錫對(duì)人體無毒無害，性喜涼。一般來說金屬都會(huì)有種所謂的金屬味，可是錫卻偏偏沒有，也許就是天賜予我們的良品。古時(shí)候的人就喜歡用錫來凈化水質(zhì)使味道更加清甜，用錫制成的茶葉罐因?yàn)樽陨淼牟馁|(zhì)，密封性相對(duì)其他來說更強(qiáng)，而且因?yàn)楣奚肀容^厚實(shí)，罐頸高，溫度恒定，保鮮的功能就更勝一籌。目前市場(chǎng)高檔茶葉罐主要以錫罐為主，但品質(zhì)魚龍混雜，主要是參雜大量鉛或其它金屬、工藝品采用的技術(shù)粗糙，請(qǐng)大家挑選錫罐的時(shí)候，一定要注意鑒別以下幾點(diǎn)：A、先聞其“聲”。純凈的錫料延展性好，因扭曲有聲，故稱“響錫”。扭曲后會(huì)變型，因此購(gòu)買時(shí)不能用此方法，但我們可以通過更簡(jiǎn)單的方法“聞其聲”：用指甲由手心向外輕輕掃過錫器，97％的錫器有清亮的金屬聲和短暫的回音；99.9％的錫聲音不脆亮也沒有回音，屬上乘錫器?！兜嵯怠芬粫涊d，“唯蒙自之錫名于天下．．．．．．其廠名曰個(gè)舊。個(gè)舊之錫，響錫也”。B、再觀其“色”。純錫，色如銀，亮如鏡。含量97％的錫器拋光后雖亮不白，屬于暗亮；含量99.9％的錫器拋光后顯銀亮色，屬上乘錫器，貌似銀器。而近代發(fā)源于錫都個(gè)舊的“斑錫”，特點(diǎn)為必須在99.9％的純度下顯斑，除拋光處“色如銀”外，還能彰顯出黑、白、灰的明暗肌理效果，使錫器玲瓏剔透，華光溢彩，乃精品錫器。C、三辨其“質(zhì)”。質(zhì)，指錫器的純度，錫器純度越高，越經(jīng)久耐用，裝食品不但無害，還能夠長(zhǎng)期保鮮；純度低的錫器，裝食品易變質(zhì)，也不夠耐用。進(jìn)口的錫器多標(biāo)明純度，國(guó)產(chǎn)的錫器大多不注明，但從其產(chǎn)地我們可以略知一二。馬來西亞、泰國(guó)、新加坡等地的錫器多為97％的錫含量，其自稱純錫；99.9％的錫器世界范圍內(nèi)只有錫都個(gè)舊生產(chǎn)，乃真正意義上的純錫，或稱高純錫、精錫。含量在97％以下屬于下乘錫器，沒有實(shí)用價(jià)值和收藏品價(jià)值，不建議購(gòu)買。D、后賞其“工”。工，指錫器的工藝，錫器的工藝多由其純度決定，97％及以下的錫器質(zhì)地堅(jiān)硬，適于機(jī)械加工，加工出來的錫器往往渾然一體，浮雕效果明顯，但其密封性不是最好，因此茶葉罐一般都采用內(nèi)外兩層設(shè)計(jì)。99.9％的錫器質(zhì)地較軟，手工特點(diǎn)濃厚，一件作品多為幾部分合成，能夠表現(xiàn)出高級(jí)的雕刻和鏤空工藝，高純錫密封性很好，茶葉罐僅需使用一個(gè)外蓋即可達(dá)到效果，你常?？梢园l(fā)現(xiàn)用力蓋時(shí)會(huì)反彈回來，便是這個(gè)緣故。

錫茶葉罐分辨法：實(shí)驗(yàn)室做法： 先用鹽酸和雙氧水溶解錫，然后用碘酸鉀碘量法來滴定溶液中的錫，算出錫的含量。 或者直接用原子吸收儀器測(cè)定，很簡(jiǎn)單的。由于錫的稀少公眾接觸不多，一般剛接觸錫器的人很難從外表分別出錫原料好差，容易造成鉛錫不分。通過理化檢驗(yàn)周期長(zhǎng)且不方便。經(jīng)查閱相關(guān)資料及化驗(yàn)對(duì)比，整理出高品質(zhì)錫器直觀的物理特性。密度對(duì)比法：錫密度為7.3g/cm3，顏色銀白略微帶黃。鉛密度為11.34g/cm3，顏色銀灰略微帶藍(lán)。所以高品質(zhì)錫器的重量不會(huì)過分沉重，若相同體積的錫器摻入金屬鉛之后則重量明顯偏重。 觀色澤法：觀看錫器的表面顏色，銀白色中略微帶黃的屬上好的錫料做成(含銀錫)，若顏色顯灰黑色或者灰藍(lán)色則屬含鉛錫料合金。表面非常的白那也不是好的材質(zhì)的錫。純錫器的加工面為亮而不白，富有光澤。車刀紋路非常細(xì)膩。