1. 茶葉理?xiàng)l技巧

殺青溫度200~260℃，指的是鍋溫，而殺青的溫度可保持茶葉葉溫在一定水平。

2. 茶葉理?xiàng)l技巧視頻

做茶葉視頻最好配的就是高雅，溫柔。的曲調(diào)為主。

3. 茶葉理?xiàng)l機(jī)操作規(guī)程

茶葉理?xiàng)l機(jī)直接接通電源，將茶葉放進(jìn)去，用手?jǐn)嚢杈涂梢?/p>

4. 茶葉理?xiàng)l怎樣條形直

揉捻，制茶工序中的一種，大部分茶葉制作過(guò)程都有這個(gè)工序，傳統(tǒng)的白茶沒(méi)有揉捻工序，但現(xiàn)在的新工藝白茶也加了輕柔這一工序。所謂的揉捻可以理解為兩個(gè)動(dòng)作，一個(gè)揉，揉即使茶葉成條，一個(gè)捻，捻可使茶葉細(xì)胞破碎，擠出茶汁，使茶汁附在茶條表面，增加粘性，有利于茶葉外形形成，既用這樣的方法使茶葉面積縮小卷成條形。揉捻的要求，先輕后重，逐步加壓，輕重交替，最后不加壓。最開(kāi)始的時(shí)候不加壓，使茶葉沿著它的葉脈卷成條，后加壓使細(xì)胞破碎。揉捻的作用，一是使茶葉成條形，二是使茶葉中的細(xì)胞破碎，茶汁溢出附在茶葉表面，有利于增加茶湯濃度，這也是洗茶快速出湯的原因。茶葉揉捻的越重，茶葉越不耐泡。揉捻的程度要求，三級(jí)以上的葉子成條率要達(dá)到80％，三級(jí)一下的晚達(dá)到60％，揉捻葉細(xì)胞破壞率要達(dá)到45％－55％，茶汁附在茶葉表面，手摸有濕潤(rùn)感。

5. 茶葉理?xiàng)l技巧和方法

簡(jiǎn)單切普洱茶餅的方法

1.用普洱茶刀解茶 想要切開(kāi)普洱茶餅，必須借助專(zhuān)門(mén)的工具，可千萬(wàn)別用廚房里的菜刀直接切下去。切普洱茶餅一般使用的工具都是普洱茶刀。這種刀，外形跟“刀”很像，也是扁平狀。使用時(shí)只要將茶刀的前端的尖刃插入茶餅內(nèi)部，以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法，只要輕加很小外力，就可以把茶餅撬開(kāi)。在撬茶的過(guò)程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬，這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。

2.用微波爐加熱茶餅 這種方法只限于對(duì)不太名貴的普洱茶使用。把普洱茶餅放入微波爐中，由于茶葉里都含有水分，所以茶餅會(huì)受熱膨脹，此時(shí)再用茶刀輕松一撬，就可以很輕松的把分理出茶葉。但是使用這種方法，要掌握好火候，千萬(wàn)別把茶餅燒糊了。

6. 茶葉理?xiàng)l機(jī)的理?xiàng)l技術(shù)

茶葉理?xiàng)l機(jī)用電好。

傳統(tǒng)茶葉理?xiàng)l機(jī)大多采用柴火、煤炭作為能源，理?xiàng)l溫度難以把控，致使茶葉在鍋槽加熱不均勻，進(jìn)而影響茶葉理?xiàng)l質(zhì)量。然而采用電加熱理?xiàng)l機(jī)，由于帶有數(shù)字溫控系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)溫度的精準(zhǔn)把控，保證鍋槽加熱均勻。另外，增加靈活翻轉(zhuǎn)裝置，即便是大容量茶葉理?xiàng)l也能夠靈活翻動(dòng)，確保茶葉理?xiàng)l品質(zhì)。

7. 怎么把茶葉理?xiàng)l

茶葉要想成條，就要進(jìn)行揉捻?，F(xiàn)在一般都是用機(jī)器啦，但是手工也是可以的。你可以像洗搓衣服一樣，把殺青過(guò)的茶葉進(jìn)行揉捻，會(huì)成條的，而且越揉越緊，只要不揉碎就可以。

不同的茶葉，他的整體條件和方法都不一樣，比如像綠茶，主要通過(guò)炒制，用手在炒鍋里面不停的按壓，讓它變得像片狀一樣，比如黑茶，那他一般來(lái)講要外在施加壓力，主要用一些外在重物，類(lèi)似于北方的壓石，讓他們保持一定的形狀。

8. 茶葉理?xiàng)l技巧圖解

你在理?xiàng)l過(guò)程中沒(méi)有添加壓條，還有就是你剛開(kāi)始?xì)⑶嗟臅r(shí)候水分沒(méi)有殺夠。

這都有可能你理?xiàng)l不直。

9. 茶葉理?xiàng)l技術(shù)過(guò)程

首先購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)殺青機(jī)，然后是一帶二的熱風(fēng)爐，《一帶二，是一臺(tái)熱風(fēng)爐帶動(dòng)兩臺(tái)理?xiàng)l機(jī)》根據(jù)自己的產(chǎn)量購(gòu)買(mǎi)一帶二，然后是揉捻機(jī)，還有一臺(tái)拋光機(jī)，規(guī)模小點(diǎn)的加工廠(chǎng)機(jī)器設(shè)備上大概花上2萬(wàn)就差不多了

10. 茶葉手工理?xiàng)l技巧

理?xiàng)l是眾多名優(yōu)茶造型的關(guān)鍵工序。在茶葉振動(dòng)理?xiàng)l機(jī)發(fā)明之前,茶葉理?xiàng)l只能依靠人手操作,不但需人工多,而且?guī)?lái)人手頻繁接觸易使茶葉被細(xì)菌等污染物所污染。茶葉理?xiàng)l機(jī)的發(fā)明為名優(yōu)茶實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)提供了有力的技術(shù)支撐。