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柑普茶什么味道?

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-02-15 15:09???點擊:190??編輯:admin???手機版

柑普茶什么味道? 什么牌子?好的柑普茶,很好喝,而且常飲對身心有益,我喝的九核柑普茶,純自然涼曬,湯清明亮,飲之生津止渴,回味無窮,精神倍增,是一款好茶,值得大家擁有。

柑普茶的味道怎么樣? 新會柑普茶泡十耐泡,雖然茶色變淡,但是茶味仍然回甘香甜,口感絲滑,喝起這茶,口感很適合,很和胃,也不會有任何不適的感覺。而桔普茶的味道差異卻很大,沒有新鮮口感,沒有桔的香味,只有桔皮的苦而蓋住了普洱原來的味道,桔普茶沒有柑普茶的陳皮香味,更沒有回甘,也沒有那種新鮮吸引的口感。像最近市場上很火的世紀茗家陳皮普洱,就是一款融合了春茶發(fā)酵的熟茶湯濃、香高、水潤的品質(zhì)特點與新會陳皮果香清新、藥用價值和保健作用為一體的精品普洱茶,在口感上不僅有著春茶發(fā)酵的熟茶獨特的甘醇爽滑,加上新會陳皮的果香四溢、霸氣回甘,使其融匯了廣東與云南兩大風味為一絕的精良品質(zhì),使茶的色、香、味具佳。

僑寶柑普茶和虔茶泥片味道怎么樣? 什么是柑普茶(陳皮普洱茶)?

柑這里特指新會柑,柑與普洱茶的結(jié)合就叫柑普茶,也可以紅茶、白茶結(jié)合,而陳皮普洱茶(個人認為)至少要陳化到三年以上的柑普茶才能叫陳皮普洱茶,當然也可以是三年以上的陳皮與普洱結(jié)合的散裝茶

什么是桔普茶?

桔普茶用的料是桔子,不是柑更不是新會柑,首先有了柑普茶才有桔普茶。個別無良商家以桔普代柑普謀取不當利益,或是蒙一些不懂茶的人,你以為就是柑普茶,正宗的實美柑普茶是廣東江門新會產(chǎn)的。

新會柑的生長過程柑果可分為青柑,二紅柑,大紅柑,故陳皮也可分為表皮,二紅皮和大紅皮,而做成柑普茶,也是由于取果的不同,而做成的柑普茶叫法不同。

普洱茶什么味道 生茶味道很多,有的茶友喝慣了鐵觀音,或綠茶,可以試試生茶,但胃不好,失眠的朋友,還是喝熟茶,有發(fā)酵的味道,不同茶源,不同配方,不同茶廠,味道不一樣,

普洱茶是什么味道 普洱茶通常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種味道,這些味道可能單獨存在萊一泡普洱茶中,也可能同時有多種味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求的;苦和澀本來就是茶

葉特有味道,尤其老茶手多半喜歡有適當?shù)目酀兜溃凰嵛逗退秴s是大家所不喜歡,普洱茶應(yīng)盡量避去酸、水的味道;至于無味雖并不是味道,但是習慣性將淡而無味視為普洱茶的味道,也是無

味之味了!

甜……

甜味不僅是小孩兒童喜歡,成年大人也都會對糖而垂涎。但是濃糖甜膩,往往使人又愛又怕。然而茶中的淡然甜意是那么清雅,不僅對健康無害,還可以滿足心中一時對甜味的饞渴,同時由于淡然甜意,更將普洱茶品茗提升到藝術(shù)境界。普洱茶屬于大葉種茶葉,成分相對地飽和濃厚,經(jīng)過長期陳化,苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱,甚至完全沒有了,而糖分仍然留在茶葉中,經(jīng)沖泡后,慢慢釋放于普洱茶湯里,而有甜的味道。上好的普洱茶,越?jīng)_泡到后面,甜味越來越濃。在晉洱茶的行列中,紅蓮圓茶和圓茶鐵餅,本來是用同一批普茶菁為原料,但不同的制造方法,這兩種茶都有蜂蜜的甜味,是其他普洱茶所不及的。另外有一批由廠東中茶公司,在20世紀6年代所制造的大字綠印普洱茶,其茶菁是來自云南省,稱之為“廣云貢餅”。這一批廣云貢餅,有甘蔗甜味,而且使品茗者感覺甜味會留在口腔內(nèi)部上顎,久久不散。 我們普洱茶品茗愛好者,深深體驗到,只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,其茶湯中甜味,最為純正清雅,也最能代表普洱茶真性。普洱熟茶湯甜味表現(xiàn),就不如普洱生茶來得高貴、脫俗。尤其是灌木新樹,在品種上已經(jīng)改變了,又加上施以人工化學肥料,茶湯甜味中更帶有油膩感覺。所以普洱茶的甜味,都以老樹喬木茶菁,生茶而干倉陳化的最為上好,最能表現(xiàn)甜味優(yōu)美。普洱茶吧

苦……

苦本來是茶的原性,古代稱茶為“苦茶”,早已得到了印證。最早期的野生茶,茶湯苦得難以入口,經(jīng)過我們祖先長期的馴化,由“野生型”茶樹而“過度型”茶樹,才變成為今天的“栽培型”茶樹。雖然這是一連串植物生理學的演變過程,然而站在品茗的立場角度,我們比較關(guān)心的是由難以入口的苦味,而逐漸苦味淡薄,乃至于常人能飲用并視為美味珍品。先苦而后才能回甘,并帶給普洱茶品茗者那種真道的啟示。是以苦味能列入普洱茶品茗的范疇中,和其他茶味道并駕齊驅(qū)。普洱茶所以會有苦,是因為其中含“咖啡堿”。茶所以能提神醒目,就是因為這些咖啡堿對人體神經(jīng)系統(tǒng)引起了興備作用的效果。可以從古代文人墨客的詩詞文章中,看到對茶能提神而驅(qū)逐睡魔的贊美,視茶為仙草是藥,其其就是茶中苦味的咖啡堿作用而已。真正健康的普洱茶品茗,并非透過苦

味去求得提神醒目,而是從略帶苦意的茶湯,達成回甘喉韻功效,同時也借此啟示苦的真道。一泡缺少苦味的茶,對那些“老茶手”來說,似乎缺少了什么,不能十足夠勁而美中不足!

以比較幼嫩等級茶菁制成的普洱茶,都帶些苦底。如有荷香的白針金蓮普洱散茶,或者現(xiàn)在生產(chǎn)比較高檔幼嫩的滇綠綠茶,都是會有苦味的。20世紀50午代在泰國曼谷的鴻利公司,選用云南風山(鳳慶)的茶菁壓制的福祿貢茶;60年代廣東中茶公司生產(chǎn)的廣云貢餅,也都是屬于苦底的普洱茶。對普洱茶苦味的處理,都是以沖泡方法來控制。同時也視各品茗青對苦味的接受能力情況,而泡出適當苦味程度茶湯。 自古以來苦就是一種美味,在《詩經(jīng)》中有贊美苦味的詩句“有女如茶”,以美女比喻苦茶,苦味真美啊!

澀……

常聽說:“不苦不澀不是茶”,其實陳化六七十年以上的陳年老普洱茶,已經(jīng)不見苦澀了。沒有了苦澀,而仍然能表現(xiàn)其他茶味道的茶品,一般都被稱為好茶了。普洱茶有口感比較強的陽剛性普洱,有口感比較溫順的陰柔性普洱。哪是剛性的?哪是柔性的?就是以其苦澀的程度而定,是最具體的辨別方法。如中茶公司所出品的普洱生茶,是干倉貯放的,包括最早期的紅印和綠印甲乙普洱圓茶,已有五十年陳期了,也都是屬于剛性的茶品。而六十多年的末代緊茶和八九十年的同厭老號圓茶,就是典型的柔性茶品。 茶的澀感是因為含有茶單寧成分,普洱茶是大葉種茶菁制成,所臺的茶單寧成分要比一般茶葉來得多,所以新的普洱生茶十分濃釅,也是澀的口感特強。適當?shù)臐袑ζ奋呤强梢越邮艿?,因為澀會使口腔?nèi)部肌肉收斂,而形成生津作用。澀和苦味一樣,都能啟示茶道的真道。澀也可以增力普洱茶湯的剛強度,也可滿足口感較重的品茗者。在純科學的立場,澀并不是味道,不過在比較感性的普洱茶品茗領(lǐng)域,我們習慣把澀感,視同茶的味道一起處理。

依據(jù)我們品茗普洱茶直接經(jīng)驗所及,生產(chǎn)在云南省中區(qū),在勐庫、勐弄和鳳慶(鳳山)一帶的普洱茶,是屬于苦底的;而在云南南南區(qū),在思茅和西雙版納所生產(chǎn)的普洱茶,則屬于澀底的茶品。如同臺灣地區(qū)的烏龍茶是可苦不可澀,而武夷的名茶都足以澀而生津聞名于世。紅印、綠印圓茶以及較早些的宋聘、敬昌、普慶等等普洱茶,都采用云南南區(qū)茶菁制成,也都屬于澀底的茶品;沖泡澀底普洱茶和苦底的一樣,要注意沖泡方法上的技巧,以及個人對澀感的接受程度。

酸……水……

酸味和水味都是普洱茶不好的味道,當然在普洱茶品茗時不希望有酸、水味出現(xiàn)。茶葉制作不良或者存放不好,都可能形成有酸味。一些現(xiàn)在灌木新樹的茶菁、云南省外的普洱茶菁以及邊境普洱茶菁,都常見有酸味。近來在市面上可買到的一部分七子餅普洱茶、貼著宋聘號或鼎興號內(nèi)飛的邊境普洱圓茶、由廣東中茶公司生產(chǎn)的“廣東餅”圓茶,多少都帶有酸味。這些帶酸味的普洱茶,每每經(jīng)過三五開沖泡后,有的酸味會漸漸減少。酸味是普洱茶品茗者不愿意接受到的味道,它代表了茶品的低劣或敗壞的象征。不像一些水果的酸味,使人有一份好感,成為一種獨特而健康的品味。

一般新鮮茶葉的制作,如果在“走水”的程式處理不好,也會形成茶葉有水味。而普洱茶為什么變成有水味?手邊卻沒有可靠資料可佐證。貼著一大張紅色宋聘內(nèi)飛的“紅心圓茶”,不管在茶香、茶氣、陳韻各方面,都算得上是極品珍藏好茶,但是茶湯中水味很重。1973年由緊茶改型的第一批厚磚,茶,在磚茶行列中,可譽為極品了,也是有水味感覺?,F(xiàn)在生產(chǎn)的那些比較輕度發(fā)酵普洱磚茶,多半都是有水味的。水味會給人有稀弱、敗壞而不新鮮

無味……

大多數(shù)的普洱茶的品茗高手,部公認“無味之味”是普洱茶的最極品。這可能與貯放陳化的年份有關(guān),一百多兩百年陳期的金瓜貢茶,其評語是”湯有色,但茶味陳化、淡薄”。一些陳年普洱茶原本是圓餅型茶,由于年代太久遠,已經(jīng)松開成散茶了,沖泡出很強的野樟茶香、陳韻十足,茶氣強勁、水化生津,卻淡而無味! 無味之味有著十足的禪境,此種無比高尚境界,在數(shù)百種茶中,恐怕是只有普洱茶所獨有的了!雖然普洱茶茶道是參化道家的真道,但同時也處處充滿禪機。參契者從無味的普洱茶品飲中,透過明心見性而得到頓悟、無我之我的眾生相,啟開了西天極樂世界的天門,善哉普洱!

宮廷普洱茶什么味道 “圓如三秋皓月,香于九畹之蘭”――乾隆首品普洱,便有此美譽。并非虛言,當年清宮普洱與其他貢茶茶種相比實是與眾不同,被視為稀有的名茶?!侗静菥V目拾遺》記載:“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒……苦澀,逐痰下氣,刮腸通泄?!鼻宄瘽M族祖先原本是中國東北地區(qū)的游牧民族,以肉食為主,入關(guān)稱帝后養(yǎng)尊處優(yōu),飲食珍饈無所不盡其極,故那些皇親國戚們獨青睞普洱。普洱茶成為宮廷皇族的最青睞的御用飲品。

柑普茶適合什么茶具泡 我是建議茶友用蓋碗來泡,雖然我最近到芳村,很多朋友都是用紫砂壺來泡,不過對于一般的茶友來說,蓋碗足夠了,除非你說要養(yǎng)壺收藏之類的,那你可以用一個紫砂壺專門泡柑普。玻璃器皿,懶人玻璃茶具也可以。

熟普洱茶是什么味道 多年的熟普應(yīng)該是沒什么味道了,喝下去茶味也不強,但也不是沒有,只是淡,但順滑的感覺強,微有些粘。

是否可以解決您的問題?

普洱茶的韻味是什么味道? 你應(yīng)該問同事啊。一般來講如下

生茶:新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味湯色較淺或黃綠,生茶適合飲用 長久儲藏 年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深。 香味越來越醇厚。

熟茶:熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用 質(zhì)量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順,濃郁。

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