本標準由中華人民共和國國家出入境檢驗檢疫局提出并歸口?！　”緲藴视芍腥A人民共和國上海出入境檢驗檢疫局負責(zé)起草。　　本標準主要起草人：汪玲平、畢立新?！　≈腥A人民共和國出入境檢驗檢疫行業(yè)標準　　進出口茶葉抽樣方法　　SN／T 0918―2000　　代替ZB X50 001―1986　　1 范圍　　本標準規(guī)定了獲取具有充分代表性、足以代表整批茶葉品質(zhì)樣品的抽樣方法?！　”緲藴蔬m用于各種進出口茶葉的抽樣?！　? 定義　　本標準采用下列定義?！　?.1 批lot　　由一定數(shù)量同茶類、同花色、同等級或茶號以及相同包裝和相同單位質(zhì)量出口茶葉所構(gòu)成的加工或檢驗單位，每個抽樣批最多數(shù)量不得超過100 t。　　2.2 份樣和集樣increment and bulk sample　　從一批產(chǎn)品的單個容器內(nèi)所抽出的樣品為份樣。抽自同一批的份樣，經(jīng)過混合而得到的一定數(shù)量的樣品為集樣?！　?.3 平均樣品laboratory sample　　集樣經(jīng)逐次均勻縮分至規(guī)定數(shù)量后的樣品為平均樣品?！　?.4 試驗樣品test sample　　按各個檢驗項目的規(guī)定，從平均樣品中分抽的供直接檢驗試驗的樣品，簡稱試樣?！　? 抽樣條件　　抽樣工作應(yīng)在清潔、干燥、光線充足的室內(nèi)進行，避免日光直接照射，防止外來雜質(zhì)混入?！　? 抽樣工具和容器　　茶葉抽樣須置備下列專用工具和容器，各種工具和容器要清潔、干燥、無銹、無氣味，容器應(yīng)具良好密閉性。　　4.1 開箱器。　　4.2 抽樣鏟?！　?.3 有蓋的專用茶箱?！　?.4 軟籮或塑料布?！　?.5 分樣器?！　?.6 盛樣筒?！　? 開揀件數(shù)　　開揀件數(shù)按下列規(guī)定：　　1～10件，開揀一件；　　11～100件，開揀兩件；　　100件以上，每增加100件(不足100件部分按100件計)增開一件；　　1000件以上，每增加500件(不足500件部分按500件計)增開一件?！　≡诔闃訒r如發(fā)現(xiàn)茶葉品質(zhì)、包裝或堆存情況等異常時，可酌情增加或擴大抽樣數(shù)量，或停止抽樣?！　? 抽樣方法　　6.1 大包裝茶抽樣　　6.1.1 包裝過程中抽樣　　在茶葉定量包裝時，根據(jù)每批總件數(shù)，按第5章開揀件數(shù)的比例，每包裝若干件用抽樣鏟抽樣一次，每次約500 g原始樣品，放入有蓋的專用茶箱中，待全批抽樣完畢后混勻，用分樣器或四分法逐步縮分至500 g～1 000 g，分裝于1～2個盛樣筒中，作為平均樣品供檢驗用?！　?.1.2 包裝后抽樣　　從整批產(chǎn)品堆垛上下不同位置按第5章隨機抽取規(guī)定的件數(shù)，逐件開啟，分別倒出全部茶葉于軟籮或塑料布上，用抽樣鏟各抽出有代表性的樣品約500 g，放入有蓋的專用茶箱中，混勻，用分樣器或四分法逐步縮分至500 g～1 000 g，分裝于1～2個盛樣筒中，作為平均樣品供檢驗用?！　?.2 小包裝茶抽樣　　6.2.1 包裝過程中抽樣　　同6.1.1。　　6.2.2 包裝后抽樣　　從整批產(chǎn)品堆垛上下不同堆放位置按第5章隨機抽取規(guī)定的件數(shù)，逐件開啟。從備件內(nèi)不同位置處各抽出小包裝2～3聽(盒或袋)，全部抽樣完畢后保留完整小包裝不少于5聽(盒或袋)，盛于密閉的容器中，攜回供單個分別檢驗，其余各小包裝均現(xiàn)場拆封，倒出茶葉，混勻，用分樣器或四分法逐步縮分至約500 g，裝于盛樣筒中作為平均樣品，供檢驗用。袋泡茶的拆封混樣工作，可視需要在現(xiàn)場或檢驗室內(nèi)進行?！　?.3 壓制茶抽樣　　根據(jù)全批總件數(shù)，按第5章隨機從堆垛上下各部位抽取規(guī)定件數(shù)，逐件開啟，從各件內(nèi)不同位置處，各取壓制茶1～2個(或塊)，現(xiàn)場檢視后根據(jù)外觀留取品質(zhì)有代表性的樣品及品質(zhì)有明顯差異樣品不少于5個(塊)，盛于密閉容器中或用防潮材料包裹，供檢驗室檢驗用，其余供鑒重用。?　　7 樣品裝封和標識　　7.1 樣品裝封　　裝盛平均樣品的盛樣筒應(yīng)符合第4章的規(guī)定。茶樣以裝滿為度，緊密加蓋，用膠帶紙封口?！　褐撇杩捎梅莱辈牧习b。　　7.2 樣品標識　　在裝盛樣品的盛樣筒外貼上樣品標簽，注明茶名、茶號、嘜頭、報驗單號、抽樣人姓名和抽樣日期。