1. 30年老綠茶
你好,30普洱熟茶的優(yōu)勢(shì)就是讓人覺(jué)得年份很長(zhǎng)很珍貴的樣子,其實(shí)熟茶因?yàn)槭卿锥寻l(fā)酵的,只要存放2-3年即可祛除渥堆味,直接飲用就可以,普洱熟茶沒(méi)有后期轉(zhuǎn)化的價(jià)值,相反存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還會(huì)影響到茶葉本身的香味和口感,得不償失。希望能對(duì)你有所幫助。
2. 三十年的老綠茶
1年左右。茶葉不能放在高溫中,溫度越高,茶葉越容易陳化。茶葉在低溫中可以降低氧化的程度,5度以下最好,在低溫中可以保存茶葉的質(zhì)量效果最好,也能保留原有的風(fēng)味,特別是綠茶,如果低溫不夠,很容易氧化的,買回來(lái)要盡快放入冰箱保存。
3. 20年老綠茶
正規(guī)
今曦(武夷山)商貿(mào)有限公司,成立于2018-03-02,注冊(cè)資本為20萬(wàn)人民幣,法定代表人為謝曉娟,注冊(cè)地址為武夷山市南興街114號(hào)1樓,經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng);茶葉制品生產(chǎn);食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;食品經(jīng)營(yíng);出版物零售,食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;茶葉種植;珠寶首飾零售;工藝美術(shù)品及收藏品零售。
4. 30年老綠茶轉(zhuǎn)化成
如果是陳年(約超過(guò)一年的時(shí)間)熟普洱茶,略醒一醒茶就可以飲用。
但是如果發(fā)現(xiàn)買回來(lái)的熟茶是較新的日期,比如3到6個(gè)月內(nèi)的熟茶,建議稍稍存放一段時(shí)間,從生產(chǎn)日期到一年左右就差不多可以拿出來(lái)飲用了。
實(shí)際上,這一年的時(shí)間,也可以算是一個(gè)自然醒茶的時(shí)間。為什么要這樣做呢?我們看看其中原委。
熟茶渥堆發(fā)酵的實(shí)質(zhì)其實(shí)就是微生物在酶的作用下發(fā)生的一種氧化,我們常常稱之為轉(zhuǎn)化。
渥堆發(fā)酵時(shí),普洱毛茶在恒定溫度—50至65攝氏度之間,茶葉中的各種物質(zhì)進(jìn)行一系列的分解轉(zhuǎn)化合成,一般十成熟的話月需要70天左右。
這樣的環(huán)境下,熟普洱茶直接品飲就會(huì)很燥熱,也就是人們常說(shuō)的喝了會(huì)上火。
但是如果再自然溫度下再存放一年左右的話,這種燥熱就會(huì)消散掉,加上飲用前的醒茶,渥堆味也會(huì)消散。
至于熟茶時(shí)間存放越長(zhǎng),并不見(jiàn)得數(shù)普洱茶越好,熟茶發(fā)酵后在自然環(huán)境存放,雖然可以去除燥火,但是轉(zhuǎn)化的效果就很小了。
正因?yàn)槭觳璧倪@種“熱”的特性,所以冬天飲用熟茶就會(huì)有驅(qū)寒的作用,腸胃不好的飲用就會(huì)養(yǎng)胃,如果在冬天養(yǎng)胃那是更佳的品飲選擇啦!
所以總結(jié)一下,買回家的熟茶,看看有沒(méi)有超過(guò)一年存放期,超過(guò)的稍作醒茶后就可以直接飲用;沒(méi)有超過(guò)就存放到一年后在拿出來(lái)喝。
5. 二十年的綠茶好嗎
過(guò)了保質(zhì)期的茶不可以喝,茶葉屬于傳統(tǒng)飲品,有合理的保質(zhì)期,茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類,保質(zhì)期各不相同,但都必須在保質(zhì)期內(nèi)或提前用完,而茶葉一旦過(guò)期,則風(fēng)味、香氣流失,不再具有飲用價(jià)值,且容易滋生細(xì)菌,因此過(guò)期茶不能喝。
一般來(lái)說(shuō),產(chǎn)品都有保質(zhì)期,茶葉作為飲用食品,自然也是一樣。所以關(guān)于保質(zhì)期這個(gè)說(shuō)法,其實(shí)是來(lái)自于官方標(biāo)準(zhǔn),即國(guó)家的食品標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于說(shuō),你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品,就一定要有像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這樣的數(shù)據(jù)。茶
我們購(gòu)買茶葉(正規(guī)茶葉)時(shí),也會(huì)看見(jiàn)一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質(zhì)期,但這只是一個(gè)官方的參考數(shù)字。
包裝上的保質(zhì)期只是一個(gè)參考,當(dāng)然我們必須在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用,最好還是盡量在買到茶葉后3個(gè)月內(nèi)飲用完成,尤其是講究鮮味的綠茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外,因?yàn)樗麄兛梢蚤L(zhǎng)期存放。
為了最佳的口感,茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的,但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒(méi)過(guò)保質(zhì)期也可能提前變質(zhì),對(duì)于提前過(guò)期的茶葉則也不能喝,
另外還有一些茶葉是過(guò)了保質(zhì)期的,但茶葉品質(zhì)還算湊合,沒(méi)有變質(zhì),這種情況也是可以喝的,但是不怎么建議,因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品,所以盡早在品飲期完成飲用,才是最好的解決方案。
不要等到茶葉 變質(zhì)的時(shí)候,采取考慮能不能喝,而是盡量保證在保質(zhì)期內(nèi),或提前飲用完。