1. 廣東英德茶葉品種

廣東茶葉有以下品種：英德紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單叢、廣東大葉青、石古坪烏龍茶、荔枝紅茶、鳳凰烏龍、玫瑰紅茶、鳳凰水仙。

大葉青茶為廣東的特產。大葉青茶也稱廣

東大葉青，主要產于廣東省韶關、肇慶、

湛江等縣市、屬于黃茶，是黃大茶的代表

品種之一。制法是先萎凋后殺青，再揉捻

悶堆。這與其它黃茶不同。產品品質具有

黃茶的一般特點。所以也歸屬共同茶類。

其產地為廣東省韶關、肇慶、湛江等縣

市。廣東大葉青為屬黃茶類，但與其他黃

茶制法不同，其先萎凋后殺青，再揉捻悶

堆。殺青前的萎凋和揉捻后悶黃的主要目

的是消除青氣澀味，促進香味醇和純正。

2. 廣東英德茶葉品種有哪些

屬于綠茶。英德綠茶，以大葉種綠茶為主，素以形美、色麗、香鮮、味爽的特色而備受消費者青睞。英德是中國著名茶鄉(xiāng)，也是廣東省農業(yè)廳定點的全省高香型茶樹育苗基地--英德市茶樹良種繁育示范場，"英紅九號"還被英國女王用來招待賓客。

3. 英德紅茶產地

英德紅茶，廣東省英德市特產，中國國家地理標志產品。其中代表品種是英紅九號。

英紅九號的馥郁程度是出了名的。

底線是茶味純正，無異雜味。

茶湯果脯香/杏干/荔枝干香顯，茶湯醇厚，回甘顯?！瞧焚|的及格線。

略帶花香，而且口感輕盈爽口，柔滑度高——就是高品質了。

加分項是香氣和口感的細膩程度、回甘/留香的持久度。

并綜合考量市場上的流通價格/進貨價格。

當然，其實好喝的紅茶，性價比高的還是中端的產品，也就是及格線與高品質徘徊的區(qū)域。

基本上它的品質特點和同價格正山小種、滇紅相比，可以起到印象覆蓋的作用——對比PK 正山小種的甜柔不顯，PK 使滇紅的甜不夠細膩抓人。如果有以上兩種其他產地產品，不建議在客人試茶時對比沖泡，以免影響客人的口感與風評。

英紅九號是英德紅茶中的極品，為廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所在引進的多個高香型茶樹品種中篩選培育出的高香型紅茶品種，用其鮮葉加工的紅茶品質上乘，滋味醇滑甜爽、鮮香持久，被茶界認為是中國乃至世界最好的紅茶品種。

4. 廣東英德產什么茶葉

英紅九copy號是紅茶中的一種，以香中帶甜，滑而不澀，持久耐泡而出名， 而且特別適宜沖奶茶…… 英德市場有很多英紅九號，滋味參差不齊，知但英紅九號這個品種是廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所研究出來的，所以以鴻雁牌最為地道道……

5. 廣東英德紅茶廠

袁學培，1938年生，英德紅茶的創(chuàng)始人、奠基人之一，廣東省農科院茶葉研究所奠基者。

在半個世紀的茶葉生產實踐中，對茶樹速生豐產、高產優(yōu)質，老茶園改造、改進紅茶加工技術等方面的成績顯著。

創(chuàng)造和建立30多項茶葉科研樣板，參與的高產茶園項目，創(chuàng)造茶園畝產1410斤的世界高產紀錄。

為我國茶文化事業(yè)宣傳推廣也做出顯著貢獻。被國務院授予有突出貢獻專家、享受國務院政府特殊津貼，2010年被評為“新中國60周年茶事功勛人物”。

年已八旬的老人袁學培仍然忙碌在茶園里，退休近20年，來自茶企的邀約不斷，基層干部和茶農上門求教。

這位當?shù)厝丝谥械摹袄喜桀^”擔任著多家茶企的顧問，至今仍然定期爬上茶山查看茶葉長勢，走進車間指導茶葉生產。

6. 廣東英德茶葉品種介紹

綠茶

茶樹有性系品種。灌木型，中葉類，中生種。原產廣東廣州。樹姿半開張，葉片上斜狀著生。葉色深綠，葉形長橢圓，葉身內折，葉面微隆起,葉質較硬。芽葉綠色，茸毛少，一芽三葉百芽重60.2克?；ü谥睆?.0厘米，花瓣6瓣，子房多毛，花柱3裂。萼片有毛。春茶一芽二葉含氨基酸4.1%，茶多酚21.8%，咖啡堿4.0%，兒茶素總量14.5%。

適制綠茶，抗寒性強，適宜在廣東綠茶區(qū)種植。

7. 廣東英德茶園

清遠親子游好去處有哪里呢？下面就讓我們一起來了解一下吧：

清遠親子游好去處有長湖、寶晶宮、湟川三峽、積慶里茶園等。

1、長湖

長湖是地處于英德市大站鎮(zhèn)黃崗的一個風景區(qū)。景區(qū)中植被茂密，樹種繁多，并且因植物的形態(tài)、色彩變化、季節(jié)不同而形成了春、夏、秋、冬四季不同的景觀，煞是好看，非常適合帶孩子一起來游玩。

2、寶晶宮

寶晶宮即寶晶宮國際旅游度假區(qū)，地處廣東省英德市南郊，是屬于國家AAAA級旅游景區(qū)。其中不僅擁有寶晶宮溶洞、飛龍蹦極、天宮玻璃橋、天山叢林飛車、天鵝湖飛索等著名景點，還種植了很多的花卉樹木，在不同季節(jié)會有不同的鮮花綻放，非常唯美。

3、湟川三峽

湟川三峽地處連州市區(qū)南面，是珠江流域北江水系的主要支流，并且分為了仙女峽、楞伽峽和羊跳峽，每處風景皆不相同，此外，在兩岸也種植了很多的花卉樹木，尤其在春季，桃花盛開，浪漫且唯美。

4、積慶里茶園

積慶里茶園是英德最美的茶園，這里擁有保存完好的原生森林植被，豐富的物種資源，還有著得天獨厚的自然資源，非常適合茶樹的生長，當然，也生長了很多其他的花卉樹木，很適宜來打卡拍照。

8. 廣州英德茶葉

英紅九號紅茶產于廣東省北部的英德市，以英紅九號為代表。英紅九號屬于大葉品種，具有優(yōu)質高產的品種特性、濃醇鮮爽的品質特點。是全國屈指可數(shù)的由一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。

英紅九號也是我國唯一進行過太空育種的茶樹品種，平均含茶多酚30.91%，屬于紅茶類別當中非常高的，其香味甜香馥郁悠長，湯色紅濃明亮，滋味鮮爽醇厚，葉底紅軟均勻明亮，品質極佳。而大紅袍簡稱滇紅。產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地，尤以臨滄鳳慶的大紅袍品質更佳。

9. 廣東省英德紅茶特點分類

紅茶根據(jù)制作工藝的不同，可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。

1、小種紅茶

小種紅茶有正山和外山之分，正山小種是世界紅茶的起源。這里指的正山小種是傳統(tǒng)煙熏小種，產于福建武夷山桐木關村。武夷山周邊地區(qū)如政和、坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產的仿照正山品質的小種紅茶，統(tǒng)稱“外山小種”或“人工小種”。

此外，正山小種又以在制作工藝上有用松柴熏制的稱為“煙正山小種”；沒有用松柴熏制的，則稱為“無煙正山小種”。

2、工夫紅茶

工夫紅茶是紅茶界的主流，除福建的小種紅茶，幾乎國內各紅茶產區(qū)的紅茶都屬工夫紅茶，地域分布很廣，比如常見的祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等，包括福建產區(qū)在內的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工費時 , 工藝復雜 ,  “工夫”因此而來。

3、紅碎茶

紅碎茶并不是特指某個品種，而是一種工藝，將茶葉切成顆粒狀或片末狀，再進行分篩。紅碎茶主要是做外銷，產地分布廣泛，遍及云南、廣東、海南、廣西等地以出為主。目前國際紅茶茶葉市場貿易量最大的茶類，其主要產品就是指紅碎茶。成品紅碎茶外形碎片或顆粒，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性。

10. 廣東英德茶葉品種大全

英德市美食有西牛筍干、九龍豆腐、擂茶粥、卷筒糍、大灣菜包等。

1、西牛筍干：英德所產筍干色澤金黃鮮艷、肉質爽甘甜，筍尾、筍絲、筍干、筍衣等品種齊全，是本地有名特產，包括馳名中外的西牛筍干。自明代以來，金竹、赤米、樹山、花塘、高道等管理區(qū)就有種植筍竹、精制筍干的習慣。

2、九龍豆腐：九龍豆腐是九龍鎮(zhèn)特產，以當?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥桑詠砜诟心刍?、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龍豆腐一定要到九龍?zhèn)，那才是正宗。要做真正的九龍豆腐，其實并不需要什么秘訣。全靠當?shù)氐乃|好。首先，把挑揀好的本地黃豆用十幾米以下地層的水浸泡三個小時，再用磨盤將之磨成豆?jié){，榨出豆汁，此謂之榨漿；把榨出的豆汁加熱后沖入加了石膏粉的大木桶，叫做沖漿。

3、擂茶粥：流行于英德的石灰鋪、西牛、大洞一帶，是用生茶葉、生姜放在陶制擂缽中，加入適量水山蒼子木棒將其擂成糊狀，加點花生油，然后用沸騰的白粥沖入，調味即成，有些人喜歡加入炒花生炒芝麻一起擂制，使甘辣之中添上濃香，吃起來更有滋昧。此粥有清熱解暑、生津止渴、提神醒胃的功效，是炎炎夏日的上佳食品。

4、卷筒糍：卷筒糍是英德人喜歡的早餐品種，它是用一塊方形沙河粉，上面涂以芥辣、麻油，在加入爆香的蔥花，然后放上一條鮮炸油條卷起來，蘸點醬油即可食用，香辣爽口，別具風味。