中國名茶：西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、福鼎白毫銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、六安瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音等。好茶實(shí)在太多中國茶文化博大精深。我就不一一介紹了?。ㄕ?qǐng)見諒）

我父親那輩的福建人喝茶都比較喜歡碳香型、口味重.也就是多次炒茶、多次發(fā)酵的茶葉，味道濃厚、茶香撲鼻、入口有回甘。與生茶相比少了一些苦澀，多了一份甘甜滋味。

我和我的父親都喜歡“鐵觀音”的碳香型、因?yàn)槲兜罎庥?、茶水色澤黑亮、綿甜甘醇、其口味接近普洱茶配合“白瓷”茶具，可以說是完美的搭配。

采茶期：春季、夏季、秋季都有茶農(nóng)早起之后，清晨時(shí)分采取茶樹葉尖茶葉，經(jīng)過搖青、炒青、揉捻、烘焙步驟等才有我們看到的包裝好的茶葉。當(dāng)然啦如果是塑料包裝肯定也要經(jīng)過全自動(dòng)機(jī)器包裝。

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無錫主要產(chǎn)什么茶？

1、太湖翠竹，是江蘇省無錫市創(chuàng)制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇，香氣清高持久， 湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風(fēng)格獨(dú)特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名。該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評(píng)比中 ，蟬聯(lián)八屆第一名，“中國杯”評(píng)比中榮登榜首，第二屆國際名茶評(píng)比中蟬聯(lián)二屆金獎(jiǎng)，在中國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，二次被認(rèn)定為全國名牌產(chǎn)品。

2、無錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，這里群山環(huán)抱，四周丘陵起伏，山上樹木郁郁蔥蔥，山下太湖煙波浩渺，碧水蕩漾。無錫北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之稱。名湖、名泉、名茶三者匯為一體，相得益彰。無錫地處江蘇南部的水網(wǎng)區(qū)域，屬海洋性氣候，一年四季分明，氣候溫和，年均氣溫15．5℃，日照適宜，日照年時(shí)數(shù)2064，年降雨量877．5～1438毫米，年相對(duì)濕度80％以上，優(yōu)越的生態(tài)條件適宜于從福建引進(jìn)的無性大毫良種的生長。該種具有吐芽早，萌發(fā)力強(qiáng)，芽頭肥壯，茸毫特多和內(nèi)含成份豐富的特點(diǎn)。

3、宜興陽羨雪芽在歷史上是一個(gè)古老茶區(qū)，位于江、浙、皖三省交界處，有父子嶺、大毛山、馬蜂嶺、啄木嶺、懸腳嶺、白卯山、西川嶺、黃塔山和三洲山，峰巒起伏，竹木茂盛，氣候溫和，土壤肥沃，產(chǎn)茶歷史悠久，所產(chǎn)名茶在唐代統(tǒng)稱為陽羨茶。茶葉權(quán)威陸羽認(rèn)為陽羨茶芬芳冠世可以上貢給皇帝，于是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經(jīng)》中還記載：常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下〝，可見唐代陽羨茶之盛名。宜興古稱“陽羨”。陽羨雪芽是宜興老字號(hào)茗茶。條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。