1. 菊花茶泡法
泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。
若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2—3分鐘，再把茶水倒入數(shù)個(gè)玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜，口感會(huì)更好. 《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！?/p>
2. 泡茶哪種菊花好
1、杭白菊：杭白菊味道甘美，具有去肝火的功效，用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身體的肝火特別旺，或者是出現(xiàn)咽喉腫痛時(shí)，可以用杭白菊泡茶喝。
2、貢菊：使用貢菊泡茶的話，味道會(huì)相對(duì)杭白菊來(lái)說(shuō)比較苦，但是貢菊的清熱能力強(qiáng)。若是有出現(xiàn)上火或者是口腔潰瘍的情況，那么則可用貢菊泡茶喝來(lái)敗火。
3、野菊花：野菊花的苦寒比較重，但是野菊花具有較強(qiáng)的解毒清熱能力，對(duì)于緩解因上火而引起的生瘡、牙痛、口臭等都有很好的效果。應(yīng)注意的是，野菊花性苦寒，不適合大量或是長(zhǎng)期飲用。
3. 菊花茶的制作方法
制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在這里告訴大家一起分享.我把含苞欲放的撿好放在籠上,蒸5分鐘．放在塞子涼半天．下午就給鍋里放上香油．把菊花倒一點(diǎn)．用小火慢慢的炒一下,在涼一涼．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只見(jiàn)菊花縮呀縮．縮象大米大．沒(méi)了水分．變成了菊花茶． 我們采了一大包回家了．制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在這里告訴大家一起分享.我把含苞欲放的撿好放在籠上,蒸5分鐘．放在塞子涼半天．下午就給鍋里放上香油．把菊花倒一點(diǎn)．用小火慢慢的炒一下,在涼一涼．．在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒．只見(jiàn)菊花縮呀縮．縮象大米大．沒(méi)了水分．變成了菊花茶． 采帶有花蕾的,含有花粉最佳.!1,把含苞欲放的撿好,放在籠上蒸5分鐘．到在盤(pán)里晾3-4小時(shí)2.用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有點(diǎn)收縮樣子.就可以了3,倒少許的香油,把鍋擦均勻再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的沒(méi)水分就好了,再?zèng)鲆粵?看不干再炒,要有點(diǎn)耐心,看看這是炒好了的菊花茶4,炒糊不能用,要牢記.
4. 菊花茶的
菊花茶的特點(diǎn)就是普遍，一般的超市都有賣(mài)的，而且還很便宜，經(jīng)常喝對(duì)眼睛好，還可以清熱解毒，消炎殺菌，但是它的性是寒的，所以身體寒涼的人不能經(jīng)常喝。
5. 喝菊花茶的好處
從中醫(yī)角度來(lái)講菊花茶有明目清肝的作用，有去火的作用，對(duì)治療眼疲勞有很好的療效，菊花還有解熱的作用。菊花屬于涼性，平時(shí)怕冷手腳發(fā)涼的人最好不要飲用。喝多了菊花茶會(huì)出現(xiàn)食欲減退、腹疼，腹瀉等癥狀。
6. 菊花茶的種類(lèi)
菊花種類(lèi)品種繁多，為了便于栽培，應(yīng)用及觀賞，通常根據(jù)不同的分類(lèi)方法，把它們分為下面幾類(lèi)：
一： 依花徑大小分類(lèi)：
花朵直徑在18厘米以上，稱為大菊；
花徑在6-18厘米之間的稱中菊；
花徑在6厘米以下的稱小菊，屬滿天星型。
二： 依開(kāi)花季節(jié)分類(lèi)：
分為夏菊、秋菊和寒菊。
三： 依花型分類(lèi)：
菊花的頭狀花序，因其舌狀花的排列形式不同，構(gòu)成不同的花型。主要有單瓣型、卷散型、舞環(huán)型、球型、蓮座型、龍爪型、托桂型、垂珠型、垂絲型、毛刺型等。
四： 依商業(yè)應(yīng)用分類(lèi)：
分為多頭菊、標(biāo)本菊、立菊、懸崖菊、高接菊、扎菊、花壇菊等。
五： 依光周期反應(yīng)分類(lèi)：
用以周年開(kāi)花的短日性雜交菊，其自然花期在秋季。在北半球，依開(kāi)花早晚，把品種分成早、中、晚三個(gè)類(lèi)型。按反應(yīng)類(lèi)群則分成6-15周品種，即指從開(kāi)始短日照處理，到開(kāi)花所需周數(shù)。廣東大面積栽培的商業(yè)性切花菊品種有“黃秀菊”、“舌黃”、“金黃”、“臺(tái)紅”、“大白蓮”等，均用燈照控制花芽分化，使其均衡上市了。
六： 依花色分類(lèi)：根據(jù)菊花的色澤進(jìn)行分類(lèi)，分為白菊、黃菊、紅菊、橙菊、青色菊、赫色菊、紫菊、綠菊又稱綠荷、墨菊即為紫黑色的一類(lèi)菊花。
七： 依菊花舌狀花的瓣形分類(lèi)：分為平瓣、寬瓣、爪瓣、筒瓣、針瓣、絲瓣、鉤瓣、扭瓣等。
7. 菊花泡茶的作用與功效
菊花冰糖茶具有清熱解毒、涼血明目的功效。可用于預(yù)防和治療鼻咽癌菊花對(duì)治療眼睛疲勞和視力模糊非常有效。中國(guó)自古以來(lái)就知道菊花可以保護(hù)眼睛的健康。除了涂抹在眼睛上可以消除水腫外，還可以正常飲用一杯菊花茶，可以緩解眼睛疲勞的癥狀。每天喝三到四杯菊花茶也有助于恢復(fù)視力。菊花茶對(duì)風(fēng)、寒、濕引起的口干、火亢奮、眼燥或肢體疼痛麻木有一定療效。