1. 適合煮的普洱

煮石是普洱茶，煮石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹(shù)熟茶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，因其工藝流程復(fù)雜，外形又酷似經(jīng)歷千萬(wàn)年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名煮石茶。

從沖泡的湯色來(lái)看，正品煮石茶第一泡洗茶湯色紅濃明亮。煮石茶湯感綿滑，入口后在茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重，有的還有其他雜味，入口薄，有酸味，或是帶有刺激感的糯香味無(wú)茶味，品飲后還可能出現(xiàn)喉嚨燥熱感，喉韻不清爽，常伴有鎖喉的感覺(jué)。

2. 哪種普洱需要煮?

根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》的記載,唐代茶葉生產(chǎn)過(guò)程是“晴,采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣”。所以飲用時(shí),先將餅茶放到火上烤炙。沖泡比較好。沖泡時(shí)宜選腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀?用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃。 至于沖泡的份量,茶葉份量大約占?jí)厣?0%即可。 因此普洱茶煮著喝并不是很好。

3. 普洱煮好還是泡好

普洱茶分為生茶和熟茶，泡法沒(méi)有什么特別的差異。

泡法：普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái)，所以必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。

1、將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。

2、將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

3、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

4、再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

5、打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。

6、好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬(wàn)別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過(guò)濃。

9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類(lèi)推。

4. 什么普洱適合煮著喝

普洱生茶有的人喜歡泡著喝，有的人喜歡把茶葉炒一下再泡水喝。不甪煮著喝？

5. 適合煮的普洱茶是哪種

翡翠金沙柴燒壺應(yīng)該可以泡普洱茶的。普洱茶有熟茶發(fā)酵茶和生茶，不管怎么樣，都需要用壺煮一下才好，翡翠金沙柴燒壺可以泡普洱茶的，但是如果放在紫砂壺里煮茶，在配上農(nóng)夫山泉水，那么煮出來(lái)的茶口感不錯(cuò)，喝著口留余香，翡翠金沙柴燒壺泡的普洱茶相對(duì)差點(diǎn)。

6. 普洱要煮才好喝嗎?

普洱茶不用煮，也不用蒸，熟普洱茶的沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗干凈，然后向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例為1:30），然后注入沸水放置到85℃，第一泡為醒茶湯不宜飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。水溫很重要，普洱生茶，水溫高，香！水溫低就比較回甘！

7. 什么普洱適合煮

普洱茶可以煮著喝，煮茶適用于年份久、條索粗老、茶性濃烈的普洱緊壓茶，煮更可析出其豐富的物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間的陳化，普洱茶已褪去青澀寒涼感，茶性趨于平和穩(wěn)定，內(nèi)含物質(zhì)更加均衡，貯存的糖分、果膠也比較豐富，但煮茶用量不宜過(guò)多，一般比例為1:100，即5g普洱茶使用500ml的水。普洱茶煮茶方法：

1、沖泡后再煮

普洱茶（老茶）內(nèi)質(zhì)豐富，非常耐泡，大家可將普洱茶用蓋碗沖泡后，再將之煮飲。這樣，既可最大程度的利用普洱茶的豐富物質(zhì)，煮出來(lái)的茶湯口感飽滿有層次感。

2、水開(kāi)后再投茶

盡量避免直接把普洱茶投入到冷水中，一起煮開(kāi)。普洱茶在泡的時(shí)候，物質(zhì)已經(jīng)開(kāi)始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物質(zhì)會(huì)收斂與氧化。

所以，應(yīng)該茶水分離的在煮茶器里的蒸煮。

3、注意溫度調(diào)整

煮茶最容易出現(xiàn)的狀況就是水開(kāi)了，然后你來(lái)不及關(guān)掉，然后水溢出來(lái)。所以煮茶要注意溫度調(diào)整。投茶之后，把溫度稍微調(diào)整低一點(diǎn)，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分鐘即可，也有利于把物質(zhì)盡量全部析出。

8. 普洱配什么煮

可以配枸杞或者是菊花，養(yǎng)肝護(hù)目。

9. 適合煮的普洱茶有哪些

泡出來(lái)是水，煮出來(lái)是湯。

泡茶泡其鋒芒，煮茶煮出精華。

泡茶就如泡面和煮面，泡能泡出茶內(nèi)涵物質(zhì)30%，煮茶則能煮出60%，通常是泡幾泡普洱之后，在用泡完的葉底來(lái)煮，用心伺候，不待幾時(shí)，滿室飄香，妙不可言。

拈花不經(jīng)佛手何來(lái)傳法，煮茶不經(jīng)心念何以論道。寒冬中，沒(méi)有什么能比一壺煮茶更令人有歸屬感了?

煮茶，可以視為泡茶的上階，茶煮一煮，茶香更濃。一般年份較長(zhǎng)的茶葉比較適合煮，這樣的茶耐泡。內(nèi)質(zhì)豐厚有變化，比如：老白茶，老普洱茶、陳年鐵觀音等。

綠茶，保鮮保綠不宜煮。

綠茶清湯綠葉，香氣清雅，沖泡綠茶是水溫一般都子啊80-90，用玻璃杯或蓋碗，不宜悶泡和悶煮；

綠茶，尤其是高級(jí)綠茶，大多采用最細(xì)嫩的芽葉制作，太高的水溫容易把茶燙壞，湯色hi變暗，鮮度降低，味邊苦，其中有效成分茶多酚、維生素等也被破壞掉了，功效大打折扣；

紅茶，適合煮茶調(diào)飲。

紅茶是世界范圍內(nèi)最受歡迎的茶，屬于全全發(fā)酵茶類(lèi)，是以茶樹(shù)的葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝精致而成，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶的沖泡一般也不適宜用沸水，容易酸澀而掩蓋紅茶原有的清甜，所以，清飲紅茶是不適合煮茶的。

烏龍茶，新茶宜泡老茶宜煮。

烏龍茶，也叫青茶，屬于半發(fā)酵茶。既有紅茶的韻味，又有綠茶的鮮爽，烏龍茶適合用紫砂茶具沖泡，可吸收掉茶葉本身過(guò)旺的火氣，配以色澤淡雅的品茗杯賞茶湯。新烏龍茶一般不煮，高沖快出更能激發(fā)它的高香和甜韻，煮茶容易悶出熟氣。老烏龍茶像陳年鐵觀音、陳年巖茶等，沖泡幾次過(guò)后，可煮沸后引用，效果更佳。

白茶，嫩茶宜泡老茶宜煮。

白茶屬于微發(fā)酵茶，傳統(tǒng)工藝白茶經(jīng)陽(yáng)光干曬或文火烘干而成，茶香醇和，湯色清淡，白茶因采摘嫩度不同而一般分為白毫銀針、白牡丹、壽眉。白毫銀針為純芽，白牡丹一芽一二葉，壽眉一芽三四葉，故而銀針和牡丹一般用沖泡的方法，且溫度不能過(guò)高，更不適合煮茶，而壽眉沖泡可用沸水。壽眉可以泡過(guò)之后煮，也可直接煮老白茶更適合煮，煮出濃濃棗香、藥香。適合用陶壺煮飲。

黑茶，最適合煮飲的茶類(lèi)。

黑茶屬于后發(fā)酵茶，因采用的原料比較粗老，且加工的過(guò)程需要較長(zhǎng)的時(shí)間堆積發(fā)酵，故而陳香濃郁，自問(wèn)醇厚。黑茶可泡也可煮，陶制茶具良好的吸附性可消除茶葉發(fā)酵和存放形成的雜味，使黑茶陳香更為突出。普洱生茶一云南大葉種曬青毛茶為原料，制作工藝接近綠茶，由于存放時(shí)間過(guò)程會(huì)自然發(fā)黑，又叫黑茶。普洱茶（是指生普），最好不要煮著喝，因?yàn)閷⑵斩?，容易造成濃度過(guò)高，不僅增加夜間失眠的危險(xiǎn)，而且還會(huì)累及脾、胃。同時(shí)普洱用水煮的方式，對(duì)香氣和味道也不容易控制。但普洱茶存放年份足夠，可以嘗試煮茶，安華黑茶，熟普茶，普洱黃片，都是十分適合煮飲的。

普洱茶是業(yè)界公認(rèn)對(duì)人體益處最多的茶類(lèi)，這款3年陳普洱茶熟茶餅，源自云南高山茶園，由經(jīng)渥堆發(fā)酵加工，其茶性緩和并且屬于熱性茶，可以降脂，降壓，防治動(dòng)脈硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群。沖泡時(shí)茶氣芳香迷人，醇和耐泡，提神養(yǎng)胃，甘甜回味。熟茶不刺激，對(duì)胃有暖胃和保護(hù)作用，還具有促進(jìn)睡眠，養(yǎng)生之功效。

10. 什么樣的普洱適合煮

白茶，年份短的茶，或細(xì)嫩程度較高的新白茶適宜沖泡飲用，年份久，工藝得當(dāng)?shù)睦习撞柽m合煮。

白茶的四個(gè)等級(jí)中，壽眉、貢眉、白牡丹適合煮，也就是說(shuō)白毫銀針不太適合煮，更適合泡。

紅茶，大部分是不建議煮茶的。對(duì)于部分優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)紅茶，可以選擇性煮，不過(guò)建議是先泡后煮，別有一番滋味。

黑茶，適合煮的選擇相對(duì)較多，先泡后煮，口感滋味可以起死回生，煮著喝口感更順滑。

如六堡茶、安化黑茶、老青磚、茶頭，也就是緊結(jié)度高的茶煮粘稠感、醇厚、順滑感更加強(qiáng)烈。

11. 適合煮的普洱茶

你好，糯米味普洱茶是泡還是煮都可以，因?yàn)楦静皇莻鹘y(tǒng)意義上的普洱茶，也不是傳統(tǒng)工藝做出來(lái)的普洱茶，只是一些商家用不好的茶葉再用云南的糯米茶一起炒制而成，這種茶本身沒(méi)有價(jià)值，也不值錢(qián)，所以怎么泡都不會(huì)有任何影響，希望能對(duì)你有所幫助。