1. 功夫茶泡什么茶葉好喝一點(diǎn)

工具/原料

1.茶具一套（配套設(shè)備有功夫茶杯，沏茶杯，鑷子（用來洗茶杯的），過濾漏斗，漏斗專用茶壺，漏斗架

2.茶葉

方法/步驟

1.準(zhǔn)備好一壺?zé)崴?，熱水溫度以煮沸為佳，方可泡出茶之醇香，換句話說，最好就是水一燒開就用來泡茶。

2.將茶葉放入沏茶杯里面，用熱水浸泡30秒后，倒掉茶水，第一次茶水是為了清洗茶葉的臟物質(zhì)，因此只需浸泡30秒后即可倒掉，時(shí)間太長則易把茶味泡走流失醇香之味。

3.完成了步驟2的操作之后，茶水并不是隨便亂倒，需要將茶倒入漏斗茶壺中，過濾細(xì)小茶葉，然后將漏斗中的細(xì)小茶葉倒掉，這樣可使喝起來的茶無雜質(zhì)，不會(huì)影響品茶的心情。

4.過濾完第一次茶葉后，倒入第二次熱水，正式泡茶。在這里需要有一個(gè)小小的動(dòng)作，用杯蓋稍微翻動(dòng)茶葉，增加茶葉的疏松性，這樣泡出來的茶味會(huì)更加香醇。

5.將沏茶杯中的茶再次倒入漏斗茶杯中，此時(shí)便可將漏斗茶杯中的茶逐一倒入功夫茶杯中，一般倒入功夫茶杯的三分之二即可，以示對喝茶者的尊重。

注意事項(xiàng)：

喝功夫茶的時(shí)候需要一杯喝完，一旦放下，等你準(zhǔn)備再喝的時(shí)候，茶水已經(jīng)涼了就不好喝了。

2. 泡功夫茶用什么茶葉好

功夫茶一般用烏龍茶沖泡。

傳統(tǒng)功夫茶則是用：安溪鐵觀音和武夷巖茶沖泡的

1：功夫茶一般用烏龍茶沖泡，雖然功夫茶可以使用多種不同的茶葉沖泡，但是傳統(tǒng)的功夫茶只能使用烏龍茶中的安溪鐵觀音和武夷巖茶沖泡，能將功夫茶本身的滋味發(fā)揮到極致。

2：用安溪鐵觀音和武夷巖茶沖泡功夫茶可以說是最為正宗的，口感也是最誘人的，因?yàn)檫@兩種茶均擁有芳香馥郁的茶氣，聞之令人陶醉，所以能夠?qū)⒐Ψ虿枧莸蒙阄毒闳?/p>

3. 功夫茶一般泡什么茶葉

嗯，是工夫茶，不是功夫茶。功夫茶應(yīng)該是指四川、京津一帶，用長嘴壺表演龍行鳳舞十八式一類的八寶茶。

茶盤、杯墊、蓋碗、紫砂壺這些，沒泡過茶也好歹看過別人泡，多試幾次就會(huì)用了。

茶夾是主要用來夾茶杯，用以泡茶時(shí)涮洗茶杯用的。茶夾夾起杯的一邊，將杯的內(nèi)外均用熱水燙一下，起到給茶杯潔凈和保溫的效果。

茶漏是用來泡茶時(shí)過濾茶渣的。和公道杯配合使用。

公道杯之所以叫公道杯，是可以將一道茶或兩道茶全部倒入一個(gè)大杯中，再均勻分到每個(gè)茶客杯中，一樣的溫度，一樣的濃淡，所以叫公道。

茶筆一般是用來將茶盤上的茶渣、湯水等刷洗干凈用的，也有人用來養(yǎng)紫砂壺。

茶針是用來撬開普洱茶餅用的。也有木質(zhì)茶針，尖的一端用來疏通壺嘴，另一端是彎曲的湯匙形狀，用以舀茶或者撥茶。

茶則是在泡茶之前，用來盛放干茶的，也有作為架子把茶夾茶針架起來避免受污的作用。之所以叫則，就是用來計(jì)量投茶量用的。另外也非常便于茶客在喝茶前觀賞干茶。

茶則的門道多，有把玩的價(jià)值，有些好器物特別貴。

這個(gè)器具功能類似漏斗，可以放在紫砂壺的壺口上，把干茶投入，避免漏到桌子上。這種類似扳指的器具，叫做蓋置。造型多變。用來在給紫砂壺注水時(shí)，放置壺蓋，避免磨損的。暫時(shí)想到的就是以上這些。還有搞不明白功能的可以發(fā)上來看看。

4. 泡功夫茶用什么茶葉最好

功夫茶所用的茶葉，只限于半發(fā)醇的福建巖茶，溪茶和潮汕的鳳凰水仙一類(均屬青茶類)。中國的其它茶類如紅茶，綠茶(黃山毛峰和碧螺春)，磚茶，或花茶，白茶等則不適合。因?yàn)槿粲霉Ψ虿璧臎_法，往往苦澀不堪入口，只有這種半發(fā)醇的青茶類為上。

習(xí)慣上功夫茶最好是用福建的烏龍茶，即閩北武夷山的巖茶和閩南的溪茶。烏龍茶是個(gè)總名，其中的暑茶是閩北所產(chǎn)。鐵觀音則主要產(chǎn)于閩南安溪，故又稱溪茶。巖茶和溪茶名目繁多，其中奇種，單叢，名叢大紅袍，水仙，一枝春等都是名茶。

5. 一般功夫茶喝泡什么茶葉

不可以

黃山毛峰是綠茶，味道寡淡。

功夫茶還是以紅茶、鐵觀音、普洱茶為宜。

功夫茶的泡法是：1、將煮沸的開水燙洗茶具，或者將茶具放入開水中泡洗;2、將茶葉投入茶杯里，向里注入七分滿的水，第一泡通常不喝，倒掉后重新加水;3、先聞其香，稍后慢慢細(xì)飲。

6. 泡功夫茶的茶葉

叫法有：綠功夫茶、紅功夫茶、青功夫茶（烏龍功夫茶）、白功夫茶、黃功夫茶、黑功夫茶六大類。

1

綠功夫茶是我國產(chǎn)量最多的一類功夫茶葉。綠功夫茶具有綠葉清湯的質(zhì)量特征。嫩度好的新功夫茶，光彩綠潤，芽峰顯露，湯色亮堂。其代表種類有“龍井”、“碧螺春”、“珠功夫茶”等。

2

紅功夫茶為紅葉紅湯，這是經(jīng)過發(fā)酵構(gòu)成的質(zhì)量特征。干功夫茶光彩烏潤，味道醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。紅功夫茶有“時(shí)間紅功夫茶”、“紅碎功夫茶”和“小種紅功夫茶”型。

3

烏龍功夫茶屬于半發(fā)酵功夫茶，光彩青褐如鐵，故又名青功夫茶。典型的烏龍功夫茶的葉體兩頭呈綠色，邊沿呈白色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色明澈金黃，有自然花香，味道濃醇鮮爽。

4

白功夫茶由芽葉下面白色茸毛較多的功夫茶葉制成。白功夫茶滿身白毫，形狀自然，湯色黃亮明凈，味道鮮醇。

5

黃功夫茶黃葉黃湯，香氣清銳，味道醇厚。其芽葉茸毛披身，金黃亮堂，湯色杏黃清澈。

6

黑功夫茶葉色油黑凝重，湯色澄黃，葉底黃褐，香味醇厚。黑功夫茶制成緊壓功夫茶后次要供邊區(qū)多數(shù)民族飲用。

7. 功夫茶泡什么茶比較好

這取決于茶葉的種類和投茶量。通常功夫茶投茶量比較多，一般投茶都在8~10克，如果是鐵觀音之類的烏龍茶，品質(zhì)稍好的可以泡到8泡以上。

如果是綠茶，尤其是比嬌嫩的，耐泡程度要低一些，大概4~6泡。

如果是普洱茶，一般都可以泡到10泡以上，年份越久的越耐泡，據(jù)說有能泡到40泡以上的。另外有的人喜歡把茶泡到一點(diǎn)滋味也沒有，有的人則淡了就不喝了，這取決于個(gè)人的飲茶習(xí)慣。

8. 功夫茶泡什么茶葉好喝一點(diǎn)呢

1、溫度

沖泡銀毫茶最主要的一個(gè)步驟就是它是一個(gè)溫度，它的溫度是非常的重要的，一般是控制在80度左右，如果溫度太低茶肯定是沖泡不出來味道的，溫度過高又怕破壞茶的營養(yǎng)成分，所以我們最好是采用溫度剛剛好的茶水來沖泡，這樣是最標(biāo)準(zhǔn)的溫度。

2、比例

茶葉與水的比例一定要按照1:50 的這樣一個(gè)方法來，茶葉的量也是要根據(jù)個(gè)人的口感去的定的，不可以多也不可以少，只能是剛剛好的量，這樣沖泡出來的銀毫茶是最好喝的，味道是最正的，口感也是最豐富的，所以一定要做最關(guān)鍵的一步。

3、沖泡

當(dāng)我們把所以的東西都準(zhǔn)備好了之后，接下來就是要倒入開水直接來沖泡了。這樣我們是可以很清楚看得到茶葉的一個(gè)變化的，剛剛注入水時(shí)，茶葉是會(huì)充分的吸收到水的含量，一般是需要沖泡幾分鐘的樣子就可以出茶湯了，而且還會(huì)散發(fā)出很香的一個(gè)茶的味道出來。

4、出湯

當(dāng)我們把銀毫茶沖泡出來之后，它的茶湯的顏色是非常的好的，非常的清澈明亮，帶有很鮮很香的一個(gè)氣味，是非常的有獨(dú)特氣味的。一般的銀毫茶是非常的具有消除身體疲勞的好處，此時(shí)喝上好幾杯也能讓身體徹底的放輕松下來，很是回味的感覺

9. 功夫茶都泡什么茶葉

功夫茶一般用烏龍茶沖泡，

傳統(tǒng)功夫茶則是用安溪鐵觀音和武夷巖茶沖泡的，能夠?qū)⒐Ψ虿璞旧淼纳阄栋l(fā)揮到極致，因此用這兩種茶來沖泡功夫茶，可以說是最為正宗的，口感也是最誘人的。

除此之外，鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍、東方美人也能將功夫茶泡得有滋有味。