1. 云南老普洱

“中茶”要比老同老好，“老同志”主要是生產(chǎn)熟茶的。

“中茶”牌商標(biāo)注冊(cè)于1951年，是中國茶行業(yè)第一個(gè)具有影響力的茶葉品牌。“中茶”出品的普洱茶韻韻陳香，款款精品，其中以“中茶第一餅”“大葉青餅”“易武圓茶”等最受消費(fèi)者贊譽(yù)。

“老同志”普洱茶是云南海灣茶業(yè)公司旗下品牌，同時(shí)也是云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)評(píng)選出的云南名牌產(chǎn)品之一，其中以普洱熟茶最為出名?！袄贤尽逼斩枳源蛉胧袌?chǎng)以來，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大，并連續(xù)3年被中國食品安全年會(huì)選為指定禮品茶，多次獲得普洱茶行業(yè)評(píng)比“金獎(jiǎng)”、“銀獎(jiǎng)”、“茶王”等殊榮。

2. 普洱茶大馬幫

，苦澀是它的歷程，清甜是它的饋贈(zèng)，一茶一花一世界，一壺一葉一追尋，泡一杯濃濃的玉榮騰普洱茶，靜心凝思，裊裊的霧氣中，仿佛依稀聽見的是遠(yuǎn)處傳來叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)你~鈴聲，依稀看見的是崎嶇山路上，一臉滄桑，面容黝黑的馬幫人，仿佛一隊(duì)風(fēng)塵仆仆的大馬幫，頂著呼呼的風(fēng)聲，粘著芬芳的泥土，沐著潮濕的晨露，夾雜著騾馬的嘶鳴，銅鍋鐵勺的撞擊聲，得得锝的馬蹄聲，從身邊走過越走越遠(yuǎn)，騾馬身上的貨包里

3. 馬大姐普洱茶咋樣

馬隊(duì)長普洱茶口感醇厚，入口有厚重感，綿、柔是這款茶的特點(diǎn)。具有獨(dú)特的陳香味，兩頰有收斂感，生津、回甘。

湯色紅濃，較之于一般普洱熟茶出湯快，湯色更紅亮、濃重，顏色略深。該款茶發(fā)酵工藝獨(dú)特，雖然年份較短，但是已經(jīng)完全沒有入口的澀味，不鎖喉。如果在喝之前給予該款茶充分的時(shí)間醒茶，相信其口感會(huì)更有韻味。

4. 瀾滄大馬幫熟茶怎么樣

古茶的熟茶特別是以古樹茶為原料的熟茶,可以說是繼承的傳統(tǒng)制作風(fēng)格而個(gè)性突出熟茶。如果說目前熟茶中大概可分流派的話，瀾滄古茶的熟茶可以說古樹茶制熟的一個(gè)代表，也是比較成熟和成功地開發(fā)出系列以古樹茶為主要原料制作的產(chǎn)品。與市面一般熟茶的相比，風(fēng)格和口感還是較大的區(qū)別。

以我個(gè)人看法，目前整個(gè)熟茶產(chǎn)品大至可分為四大茶系：一是以勐海區(qū)原料為主的勐海茶系；二是以臨滄區(qū)為主原料的下關(guān)茶系；三是以思茅區(qū)為主原料的思茅茶系；四是混拼的茶系。這是以原料來源的區(qū)域而言的。而瀾滄古茶公司則是以古樹茶量產(chǎn)熟茶的代表。

與傳統(tǒng)的以茶園茶為主原料制熟茶和其它幾個(gè)茶系相比，厚重醇香，口感清爽，韻味突出，特點(diǎn)鮮明。特別是與勐海濃郁協(xié)調(diào)特點(diǎn)相比是有所不同。因此沖泡時(shí)一定注意這點(diǎn)。

沖泡時(shí)應(yīng)根據(jù)每個(gè)人品飲習(xí)慣去調(diào)整手法，特別在投茶量、浸泡時(shí)間、水溫等方面尤為注意。以烏金為例，烏金是屬高端熟茶，幾無缺點(diǎn)。如果你習(xí)慣了濃厚的口感的的話，沖泡的投茶量一般以9克/100CC則可，沖泡時(shí)間前四泡基本上以5至8秒出水，水溫宜保搶持95度左右，沖水盡可能低沖或低吊,把其濃滑酵厚表現(xiàn)出來。不宜水溫過高，因?yàn)闉踅鹬杏胁糠制p拼配，過高水高會(huì)略顯苦青味；接下來四泡可以稍延遲浸泡時(shí)間至10至13秒 左右，水溫不變；后面沖泡可鐵壺提濕，延長沖時(shí)間至15秒以上，體會(huì)香氣和口感的層次。如果你習(xí)慣以清淡口感為主的，前六泡可以即沖即出，水溫如上；六泡延長浸泡時(shí)間至10至20秒，水溫不變；等茶湯淡出即可提溫延時(shí)沖泡。

上兩種沖泡法可說是各有不同，對(duì)此茶的體會(huì)便會(huì)有所不同。但個(gè)人認(rèn)為此茶沖泡以濃淡適宜的沖泡法，對(duì)表現(xiàn)此茶的特性更適宜。對(duì)于過分求泡數(shù)的沖泡手法個(gè)人不太認(rèn)同。

5. 老茶 普洱

很多人都說喝茶就喝老茶，那什么樣地茶算是老茶呢，現(xiàn)在就來說一說什么樣地茶算是老茶。

鐵觀音正常情況下，10年以上的茶葉，才能稱之為老茶，而10年以下的茶葉，因?yàn)殛惢饔眠€不夠，只能稱之為陳茶。此外，年份是衡量老茶品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，但不是唯一標(biāo)準(zhǔn)。

安溪鐵觀音，在保存良好的情況下，15-30年這個(gè)年份段，茶葉的陳化、滋味、口感等都達(dá)到一個(gè)頂峰，是最好的。

白茶業(yè)內(nèi)多數(shù)人認(rèn)為，白茶應(yīng)該存放10年以上才能算是嚴(yán)格意義上的老白茶。存放兩年的基本沒有特別明顯的滋味，放3年后就呈現(xiàn)出奶油味，4-5年后就有荷葉香，5-10年轉(zhuǎn)為棗香，10年以上的就呈現(xiàn)藥香。

普洱茶普洱茶分生茶和熟茶，熟茶須陳放5年以上，渥堆味轉(zhuǎn)化或下降，滋味得以醇化，口感協(xié)調(diào)性才能轉(zhuǎn)好;普洱生茶從壓制好的那天開始就像嬰兒般出生一天一天的成長，要陳放20年以上醇化直至成熟。

另外，普洱存放的環(huán)境對(duì)其品質(zhì)有重大影響，俗稱“倉味”，講究茶香的純凈度和茶湯的陳醇感。

6. 馬隊(duì)長普洱茶怎么樣是正宗的?

甘肅臨夏有一種地方美食叫喇家傳統(tǒng)牛雜割，而這家是當(dāng)?shù)厝俗類鄣囊患?，他們家的牛雜割真的是要強(qiáng)烈推薦，因?yàn)槔锩鏇]有心、肝、肺，就是牛頭肉和牛肚，一碗牛雜湯下肚，渾身都舒服，我個(gè)人覺得里面配麻花更香，因?yàn)槁榛ㄊ窍痰?，喝湯吃肉配麻花絕了，一起去看一吧！

牛雜割其實(shí)就是牛雜湯，一碗牛雜湯中包含了牛雜的大部分，每個(gè)部位都會(huì)來上一點(diǎn)，老板切好之后需要用牛雜熬制的湯頭冒上兩三下，這樣吃起來才會(huì)有溫度，然后在碗中加入很大一把蒜苗，就可以出鍋，店里還可以煮制麻花，這是店里特有的手藝，麻花煮得恰到好處，膨脹火候需要拿捏好時(shí)間，這樣才能很加美味，麻花搭配著牛雜湯，讓它的味道瞬間就提升了一個(gè)檔次。