1. 開個茶葉店需要什么證件
開奶茶店需要辦理三個證件,分別是:《營業(yè)執(zhí)照》、《食品安全管理員考試合格證》、《餐飲服務許可證》和《食品健康證》。
1、《營業(yè)執(zhí)照》的辦理,只需要帶著身份證去當?shù)氐墓ど叹痔顚懴嚓P信息就可以辦理,完全免費。領取時間:自辦理期起,大概5個工作日發(fā)放。
2、《食品安全管理員考試合格證》的辦理,是奶茶店負責人需要辦理的,在當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局報名參加培訓考核即可,或者網(wǎng)上、電話也都可以報名。參加培訓學習大概2天時間,具體地址看商家的便利性安排,一般開卷考試,培訓費用大概在300元不等。領取時間:自辦理期起,大概5個工作日發(fā)放。
須知:一般150平米以上需要兩個工作人員辦理,沒有則只需要一個就行。
3、《餐飲服務許可證》的辦理,這個證件的辦理地點是在市場監(jiān)督管理局,需要準備材料:
a、餐飲服務許可證申請書、現(xiàn)場核查登記表
b、2份以上的店面經(jīng)營場所平面圖:設備設施、衛(wèi)生設施、通風設施、水電設施等平面圖紙
c、負責人《食品安全管理員考試合格證》證件、身份證(交復印件、查驗原件)
d、《營業(yè)執(zhí)照》(復印件、查驗原件)
e、房管所出具的有效的蓋章的租賃合同或者房產(chǎn)證(交復印件、查驗原件)或者場所使用證明原件
f、餐飲管理人員《食品健康證》(交復印件、查驗原件)。
4、《食品健康證》的辦理,要去指定醫(yī)院做健康檢查,一定要是餐飲從業(yè)人員的檢查才可以,費用在90元左右(現(xiàn)在好多地方這個檢查是免費的),兩個工作日就能夠拿到。
擴展資料:
一般做法
先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之后,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之后,再繼續(xù)燒片刻,并邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之后,再加入適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
原料儲存
很多開奶茶店的朋友經(jīng)常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋,不知道怎么去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各種種樣,可以說每個系列產(chǎn)品的存放方法都有所不同,下面我們詳細的介紹每個系列的珍珠奶茶原料的儲存方法。
1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易變質,所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝,臨時用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓(黑珍珠):珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質。
3、主奶茶原料-茶葉:茶葉的儲存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶葉保存方法”一文中詳細做了介紹,在此不再解說。
4、主奶茶原料-果糖:果糖是一種吸濕性的食品,怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內相對濕度不超過70%,周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃,在0℃以下,糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃,溫度過高糖會化了。
其次:貯存糖的旁邊,不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。另外,還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中,將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處,即可防止潮濕,但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
5、果粉:果粉需要存放在干燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥:果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多,都是含糖量比較高,所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處,即可防止潮濕,但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
7、水果茶:放于陰涼干燥處,開啟后放干水箱中冷藏,避免陽光直射。
8、咖啡:咖啡對儲存環(huán)境比較敏感,一般需放在陰涼,干燥處,開封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內使用的這樣子就可以了,如果兩周內使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍后就不能再次冷凍了。
9、罐頭(糖納豆):罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同,主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的,最好是放在冰箱冷凍存放。
2. 開茶葉店具備哪些條件
一、開茶葉店的風險
1、市場變化帶來的風險
具體來說就是茶葉市場會受到國家政策、物價水平、消費觀念等不可預見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費量卻在增加,全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起,休閑娛樂功能更加突出。
2、茶葉品質不穩(wěn)定性的風險
影響茶葉品質好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術問題。開茶葉店,貨源十分重要,如果自己不懂茶,無法鑒別茶葉品質的好壞,就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質量,讓顧客對茶葉店形成信賴和長期購買的信心。
3、行業(yè)同質化競爭的風險
茶行業(yè)可觀的利潤空間吸引許多人投身茶行業(yè),行業(yè)跟風現(xiàn)象嚴重,造成同質化競爭越來越嚴重。如果自身實力不夠,又缺乏突出的競爭模式和手段,很難不被市場淘汰,這也是開茶葉店必然面臨的風險之一。
雖然開茶葉店有風險,但消費空間仍然比較大,利潤也可觀,尤其隨著現(xiàn)代人健康意識的增強,茶作為一種天然健康飲料,被越來越多人認可,消費也逐年增加。只要經(jīng)營得好,開茶葉店不失為一個好的致富項目。
二、開茶葉店的利潤
1、大型市場的散茶批發(fā)
標價是進價的三倍,這是行業(yè)慣例。但是大家都不會以標價銷售,這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價的感覺。所以零售一般是進價的兩倍,利潤率是50%。真正的批發(fā)就很復雜了,一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。
2、大型市場的品牌茶
零售價是廠家制定的,有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級,利潤率也不同。但是像特約零售這樣的等級也不會設在大型市場里。而且零售也是做到8折左右,以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看,一級經(jīng)銷能達到50%,二級42%,特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了,因為進貨量不同,拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤很低,20%左右,但是可以拿到廠家的返利。
3、街邊散茶店
大部分是從批發(fā)商手中拿貨,存量很少,所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤要很高,大概在60%到70%,而且一般是綠茶和烏龍茶,不能存過季,快進快出。一般做這種店的都是有固定客戶,所以只是一個朋友喝茶的場所,情況也難以一概而論。
4、街邊品牌茶店
兩種情況,一種是街邊的品牌形象店,一種是shoppingmall內的零售店。前者用3類似,但
3. 開個茶葉店需要什么證件和材料
生產(chǎn)養(yǎng)生茶需要的資質如下:
食品生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證、行業(yè)生產(chǎn)許可證、茶葉檢驗報告、組織代碼機構證、執(zhí)行標準號備案。
每項手續(xù)都需要到相關的部門申請辦理。創(chuàng)業(yè)者需要先將所需要各項材料提前準備齊全,然后直接預約申請,這樣可以速度更快一些,減少前期的準備時間。
4. 開茶葉店需要哪些證件
首先當然是營業(yè)執(zhí)照了,其次茶葉作為一種食品,要有食品許可證。還有一間茶店,要有消防安全合格審批、賣茶還要納稅。 如果要開展茶藝培訓,最好還是要考個茶藝師資格證,最基本的是三級。(印象中三級以上才被認可有教授資格),或者考三級以上的評茶員等等。如果你是才剛開始考這些證,時間會比較長,最好還是招人吧。
5. 開個茶葉店需要什么證件呢
開茶店需要辦理的手續(xù)有健康證、上崗證、衛(wèi)生證、工商證、稅務證等;
辦理流程如下:
1、申辦人帶著身份證、房屋產(chǎn)權證或租賃合同到當?shù)匦l(wèi)生行政部門辦理健康證、衛(wèi)生許可證;
2、帶著3張一寸相片、健康證、衛(wèi)生許可證、身份證、房屋產(chǎn)權證(合同租賃證)或其它有效證件到當當?shù)毓ど绦姓块T辦理營業(yè)執(zhí)照;
3、帶著身份證、營業(yè)執(zhí)照正副本、有效印章到當?shù)囟悇詹块T辦理登記、領取稅務證。
6. 開茶葉店辦營業(yè)執(zhí)照需要什么手續(xù)
開茶葉店需要以下介紹的必備手續(xù)。
1、衛(wèi)生許可申請手續(xù) 投資茶葉店,首先要必辦的手續(xù)是到經(jīng)營者所在地的衛(wèi)生監(jiān)督機構(衛(wèi)生防疫站)辦理衛(wèi)生許可申請手續(xù)。如果沒有辦理這個手續(xù),則無法申請工商營業(yè)執(zhí)照。
辦理衛(wèi)生許可證的步驟為:1、領取申請表和有關材料;2、按有關要求進行裝修和設施設備;3、按要求提交有關資料;4、預約審核時間;5、現(xiàn)場審核;6、審核合格后即可辦理衛(wèi)生許可證。
2、營業(yè)執(zhí)照申請手續(xù) 辦好衛(wèi)生許可證之后,則可以去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照了,這也是開茶葉店必須要辦理的手續(xù)。 辦理辦理營業(yè)執(zhí)照的步驟分別是:1、填寫個體工商戶申請開業(yè)登記表;2、提交申請報告、身份證復印件、照片三張(貼二張,帶一張)、就業(yè)證明、計劃生育證、場所證明、衛(wèi)生許可證副本。
3、稅務登記申請手續(xù) 辦理稅務登記申請手續(xù),需要辦好營業(yè)執(zhí)照才能進行。拿取營業(yè)執(zhí)照復印件到所在地方稅務局,填寫完整相關表格,提交上去等待審批即可。
4、消防合格申請手續(xù) 消防合格申請,是開茶葉點必須要辦理的最后一個手續(xù)。建議找一家資深的裝修公司,由他們提供消防設計圖、店面裝修效果圖和施工圖等,提交給所在地的消防部門,進行消防合格手續(xù)的申請即可。
7. 茶葉網(wǎng)店需要辦啥證件
《食品安全法》第三十五條規(guī)定:國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要取得許可。
國家商務部、財政部、稅務總局聯(lián)合下發(fā)的《關于開展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營試點的通知》(商建發(fā)[2005]1號)文中的附件中對食用農(nóng)產(chǎn)品進行了詳細表述:食用農(nóng)產(chǎn)品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業(yè)產(chǎn)品及其初級加工產(chǎn)品。其范圍中的第(三)類就是茶葉,但此文件中所說的”茶葉“是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料,不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。
因此,如果你的產(chǎn)品符合上面所說的,那么是不必辦食品流通許可證的,你可以把該情況跟淘寶說,反之,如果你的茶葉是精制茶,邊銷茶以及茶飲料等等,那么是必須辦證的。
8. 開個茶葉店需要什么證件和手續(xù)
茶葉是一個比較特殊的行業(yè),你買進茶青自己包裝生產(chǎn),和普通茶廠一樣,要辦理的證件有營業(yè)執(zhí)照;稅務登記證;組織代碼機構證;商標注冊復印件;衛(wèi)生許可證;行業(yè)生產(chǎn)許可證(QS認證);
近期茶葉檢驗報告(茶葉需要送樣檢驗),還有些地方就要有專用地理標志產(chǎn)品許可證
9. 開茶葉店需要什么證件2020
茶葉進貨需要的手續(xù)比較簡單,包括采購方和供貨單位的相關手續(xù)。
采購方需要有茶葉經(jīng)營的許可證,主要是工商營業(yè)許可證和食品經(jīng)營許可證。
供貨方需要有茶葉生產(chǎn),銷售許可證,茶葉是食品,所以必須有生產(chǎn)加工許可證,另外也得有銷售許可證,確保其品質和安全。另外供貨還應該出具質保書,以防質量衛(wèi)生安全出現(xiàn)問題而發(fā)生無法解決。
10. 茶葉店要辦什么許可證
1、首先填寫好食品經(jīng)營許可證的申請表。
2、準備法人身份證復印件、從業(yè)人員身份證復印件和健康證。然后制定食品安全管理制度。
3、繪制店鋪的平面圖。提交繳納稅費單據(jù)證明,證實自己所使用的水是正規(guī)自來水公司提供的。
4、到當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局提交如下資料:
(1)《食品流通許可申請書》;
(2)《名稱預先核準通知書》復印件;
(3)與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所的使用證明;
(4)負責人及食品安全管理人員的身份證明;
(5)與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單;
(6)與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件;
(7)食品安全管理制度文本;
(8)省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。
11. 開茶葉店需要營業(yè)執(zhí)照嗎
茶葉商品在淘寶平臺上需要根據(jù)相應的包裝方式進行不同食品資質認證,比如:1、茶葉包裝類型為散裝/預包裝,有商品生產(chǎn)許可證編號須上傳營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證/食品安全許可證,其中許可證上的經(jīng)營范圍須包含有預包裝資質。對于淘寶賣茶葉需要什么證?淘寶茶葉資質如何備案,這個問題還有疑問的話,可以加入學得起課堂免費學習。
2、商品類型為小作坊制作銷售,比如通過加熱、添加其他原料的方式進行制作的產(chǎn)品,若產(chǎn)品沒有相應的生產(chǎn)許可證編號必須通過這樣的方式進行申請,其證件需為小作坊登記證。
3、若為食用農(nóng)產(chǎn)品,比如未經(jīng)過工業(yè)加工只通過簡單的曬干和切片等方式生成的初級農(nóng)副商品,該類型的商品不需要備案。