1. 日本的茶道用什么茶
日本茶道起源于日本的鐮倉(cāng)時(shí)代,但茶文化的本源則是來(lái)自中國(guó)唐朝(618~907年)。
中國(guó)唐朝的茶圣陸羽(733~804年)所著的《茶經(jīng)》首先傳入日本,給日本帶來(lái)了系統(tǒng)性的種茶、采茶、煮茶、品茶的知識(shí)。但這一時(shí)期茶文化隨戰(zhàn)亂被人遺忘,未能發(fā)展下去。
隨后在日本平安時(shí)代(794~1192年)晚期,日本派遣的遣唐使帶回了茶的制法和喝茶的習(xí)慣,但僅在貴族和僧人等上層人士之間流行。
到了日本鐮倉(cāng)時(shí)代(1185~1333年),佛教臨濟(jì)宗的開(kāi)山祖師榮西禪師從中國(guó)帶回茶種并種于日本九州,后來(lái)還送了一些給宇治的明惠上人,這便是后來(lái)日本著名的“宇治茶”的起源。這一時(shí)期,茶的種植和喝茶的習(xí)慣漸漸普及。1214年,榮西禪師將所著的《喫茶養(yǎng)生記》一書和茶葉一起進(jìn)獻(xiàn)給幕府將軍源實(shí)朝,將茶文化傳播到了武士階層。
同一時(shí)期的佛教曹洞宗的開(kāi)山祖師道元禪師以中國(guó)佛教禪寺的清規(guī)為主,寫成“永平清規(guī)”一書,書中對(duì)供奉茶水的禮儀、作法等“茶禮”有詳細(xì)描述,成為了日本茶道作法的起源。
2. 日本的茶道用什么茶葉最好
日本花道常用花:櫻花、薔薇、百合、梅花、蘭花、桃花、杜鵑花、牡丹花、荷花等。花道中使用的材料也包括樹(shù)枝、葡萄藤、樹(shù)葉、草、漿果、水果、種子和花,當(dāng)然也包括干枯的植物。 日本室町時(shí)期的掛花、吊花瓶插花法以及使用日常生活用具插花的技法在立花師傅中風(fēng)行一時(shí)。在這個(gè)基礎(chǔ)上,日本元祿時(shí)代又推出了一種新的插花法“投入花”。“投入花”是一種花道流派。提倡盡量保存花的自然樣式。隨著花道藝術(shù)的興起,茶室內(nèi)也講究用鮮花裝飾。多裝飾茶室服務(wù)的投入花強(qiáng)調(diào)花枝彎折,向外伸展的插花格式。由于投入花較立花省工、省錢,所以很快在中、下層町民中間普及開(kāi)來(lái),并很快從茶道中分離出來(lái),自成一體?! ∪毡久骱汀灿滥觊g以投入花為基礎(chǔ),相繼涌現(xiàn)不少插花流派。其中比較有名的是一種流儀花。根據(jù)它的流儀和理論,起名為生花(把帶枝的花藝術(shù)地插在瓶里或盤里的一種插花藝術(shù)),亦稱正花、活花。生花技術(shù)講究保持草木的自然姿態(tài),強(qiáng)調(diào)體、用、留、真、副、體的調(diào)和,體現(xiàn)了儒教道德求天、地、人三材調(diào)和的思想。由于以上原因,插花時(shí)花形整體必須呈^形即三角形。加之生花流儀是日本花道界最古老、最正統(tǒng)的流派。 十五世紀(jì)由立花名家專慶創(chuàng)造的池坊花是當(dāng)今花道界最古老的流派。池坊之名取自京都六角堂(頂法寺),當(dāng)年六角堂內(nèi)的許多僧人都擅長(zhǎng)專慶的立花。所以池坊又是花道的代名詞?! ∪毡緦捳辏?462)池坊插花術(shù)的開(kāi)山祖專慶應(yīng)邀為武將佐佐木高秀插花。幾十枝鮮花插入金瓶?jī)?nèi),綺麗無(wú)比,頃刻專慶的池坊插花術(shù)在立花界獲得很高的聲譽(yù)。十六世紀(jì)專應(yīng)創(chuàng)作了《池坊專應(yīng)口傳》、專榮創(chuàng)作了《池坊專榮傳書》。通過(guò)專應(yīng)、專榮的努力,池坊立花成為花道界的主流派。直到今天,池坊立花仍是日本國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的花道流派。特別是戰(zhàn)后建立了池坊學(xué)園。使用新的教授方法培養(yǎng)花道人材。與此同時(shí),也開(kāi)展對(duì)花道理論、技藝的研究?! ∥瓷髋墒侨毡窘瓚舫跗谟晌瓷S一莆(1761-1824)創(chuàng)立的另一個(gè)花道流派。今天,未生流派已發(fā)展成為比較有代表性的流派之一,致力于花道知識(shí)的普及工作。如今未生流派內(nèi)又相繼出現(xiàn)了齋家未生派、庵家未生派、院家未生派、嵯峨未生派、未生派中山文莆會(huì)、真養(yǎng)未生派、平安未生派、本能寺未生派、未生箢、大坂未生派、未生方云派、都未生派、洛陽(yáng)未生派等等。未生派將儒家的天地人合作為插花的原理?;净ㄐ螢轶w現(xiàn)天圓、地方統(tǒng)一體的兩個(gè)直角三角形。在直角三角形內(nèi),未生流派進(jìn)行多種多樣的創(chuàng)造發(fā)揮。其作品的特點(diǎn)是明快、簡(jiǎn)潔。 日本明治末年由小原云心(1861-1916)創(chuàng)立的小原流至今仍是日本有代表性的花道流派之一。云心自幼隨父學(xué)習(xí)池坊的插花技術(shù)。后來(lái)云心發(fā)現(xiàn)池坊派插花術(shù)重心過(guò)高,不夠安穩(wěn)。便創(chuàng)立了有重量感、重心偏低的插花術(shù)。接受自然影響的小原插花術(shù)以新穎的花型,為插花技藝增添了時(shí)代感。小原插花術(shù)的誕生是日本人學(xué)習(xí)西方文學(xué)的反映。但是,小原的插花試一直受到正統(tǒng)派的指責(zé)。云心不同于其他流派逐個(gè)收弟子學(xué)藝,而是招收弟子在自己家進(jìn)行集體教授。這種教學(xué)法在當(dāng)時(shí)可謂劃時(shí)代的創(chuàng)舉。至今小原流派的自然主義插花術(shù)仍受到不少日本人的喜愛(ài)?! ∮墒构?jié)河原蒼風(fēng)(1900- )創(chuàng)立的草月流派是戰(zhàn)后興起的新流派。今天它同未生流派、小原流派一樣。使節(jié)河原蒼生批判了形式固定化的傳統(tǒng)流派,提出自由地使用花器,自由處理素材的新理論。草月流派著眼于現(xiàn)實(shí)生活,組織造形,將西方的藝術(shù)觀點(diǎn)糅合于插花藝術(shù)之中。鐵絲、塑料、玻璃、石膏等均成為草月流派使用的插花輔助材料。今天盡管日本人對(duì)草月流派的評(píng)價(jià)各不相同,但它仍然是有實(shí)力的花道流派之一。
3. 日本茶道一般用什么茶
日本花道最早來(lái)源于中國(guó)隋朝時(shí)代的佛堂供花,隨著日本的遣隋使小野妹子而傳到日本后,其天時(shí),地理,國(guó)情,使之發(fā)展到如今的規(guī)模,先后產(chǎn)生了各種流派,并成為女子教育的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。各流派其特色和規(guī)模雖各有千秋,但基本點(diǎn)都是相通的,那就是天、地、人三位一體的和諧統(tǒng)一。這種思想,貫穿于花道的仁義、禮儀、言行以及插花技藝的基本造型、色彩、意境和神韻之中。
花道傳遞的是一種情感,任何花任何容器都可以用來(lái)插花?;ǖ劳ㄟ^(guò)線條、顏色、形態(tài)和質(zhì)感的和諧統(tǒng)一來(lái)追求“靜、雅、美、真、和”的意境。
日本插花的流派眾多,其最著名的三大流派分分別是池坊流、小原流和草月流。三大流派注重藝術(shù)造型,將靜謐之物賦予新的生命力,獨(dú)具創(chuàng)意,為日本新潮流的代表。
池坊流
池坊’是日本的花道的代表性流派,一直被公認(rèn)是日本插花的本源,池坊流歷史較為悠久,具有五百多年的傳統(tǒng)。池坊插花的形式主要有“立花”、“生花”以及現(xiàn)代“自由花”三種插花形式。
池坊流花藝插制需遵循順序和位置,講究線條美感,不可前后倒置,總體呈圓柱型。池坊流昔日只作為一種供花的式樣,現(xiàn)今已成為插花藝術(shù)的一個(gè)大流派。小原流
日本明治末年由小原云心(1861-1916)創(chuàng)立的小原流至今仍是日本有代表性的花道流派之一。
小原流花道從形式上可分以下4個(gè)種類:花意匠(分基礎(chǔ)和展開(kāi))、盛花(分色彩和寫景)、瓶花(分投入花和文人花)、和其他花型(包括花舞、琳派調(diào)、文人調(diào)、現(xiàn)代造形設(shè)計(jì)等。
小原流插花以“色彩插花”和“寫景插花”為主。 而色彩插花當(dāng)中,又分為“寫實(shí)”與“非寫實(shí)”兩種。寫實(shí)手法注重花材的季節(jié)性,形態(tài)嚴(yán)密約束。 非寫實(shí)手法不受花材季節(jié)限制,可用非植物的物件搭配,屬自由插制手法。
寫景插花展現(xiàn)插花者在描寫風(fēng)景時(shí)的主觀意向,常以石頭、花、青苔來(lái)呈現(xiàn)。傳統(tǒng)插花作品有遠(yuǎn)、中、近三景,而于淺盤內(nèi),創(chuàng)造“集自然與藝術(shù)于一體,縮崇山峻嶺于咫尺之間”的境界。
草月流
草月流的創(chuàng)立者勒使河原蒼風(fēng)(1900-1979),提倡花道作為一門現(xiàn)代藝術(shù)應(yīng)該鼓勵(lì)自由、創(chuàng)新的表達(dá)方式。戰(zhàn)后期間,許多先鋒派作品(前衛(wèi)生花)吸收了抽象雕刻和超現(xiàn)實(shí)主義方法,擴(kuò)大了作品的規(guī)模和使用材料的范圍,這就大大加強(qiáng)了花道的表現(xiàn)力。
草月流插花著意于藝術(shù)與生活的結(jié)合,崇尚自然,兼收并蓄. 花材使用上,除生花外,還配以干燥、染色、枯萎的植物,常以此描寫一個(gè)五彩繽紛的世界。 草月流插花所強(qiáng)調(diào)的美感,是極為夸張、富于想象力的,且重于追求自然中所難尋的別具一格。
4. 日本的茶道是
你好,我來(lái)為你解答:
這是日本喝茶的禮儀。很講究的,
你仔細(xì)一點(diǎn),就會(huì)發(fā)現(xiàn)茶碗上一般有字畫。就是你說(shuō)的主要花色。
“任何茶具的花色面向?qū)Ψ?”是禮貌的顯現(xiàn)。
在日本茶道里,一、主人泡好茶,敬給客人時(shí),要轉(zhuǎn)上兩圈為的是將花色面向客人。二、客人接到茶后,也會(huì)將杯子轉(zhuǎn)上兩圈將花色面對(duì)主人。這些都是禮貌的體現(xiàn)。也正反映出茶道的精髓。
5. 日本以什么茶為主
一、藝伎
以“侍酒筵業(yè)歌舞”為職業(yè)的藝伎,在歷史上本來(lái)并不是日本所特有。
中國(guó)的唐宋時(shí)代,士大夫攜妓吟唱,是當(dāng)時(shí)普遍的習(xí)俗,在中國(guó)浩瀚的詩(shī)詞曲賦中,留下了不少詠唱歌姬的佳句。當(dāng)時(shí)中國(guó)的官妓,以及朝鮮的妓生,和日本的藝伎都有相類之處。
隨歷史的發(fā)展,只有日本的藝伎一直延續(xù)到現(xiàn)代,成為日本傳統(tǒng)文化的載體,成為了日本傳統(tǒng)文化的象征之一。
二、櫻花
櫻花是愛(ài)情與希望的象征,日本的代表物之一。
櫻花,原本起源于中國(guó),原產(chǎn)于中國(guó)喜馬拉雅山脈。被人工栽培后,這一物種逐步傳入中國(guó)長(zhǎng)江流域、中國(guó)西南地區(qū)以及臺(tái)灣島。秦漢時(shí)期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。
當(dāng)時(shí)萬(wàn)國(guó)來(lái)朝,日本深慕中華文化之璀璨以及櫻花的種植和鑒賞,櫻花隨著建筑、服飾、茶道、劍道等一并被日本朝拜者帶回了東瀛,現(xiàn)如今成為日本的國(guó)粹。
三、和服
在19世紀(jì)末期以前稱作吳服,材質(zhì)為絲綢。
吳服這個(gè)稱謂源于中國(guó)三國(guó)時(shí)期,東吳與日本的商貿(mào)活動(dòng)將紡織品及衣服縫制方法經(jīng)傳入日本的緣故。
四、抹茶
至今提起抹茶,人們都必想到日本。因?yàn)閹в胁枳值拇蠖鄶?shù)人都覺(jué)得來(lái)自于中國(guó),而實(shí)際上抹茶也的確曾是中國(guó)傳統(tǒng)。
唐宋時(shí),人們飲茶,先將茶葉研成末,再以開(kāi)水沖之,“碾茶為末,注之以湯,以筅擊拂”——這叫做“點(diǎn)茶”。日本的抹茶,即從宋朝點(diǎn)茶“山寨”過(guò)去的,日人《類聚名物考》承認(rèn),“茶道之起”,“由宋傳入”。宋人點(diǎn)茶,對(duì)茶末質(zhì)量、水質(zhì)、火候、茶具都非常講究。
如今點(diǎn)茶的藝術(shù)在中國(guó)失傳,在日本則成為國(guó)粹。
五、弓道
弓道是日本的傳統(tǒng)競(jìng)技運(yùn)動(dòng),綿延至今,現(xiàn)在日本許多大學(xué)都設(shè)有弓道俱樂(lè)部。弓道部、劍道部、空手道部往往是最受男女學(xué)生歡迎、參加人數(shù)最多的俱樂(lè)部。
在歐洲和北美各國(guó),由日本人主持的弓道館也與日俱增,甚至弓道進(jìn)入西方的一些學(xué)校。日本弓道與中國(guó)的射禮有著淵源。
日本的弓道家認(rèn)為,弓道在某種程度上乃是中國(guó)古代射禮的延續(xù)與本土化。但射禮在中國(guó)已經(jīng)沒(méi)落。
六、相撲
相撲尊為日本的國(guó)技,是日本人非常喜歡的一項(xiàng)傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng),每年都有多次相撲大賽,吸引大量觀眾觀看。這項(xiàng)在日本流行在中國(guó)鮮有人為的運(yùn)動(dòng),實(shí)則起源中國(guó)。
相撲在秦漢時(shí)期叫角抵,南北朝到南宋時(shí)期才叫相撲,大約在唐朝時(shí)傳入日本。日本《相撲之始》一書中也有說(shuō)明,相撲產(chǎn)于中國(guó),唐朝時(shí)傳到日本,后成為日本國(guó)技。
七、花道
日本花道最早來(lái)源于中國(guó)隋朝時(shí)代的佛堂供花。
傳到日本后,其天時(shí)、地理、國(guó)情使之發(fā)展到如今的規(guī)模,先后產(chǎn)生了各種流派,并成為女子教育的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
八、榻榻米
榻榻米起源于中國(guó)漢代,是從中國(guó)盛唐時(shí)期傳入的日本的,至今已有近兩千年的歷史。
九、茶道
從唐代開(kāi)始,中國(guó)的飲茶習(xí)俗就傳入日本,到了宋代,日本開(kāi)始種植茶樹(shù),制造茶葉。
到明代,真正形成獨(dú)具特色的日本茶道。
十、木屐
在中國(guó),是漢服足衣的一種,是最古老的足衣。堯舜禹以后始服木屐。晉朝時(shí),木屐有男方女圓的區(qū)別。木屐是漢人在清代以前,特別是漢晉隋唐時(shí)期的普遍服飾。漢代漢女出嫁的時(shí)候會(huì)穿上彩色系帶的木屐。南朝宋之時(shí),貴族為了節(jié)儉也著木屐。江南以桐木為底,用蒲為鞋,麻穿其鼻。
6. 日本的茶道用什么茶葉
日本茶道——和、敬、清、寂 從唐代開(kāi)始,中國(guó)的飲茶習(xí)俗就傳入日本,到了宋代,日本開(kāi)始種植茶樹(shù),制造茶葉。但要一直到明代,才真正形成獨(dú)具特色的日本茶道。
其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明確提出 “和、敬、清、寂”為日本茶道的基本精神,要求人們通過(guò)茶室中的飲茶進(jìn)行自我思想反省,彼此思想溝通,于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂,以達(dá)到和敬的目的。
日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣,都是一種以品茶為主而發(fā)展出來(lái)的特殊文化,但內(nèi)容和形式則有別。
茶道歷史可以追溯到13世紀(jì)。最初是僧侶用茶來(lái)集中自己的思想,唐代趙州從諗禪師曾經(jīng)以“吃茶去”來(lái)接引學(xué)人;后來(lái)才成為分享茶食的儀式?,F(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種,但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來(lái)的抹茶道。
現(xiàn)代的茶道,由主人準(zhǔn)備茶與點(diǎn)心,還有水果招待客人,而主人與客人都按照固定的規(guī)矩與步驟行事。除了飲食之外,茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置;品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點(diǎn)。
7. 日本的茶是什么
有兩種發(fā)音:
1 ちゃ:お茶
2さ 例:?jiǎn)瞬璧?、茶?/p>
請(qǐng)用茶用:
お 茶 を どう ぞ
お ちゃ を どう ぞ
o cya wo dou zo
鷗掐 歐 抖 奏
8. 日本茶道的什么很濃
茶文化的發(fā)展在于:
1、 飲茶的廣泛盛行。
茶葉的通俗與高雅,代均具備十分豐富的內(nèi)涵。在大眾飲茶和宮廷茶飲外,還有一個(gè)僧侶圈,茶與佛教的緣分很深,到了唐代這種緣分聯(lián)系的更加緊密了。近年來(lái)陜西法門寺出土的唐僖宗時(shí)期的金銀茶具,也反映出唐代佛的飲茶之間的特殊關(guān)系。2、 文人介入,詩(shī)文吟頌。在唐代茶文化的發(fā)展中,文人的熱情也起了重要的推動(dòng)作用。典型的是詩(shī)歌中的茶詩(shī)創(chuàng)作,比較著名的有李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉仙人掌》,白居易的《琴茶》齊已的《謝湖茶》等,這些茶詩(shī)的形式有古詩(shī)、律詩(shī)、絕句等,內(nèi)容包括茶道的各個(gè)方面。中國(guó)茶葉傳入日本在公元世紀(jì)開(kāi)始,但當(dāng)時(shí)日本并不產(chǎn)茶。因此,茶葉還及為稀貴,只有上流貴族階層和寺院才擁有,一般平民是不敢奢求的。似舉安溪茶藝. “安溪茶藝”源于安溪鐵觀音功夫茶。通過(guò)挖掘整理、編排提煉、升華為別 具一格的鐵觀音茶藝。茶藝提示:讓品茶人了解烏龍茶,特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝,是一門融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風(fēng)韻為一體的品茶藝術(shù)。具體包括:品茶環(huán)境、茶葉選擇、水質(zhì)鑒定、茶具選用、茶藝人才選拔、茶藝音樂(lè)等。茶藝流程講究禮貌待人、款款有序、協(xié)作細(xì)膩優(yōu)美、富有茶的神韻,使人們?cè)谄凡柽^(guò)程中得到美的享受。茶藝之本:(純)茶性之純正,茶主之純心,化茶友之凈純。茶藝之韻:(雅)沏茶之細(xì)致,協(xié)作之優(yōu)美,茶局之典雅,展茶藝之神韻。茶藝之德:(禮)感恩于自然,敬重于茶農(nóng),誠(chéng)待于茶客,聯(lián)茶友之情誼。茶藝之道:(和)人與人之和睦,人與茶、人與自然之和諧,系心靈之摯愛(ài)。它傳達(dá)的是:純、雅、禮、和的茶道精神理念。它傳播的是:人與自然的交融;啟發(fā)人們走向更高層次的生活境界。日本茶道是人唐文化的翻版。其目的主要為接待賓客,聯(lián)絡(luò)感情,陶冶性情的特殊禮儀活動(dòng)。最初,許多種茶的農(nóng)民經(jīng)常定期舉行茶葉評(píng)賽會(huì),由此發(fā)展為許多人以品茶為一種娛樂(lè)。大家在一起飲茶敘誼。僧侶之間則利用茶氣來(lái)講經(jīng)布道,幽雅品茗,參憚悟道。日本茶宗應(yīng)體現(xiàn),和(平),敬(友),清(寂),寂(幽雅)。在日本一般舉行茶道的時(shí)間,分別為朝茶,飯后,消晝和夜話茶道對(duì)茶會(huì)的環(huán)境有一系列的規(guī)定,除“和”與“敬”,是指茶會(huì)上主人和客人之間應(yīng)強(qiáng)調(diào)精神,態(tài)度和因有的辭儀外,“清”與“靜”則主要表現(xiàn)茶室,飲茶亭院的環(huán)境和氣氛要充分體現(xiàn)清靜和典雅,…… 現(xiàn)今,在中國(guó)的一些茶區(qū),如福建定期舉行的茶會(huì)大體上與日本茶道相似。如中國(guó)的安溪茶藝與日本茶道略有相似。中日茶文化的對(duì)比之余,不免有讓我們思考的地方。茶出于中國(guó),興于中國(guó),為什么這燦爛的文化瑰寶,在近一百年中,卻改變了它千年的內(nèi)含底蘊(yùn)。試問(wèn)當(dāng)今有幾億人。在品茶前沐浴更衣,喝茶不足引茶而是細(xì)細(xì)品們茶所帶給你的精神的愉快。