環(huán)已然大量普及曬棚,通過曬棚的隔離即可屏蔽部分紫外線,又可對紅外線的提溫作用進行增益,同時又可避免茶葉被突如其來的降雨淋濕,可謂一舉多得。
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1、江山綠牡丹茶 江山綠牡丹茶始制于唐代,北宋文豪蘇東坡譽之為“奇茗”,明代正德皇帝命名為綠茗,列為御茶。民國時絕跡,至1980年重新研制出來,命名為江山綠牡丹。
2、江山白羽烏骨雞 江山白羽烏骨雞以“一白”(全身羽毛潔白)、“五烏”(烏喙、烏舌、烏趾、烏蹶、烏皮)為其主要特征,耳垂雀綠色,雞冠及肉髯絳紫,煮熟后肉骨烏色不變。