1. 90年代大益生茶
大益?zhèn)鹘y(tǒng)的數(shù)字嘜號(hào)里面,熟茶的7262,生茶的7742,是公認(rèn)最好的,其次才是7572和7542。
其實(shí)茶好不好喝,是個(gè)很主觀的問(wèn)題。有些人就覺(jué)得下關(guān)甲沱最好喝,別的茶沒(méi)味道、沒(méi)勁道。
7262和7452相比,7262可以看作是7452的升級(jí)版,原料等級(jí)更高,發(fā)酵程度更輕,零售價(jià)是7452的1.5-2倍。以前7452每年都有生產(chǎn),從7262問(wèn)世之后,7452基本就不怎么生產(chǎn)了,除了今年生產(chǎn)了一批7452-1601,上一批還是2010年生產(chǎn)的。
2. 大益頂級(jí)生茶
不一定是最好喝的,畢竟價(jià)格擺在那里,大眾產(chǎn)品而已。
但是同等價(jià)格的茶,我會(huì)選擇大益,尤其是熟茶。
3. 大益老生茶
大益生茶最后的還有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐??兹福?,還有勐海之春、銀大益、金大益,低端一點(diǎn)的有甲級(jí)沱、紅絲帶7432等。
4. 大益90年代熟茶
第一款:江山美人,真正的至尊熟茶
不喝江山美人,沒(méi)有任何資格來(lái)評(píng)判大益茶熟茶的好壞。
第二款:玫瑰大益
玫瑰大益,老茶人的情懷,2016年,將大益茶熟茶帶上一個(gè)新的臺(tái)階!
第三款:金針白蓮
大益茶熟茶的符號(hào),是大益茶熟茶一直以來(lái)的龍頭茶,以荷香而聞名與世。
第四款:暗香
2007年普洱大時(shí)代里,如果還有一款熟茶值得人們銘記的話(huà),那一定是2007年的暗香熟,它以其內(nèi)斂不張揚(yáng),深沉又不輕浮,暗香浮來(lái),一泡難求,是大益茶近十年來(lái)最具有代表最具有個(gè)性的熟茶,此生不可錯(cuò)過(guò)!
5. 2011年大益味最釅生茶
88青餅
88青餅是勐海茶廠于1988年~1991年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱(chēng)。88青餅號(hào)稱(chēng)干倉(cāng)茶鼻祖,行情從早年的幾元一餅到如今16萬(wàn)元/餅,締造了普洱茶界的不老神話(huà)。
88青餅的出現(xiàn),把7542推向了巔峰。薄棉紙包裝,云南七子餅的茶版上,八中茶字呈現(xiàn)為蘋(píng)果綠,這幾個(gè)元素讓熟悉它的老茶骨,一遇到這款茶就心跳加速,這就是傳說(shuō)中的88青餅啊!
88青餅的滋味醇厚豪放,已經(jīng)轉(zhuǎn)化出陳年梅子韻。勐海茶廠同期的7532以香甜見(jiàn)長(zhǎng),但是厚重不足;8582雖然老韻較足,但是茶湯的豐富度協(xié)調(diào)度稍欠。相較之下,88青餅配方穩(wěn)定,滋味協(xié)調(diào),質(zhì)厚有力,因此能夠脫穎而出。
6. 90年代大益普洱茶
7542綠色和藍(lán)色的的區(qū)別除了生產(chǎn)年代不同,還有原料與口感的區(qū)別。
7542綠色原料選擇的是西雙版納茶區(qū)的大樹(shù)春茶三級(jí)至五級(jí)毛料,藍(lán)色選擇的是布朗山茶區(qū)大樹(shù)春茶五級(jí)至七級(jí)的毛料。在口感上,7542綠色茶氣霸道,入口醇厚濃郁,苦澀度明顯,回甘生津快,藍(lán)色的茶氣相對(duì)綠印要柔和一點(diǎn),口感香醇,苦澀度中等。
7. 大益 生茶
下關(guān)沱和大益沱,生茶和熟茶都有,主要是看發(fā)酵工藝。
生茶使用曬青毛茶直接蒸壓,茶性較寒,熟茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成,茶性溫和。
沱茶是一種制作成窩窩頭狀的緊壓茶,從上面看就像一個(gè)圓圓的饅頭,從下面看好像一個(gè)小碗,外形端正緊實(shí),耐泡性強(qiáng),香味持久,入口回味無(wú)窮。
生茶具有湯色金黃清澈、入口醇厚回甘的口感特點(diǎn),但注意腸胃不好的人不宜飲用;熟茶有著茶湯紅亮、滋味醇厚的特點(diǎn),更適合日常飲用。