1. 古樹普洱茶樹

普洱古樹茶的特點

普洱古樹茶的特點很多，比如樹齡大，根系深，營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，口感特別等等。下面就不一一介紹，主要講下古樹茶的外形特點，已經(jīng)滋味口感。

1、古樹茶干茶一般都具有的特點是條索清晰緊結(jié)，顯毫，色澤油亮。

2、古樹茶湯色透亮，存放過程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老古樹茶湯色已呈黃亮，油亮。如果是芽頭含量較高的話，茶湯中會有很明顯的絨毫顯現(xiàn)。

3、古樹茶的香氣，因為每個山頭地域的不同，制作工藝的不同，古樹茶的香氣特點也不一樣，但大多的生茶多以花蜜香為主。古樹茶的香氣一般香氣下沉，暗香突出，掛杯香持久。

4、古樹茶的口感滋味是協(xié)調(diào)性，飽滿度好，喝起來生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。喝后有很好的回味感。

5、古樹茶的葉底，葉片相對肥厚，也有呈橢圓形的。沖泡后，葉底色澤油潤，勻齊。如果色澤班雜的話說明工藝上有瑕疵。

好的普洱古樹茶喝起來確實讓人難以忘懷，但古樹茶并不是所有的都好，很多古樹茶由于采摘過度，內(nèi)質(zhì)差，喝起來也是清湯寡水的。另外，古樹茶原料好，還需要好的制作工藝，以及后期良好的倉儲才行。所以茶友們在購買古樹茶時不要盲目，最好就是能先試喝下，覺得口感OK再購買。

2. 古樹普洱茶葉

古樹茶和生普洱不在一個概念范疇。古樹茶，指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹，后經(jīng)過制做而成的普洱茶。

生茶，是指茶青經(jīng)過曬干或烘干后，不經(jīng)過渥堆工藝，直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過渥堆則為熟茶。所以說二者不在一個概念范疇。古樹茶可做成生茶，也可做成熟茶。而生茶能是古樹茶，也可能不是。

3. 古樹普洱茶樹花

1.

斜漢耿層閣,清風搖玉樹。

2.

前池消舊水,昔樹發(fā)今花。

3.

映云光暫隱,隔樹花如綴。

4.

斑紅粧橤樹,圓青壓熘荊。

5.

獸忙投密樹,鴻驚起礫洲。

6.

水花翻照樹,堤蘭倒插波。

7.

芝田初雁去,綺樹巧鸎來。

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砌冷蘭凋佩,閨寒樹隕桐。

9.

古石衣新苔,新巢封古樹。

10.

瑤潔短長階,玉藂高下樹。

4. 古樹普洱茶樹苗圖片

1、古樹紅茶不屬于普洱茶，古樹紅茶屬于滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色的紅茶。

2、古樹紅茶屬于發(fā)酵茶，制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。

5. 古樹普洱茶樹葉

古樹普洱茶是一種特別的普洱茶。古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的。

　　普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。尤其是近年來，隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn)，普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛，并逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾獌?nèi)容。

6. 古樹普洱茶樹齡定義

古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。

古樹茶如何辨別如下所示：

一、甜度

這里的“甜”說的是入口后在舌面上的直接表現(xiàn)，不能與回甘混為一談古樹茶的甜味一般為高雅清甜，往往被回甘所掩蓋。

二、茶湯

茶湯是鑒別古樹茶的標準之一，因為古樹茶氨基酸含量比臺地茶的要高，所以古樹茶的茶湯粘稠感強，厚實度更顯著，口感更為飽滿，新制茶顏色多為透亮的黃綠色，而過了第一個三五年的轉(zhuǎn)化期，古樹茶茶湯多為黃亮、金黃色等，色澤明亮。

三、香韻

這是鑒別古樹茶的重要關(guān)鍵之一，不同的茶樹根系深度和土壤環(huán)境不同，攝取的養(yǎng)分也不同，香韻更是有差異，一定要選擇香氣濃郁持久，且香韻沉穩(wěn)的。香韻沉穩(wěn)就是在泡茶時，第一泡茶湯倒出后可聞到香韻，香韻越沉穩(wěn)就代表內(nèi)質(zhì)就越足。

四、喉韻

喉韻的產(chǎn)生是因為茶品內(nèi)質(zhì)豐富，茶湯喝下時滋味會在喉部累加釋放，臺地茶內(nèi)質(zhì)不足所以還沒有累加就已經(jīng)釋放，所以不能形成喉韻，古樹茶在喝完茶后這種喉韻可以持續(xù)20-30分鐘，喉韻越久就代表內(nèi)質(zhì)越深厚。

五、苦澀

苦澀較重而不能化開的茶主要可能有兩種原因：一種是茶樹齡較小，另一種則為茶樹施肥，臺地茶僅能吸收的淺層土壤里堿性加強，所以苦澀增加。古樹茶的苦是化得比較快的，喝茶時留出一杯茶湯，冷卻之后再來喝，苦澀會加重，但茶香、回甘、生津、甜特點等都還在，這就是體現(xiàn)古樹茶內(nèi)質(zhì)豐富、茶性穩(wěn)定。

六、茶桿斷口

看茶桿斷口馬蹄是區(qū)別古樹茶與臺地茶的另一個重要指標。古樹茶茶桿頭斷面有馬蹄，不規(guī)則不整齊。

古樹茶：生長百年以上的實生苗發(fā)育出的茶樹，與茶樹的種性、生長地、特征等無關(guān)。在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹群落，數(shù)量稀少。

7. 古樹普洱茶樹圖片

它有10年的保質(zhì)期

正常情況下，茶葉也是有一定保質(zhì)期的。由于茶質(zhì)的不同，不同的茶葉有不同的保質(zhì)期，其中古樹茶的保質(zhì)期相對會更長一些，大概在10年左右，是一種存放時間越長香味越濃郁的茶類。在儲存古樹茶上也是非常有講究的，一定要避免高溫潮濕的環(huán)境，以免導致茶葉霉變。存放古樹茶的溫度一定要適宜，大約在20度到30度左右，存放在通風陰涼的環(huán)境中。