1. 螃蟹腳熟茶

只能建議你都是試試，畢竟兩種茶都是屬于瀾滄古茶的高端茶，對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō)，都是靠個(gè)人都口感的，而不是簡(jiǎn)單看下評(píng)論什么的。

在用料子0085螃蟹腳是景邁山古樹(shù)茶+螃蟹腳，傳奇88 是景邁+曼弄宮廷芽料，口感多少會(huì)不一樣。

2. 螃蟹腳熟茶的功效

普洱茶是一種制作工藝的定義，其中以大葉種茶種制作的最好，所以普洱茶就是一種茶?。?！但是有生熟茶之分。

生茶普洱茶基本四步：

鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干。

其中炒制鍋溫280至320攝氏度之間，根據(jù)茶葉脫水程度和熟度決定出鍋時(shí)間。這些步驟都是要經(jīng)過(guò)有經(jīng)驗(yàn)的師傅制作而成，如果有一步?jīng)]有把握好，對(duì)成品都有一定影響。

尤其是炒制這一步，對(duì)于普洱茶后期存放轉(zhuǎn)化影響最大。

圖1：基本4步 曬干后的普洱茶毛茶。

圖2：緊壓茶。毛茶經(jīng)過(guò)蒸汽回軟后，可壓制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶！

熟茶普洱茶基本5步：

鮮葉采摘-鮮葉殺青(炒制)-揉捻成條-曬干-渥堆回水（人工發(fā)酵）。

熟茶只是把生茶毛茶，堆放到一起，曬水使其自然升溫而得以發(fā)酵，一般50天左右。

圖3、4 生茶渥堆發(fā)酵。

熟茶毛茶同樣可以制成圓餅、圓坨、方磚等緊壓茶！

3. 螃蟹腳茶生茶好還是熟茶好

勐宋茶屬喬木中葉種，喬木茶樹(shù)不成林（片），灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。

景邁茶屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里，號(hào)稱“萬(wàn)畝喬木古茶園。”苦澀重、回甘生津強(qiáng)，湯色桔黃剔透。這里的喬木茶樹(shù)上還生長(zhǎng)著一種寄生物俗稱“螃蟹腳”，可消炎怯痰、對(duì)治療胃病和糖尿病較有效。

4. 螃蟹腳茶的

既可單獨(dú)飲用，也可加入普洱茶中一起沖泡，為普洱茶最佳伴侶。

5. 老蟹腳是什么茶

1、根據(jù)季節(jié)、月份挑雌雄

很多人有過(guò)這樣的經(jīng)歷，買(mǎi)回家的梭子蟹雖然蟹肉很豐腴，可是“雌無(wú)黃、雄無(wú)膏”，很多人為此而傷懷。這種情況很大程度上是個(gè)人對(duì)吃梭子蟹的“季節(jié)性”了解不夠，吃螃蟹一直流傳著“九雌十雄”、“九月團(tuán)臍十月尖”的說(shuō)法。農(nóng)歷九月的雌蟹蟹黃豐滿，到了十月的雄蟹則蟹膏豐腴，也就是傳說(shuō)中的“黃滿膏肥”。而八月、十一月則主要吃蟹肉，鮮香細(xì)膩、質(zhì)如“嫩玉”。所以說(shuō)，買(mǎi)梭子蟹之前，先看準(zhǔn)了月份，再根據(jù)月份挑選雌蟹還是雄蟹。這個(gè)很簡(jiǎn)單，看肚臍就非常明了，雌蟹是半圓形，雄蟹則是長(zhǎng)尖形。

2、鑒別梭子蟹的活性

鑒別梭子蟹的活性是最簡(jiǎn)單的，但是也是最直接的方法，活性越強(qiáng)的梭子蟹越新鮮，活性較差的梭子蟹則相對(duì)新鮮度較差。撈起一只梭子蟹，瞬間就張牙舞爪、活蹦亂跳，則活性一定較強(qiáng)；如果撈起來(lái)的梭子蟹只有蟹爪微微動(dòng)彈、有氣無(wú)力，則活性就較差。

3、掂一掂梭子蟹的重量

有的朋友經(jīng)常買(mǎi)到空殼的梭子蟹，這個(gè)比較直接的方法就是掂一掂梭子蟹的重量。撈起一只，掂在手中感覺(jué)輕飄飄的，這種不墜秤的梭子蟹還真不能買(mǎi)，大多是空殼蟹。

4、捏一捏梭子蟹的虛實(shí)

鑒別空殼蟹除了掂一掂梭子蟹的重量，還有一個(gè)比較實(shí)用的方法就是捏一捏梭子蟹的虛實(shí)。上下捏一捏梭子蟹的蟹殼，感覺(jué)空虛而且有彈性，這種梭子蟹大多是空殼蟹。

5、看準(zhǔn)這點(diǎn)最直接

除了上面的掂一掂梭子蟹的重量、捏一捏梭子蟹的虛實(shí)這兩個(gè)比較實(shí)用的方法之外，還有一個(gè)更直接明了的方法鑒別空殼蟹?？匆幌滤笞有范悄毜募舛?，這個(gè)部位是最薄弱的，相當(dāng)于汽車(chē)的車(chē)窗，如果這個(gè)部位有一個(gè)不規(guī)則的暗黃色斑塊區(qū)，則基本是空殼蟹。

6、根據(jù)雌雄辨顏色

梭子蟹雌蟹、雄蟹的顏色有一定差別，雌梭子蟹大多為紫褐色，雄梭子蟹則為茶綠色，顏色看上去鮮活有光澤。不管是雌蟹還是雄蟹，看上去顏色是那種枯黃色，基本上就是活性較差的空殼蟹。

買(mǎi)梭子蟹，大個(gè)頭未必好，牢記這“6點(diǎn)”，挑的螃蟹個(gè)個(gè)頂蓋肥。

6. 螃蟹腳茶百度百科

螃蟹茶是一道以螃蟹、熱水等為主要原料制作的茶飲。

7. 螃腳蟹茶葉

曬干好的螃蟹腳放杯子里直接用開(kāi)水沖泡就可以了。

8. 螃蟹腳熟茶餅

螃蟹腳茶的制作方法：螃蟹腳是生長(zhǎng)在茶樹(shù)上的寄生物，從采摘到曬干就行了，如果要做茶餅與普洱生茶合作制成一般400克茶餅其中100克是螃蟹腳，普洱生茶制作以曬菁毛茶加蒸氣蒸茶，再用人工放在專業(yè)的工具內(nèi)個(gè)做成餅磚沱等各和形狀，以以前斱用石磨壓制，先在一般都用用機(jī)氣了。

9. 螃蟹腳熟茶龍珠

有生茶也有熟茶，是普洱茶

龍珠茶，最開(kāi)始是普洱茶行業(yè)的人的創(chuàng)造。傳統(tǒng)的普洱茶形狀就是：一沱二餅三磚，份量都不小，沱一般是100克/個(gè)，餅一般是357克/餅，磚一般是250克/磚，并且壓得都很密實(shí)。泡茶的時(shí)候，就得用專門(mén)的工具-茶針/刀來(lái)撬開(kāi)。出門(mén)在外的話，茶針/茶刀就不方便帶了。龍珠茶就是因?yàn)檫@樣被制造出來(lái)的！因此，龍珠是一種形狀，不是茶葉品種，也不是地方特有茶，大部分是普洱茶。（生茶和熟茶）名字也不統(tǒng)一，有叫普洱龍珠茶，龍珠普洱茶，也有叫普洱茶龍珠。