長期飲用茯茶,能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝,增強(qiáng)人體體質(zhì)、延緩衰老,對人體起著有效的藥理保健和病理預(yù)防作用。 茯磚茶“金花”的多種提取成分對PPARγ、PPARδ均有激活作用,“金花”內(nèi)兩種新的活性物質(zhì)茯茶素A和茯茶素B,具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。
茯茶對身體比較有益長期飲用只會(huì)養(yǎng)身,并無什么傷害。
綠茶是指采取茶樹新葉或芽,未綠茶---是指采取茶樹新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。茯茶---是邊銷茶之一,原本是民族地區(qū)特需商品。
因?yàn)闅v史的原因茯茶被慢慢遺漏了,2010年陜西省政府聯(lián)合西安道通天下茯茶推進(jìn)茯茶文化,再次將茯茶引入人們的生活中,茯茶因在伏天加工,故稱伏茶。以其效用類似土茯苓,美稱為茯茶、福磚。由于系用官引制造,交給官府銷售,又叫官茶、府茶。
老人喝道通天下茯茶應(yīng)做到三適當(dāng):?
1、濃淡適當(dāng),3克茶葉泡1杯;?
2、數(shù)量適當(dāng),1天不超過6~8杯,莫增腎臟負(fù)擔(dān);?
3、飲茶時(shí)間適當(dāng),飯前飯后1小時(shí)內(nèi)勿飲。
擴(kuò)展資料:
茯茶發(fā)展歷史
唐代以后,茶葉由官方統(tǒng)制,貯存一地邊地府庫,交換馬匹,此為“官茶”;而茶商由產(chǎn)地販運(yùn)交售給茶馬司的茶葉,須向戶部納稅請領(lǐng)執(zhí)照,稱為“請引”。每“引”規(guī)定可販茶100斤,納稅200錢;不及“引”者,謂之“畸零”,另行發(fā)給“由貼”。
無“由引”及茶引不等者即為私茶。當(dāng)時(shí)朝廷為鼓勵(lì)茶商販運(yùn)茶葉,每次將運(yùn)到茶馬司交割后,都獎(jiǎng)給茶商;上引附茶700斤,中引560斤,下引420斤,作為酬勞,由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶(即交割的茶)之外附發(fā)的,稱作“附茶”。以后用諧音“茯”代替“附”,便出現(xiàn)了“茯茶”。
在明清時(shí)期六百余年間先后生產(chǎn)的“馬合盛”、“天泰全”、“泰合誠”、“人民”牌茯磚茶深受西部地區(qū)廣大消費(fèi)者青睞。建國后由于集中公私合營生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大,最后集中于咸陽,使咸陽成為了中國最大的茶葉集散地和加工地。
一直到1958年,緣于“在陜西加工茯磚茶,存在原料二次運(yùn)輸,不符合多快好省原則”,中央政府下令將公私合營后組建的大型茶葉加工企業(yè)—陜西咸陽人民茯茶廠關(guān)閉。1953年3月,經(jīng)過科研人員的努力,湖南安化磚茶廠試制茯磚成功。1959年湖南白沙溪茶廠(前身即安化磚茶廠)改用機(jī)器壓制,開始生產(chǎn)茯磚。
1970年按政府統(tǒng)一安排,“茯磚”改由湖南益陽茶廠生產(chǎn)。
黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,能夠隨時(shí)間的推移慢慢的陳化、香醇,有助消化減肥和補(bǔ)充各類維生素、微量元素等。
黑茶總是和邊銷茶這個(gè)名稱聯(lián)系在一起,這是因?yàn)楹诓瓒鄶?shù)銷往西北、西南市場,其飲用人群主要是食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物和缺少蔬菜、水果等高維生素、微量元素的邊疆少數(shù)民族。
在黑茶類中,茯茶、藏茶、普洱等都一直主銷邊疆地區(qū),所以也被稱為邊銷茶,但邊銷特征最明顯的要數(shù)茯茶,它被成為“絲綢之路上的神秘之茶”,在內(nèi)地鮮為人知。
茯茶作為黑茶中的貴子,最與眾不同的就在于其中具有的“金花”成分。所謂“金花”,就是在原料的加工中通過發(fā)花這么一道特殊的程序,專門在黑茶的磚塊中培養(yǎng)一種叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物質(zhì),俗稱為金花。
金花干嗅便具有一種黃花的淡淡的清香味道,而將帶有金花這種特殊菌類的茯茶泡飲時(shí),那種花香變?nèi)谌氩铚?,化作茶的滋味而更加醇厚微澀,清純不粗、口感?qiáng)勁。
當(dāng)然,金花還可以有效地促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝,起到保健和病理預(yù)防作用。因其藥效有如土茯苓,加上茯茶的口感特別,并以“茯”字命名,因此有人誤以為茯茶中有茯苓的成分,但實(shí)則是金花的菌花香和其獨(dú)特的藥理作用。
2013年,黃花梨茯茶獲得了國家級專利產(chǎn)品!
茯茶現(xiàn)狀
茯茶自1958年在湖南生產(chǎn)后,一直由政府安排在湖南益陽茶廠和臨湘茶廠生產(chǎn),成為湖南黑茶的代表性品種,國家每年按計(jì)劃安排湖南茯磚的生產(chǎn)和儲(chǔ)備,以保障邊區(qū)人民的需求。
人們對健康理念的深入了解,茯磚市場逐漸從邊區(qū)向內(nèi)地?cái)U(kuò)散,國際市場也開始認(rèn)識(shí)到茯茶的保健價(jià)值,湖南益陽茶廠生產(chǎn)的茯磚也成為唯一出口日本的茯磚茶。
2010年,陜西省任臣氏茯茶和涇渭茯茶等成功地保護(hù)性恢復(fù)了具有600年歷史的涇陽茯磚茶,這將給陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的契機(jī)。
參考資料:百度百科-涇陽茯磚茶 (地方名茶)
喝茯苓茶的好處:
1.有利尿作用。茯苓茶可以用于小便不利和水腫等癥狀。茯苓的藥性平和,利水利尿卻又不傷正氣,是利水滲濕的重要藥物。
2.能降低血糖。喝茯苓茶能降低血糖,對于高血糖人士來說,茯苓是有一定的治療作用。
3.有抗腫瘤,抗癌的作用。茯苓多糖體在動(dòng)物試驗(yàn)中表現(xiàn)出了較強(qiáng)的抗腫瘤的作用。茯苓可以抗胸腺萎縮和抗脾臟增大,能抑制腫瘤生長。茯苓還有一定的抗癌作用。臨床上經(jīng)常使用茯苓去治療食管癌、胃癌、肝癌、舌癌、乳腺癌、肺癌等等癌癥。
4.有補(bǔ)氣健脾的作用。茯苓茶可以幫助脾虛泄瀉的人。它既可以健脾,又可以滲濕,對于脾虛運(yùn)化失常導(dǎo)致的泄瀉、飲用茯苓茶具有標(biāo)本兼顧的效果,常常會(huì)和黨參、白術(shù)、山藥等等一起使用。
5.治痰。茯苓茶可以用于祛痰咳嗽,痰濕入絡(luò)以及肩背酸痛。茯苓可以治療脾虛卻不能運(yùn)化水濕,化生痰飲的癥狀??梢院桶胂?、陳皮同用,也可同桂枝、白術(shù)一起食用。
喝茯苓茶的壞處:
茯苓也具有副作用。
茯苓茶有利尿的作用,但是一旦過量飲用,就會(huì)使得小便的次數(shù)過多,傷了根本,令人的元?dú)獯髠?/p>
同時(shí),腎虛的患者飲用之后,也會(huì)加重其病癥,甚至有可能出現(xiàn)滑精的狀況,所以飲用茯苓茶一定要注意劑量和特殊人群的飲用。
拓展資料
茯苓,中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“發(fā)汗”后,攤開晾至表面干燥,再“發(fā)汗”,反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后,陰干,稱為“茯苓個(gè)”;或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制,陰干,分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
參考資料百度百科_茯苓