1. 七子茶餅是普洱茶嗎
字面上看只是配方年份不同,一個是75年配方,一個是77年配方,都是四級毛茶,昆明茶廠,75年配方大益有個7542比較有名,原大益茶廠也隸屬于中茶,那個時候這個大益茶廠,也就是勐海茶廠生產(chǎn)的也叫7541。
中茶7741普洱茶(生茶)精選云南瀾滄江流域高山喬木茶菁為原料,經(jīng)手工揉制,傳統(tǒng)蒸壓,低溫干燥而成,餅型比較圓正飽滿,條索緊結(jié),紋理清晰。湯色黃明透亮,香氣清香純正高揚,茶質(zhì)飽滿、回甘持久,喉韻清涼甘甜。是為日常品飲、收藏之佳品
。中茶云南七子餅茶-7541 普洱茶(生茶)緊壓茶精選云南省瀾滄江流域普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的云南大葉種優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料,傳承歷史配方,精心雕琢,經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作。茶餅外形圓潤,餅面條索緊細,銀毫顯露。
2. 七子普洱茶餅的來歷
普洱茶七子餅是一提,一提有七餅茶,每餅357克,357×7=2499克,這個包裝是為了計算方便產(chǎn)生的,一提約2500克五市斤。
七子餅單餅一餅直徑20厘米,高度是2.5厘米,一提七子餅外包裝一般采用大一點的竹筍外皮,整提包裝好后直徑20厘米稍微強一點,高度是18厘米強一點。
3. 七子餅茶和普洱茶的區(qū)別
其中最具代表性的號級茶有車順號、聘號、雙獅同慶號、福元號、百年號、大票敬號以及白紙黑字陳云號等等。中茶七大印級順序為大紅印、甲級紅印、大、甲級印、大字綠印、乙級印、美術(shù)字綠印
4. 為什么普洱茶叫七子餅茶
根據(jù)品牌評價以及銷量評選出了2021年七子餅茶十大品牌排行榜。前十名分別是:大益/TAETEA,普耳茶,書劍茶葉,中茶/CHlNATEA,下關(guān)茶,鳳牌茶,三只松鼠茶,勐傣茶,東茶西壺,龍顏堂茶。至此七子餅茶十大品牌榜經(jīng)評選僅以推薦,做為選用參考,讓您選的放心。
5. 云南普洱茶七子餅茶
云南七子餅茶 中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司于1972年成立,當時所生產(chǎn)之餅茶始定名為「云南七子餅」。 中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南茶葉分公司紅色字體的七子餅茶是2006年份的. 國家05年開始使用QS,大概在06年年底普洱茶QS標準開始強制應用,也就是在這個時候開始普洱茶必須標注其標準的生產(chǎn)日期,此茶為06年早期生產(chǎn),采用傳統(tǒng)普洱茶標注方式,故沒有QS和具體生產(chǎn)日期!
6. 云南七子餅普洱茶
普洱茶是我最愛。1.準備茶道杯(飄逸杯)一個,小茶杯數(shù)只2.用銳器切取小塊茶餅,約6-10g放入茶道杯濾網(wǎng)3.沖入開水后,馬上按放水鍵,清洗一次4.再次沖入滾燙開水,5秒左右按下飲用。
7. 云南七子餅普洱茶是紅茶嗎
就國家標準分類來說,目前,普洱茶屬于“黑茶”范疇!
關(guān)于這一點,個人對于這個分類并不完全認可!
眾所周知,普洱茶并不是單一的外在表現(xiàn),而是有兩種:生茶和熟茶!熟茶是在生茶的基礎(chǔ)之上經(jīng)過渥堆發(fā)酵而成的,就條索外觀、茶湯、口感、香氣等等各種表現(xiàn)來說歸類于“黑茶”,是沒有任何問題的!但偏偏普洱茶還有一個最重要的分支—生茶!生茶可是沒有經(jīng)任何人工發(fā)酵處理的,只是靠著時間來慢慢的陳化!新的生茶,無論是條索外觀,還是茶湯、香氣、口感等等,和黑茶完全搭不上邊!如果硬生生的把普洱茶分類到“門類”里,這就有些相悖了!
前幾年有所謂的“磚家”大放厥詞,說生普不是普洱茶!這簡直是無知加白癡才能說的出口:普洱茶的歷史存續(xù)幾乎都是生普為代表的!現(xiàn)代熟普的歷史不過幾十年而已(1973年申請了熟茶發(fā)酵專利)盡管歷史上的記載也有提到部分普洱茶輕發(fā)酵工藝,但那畢竟不是主流,主流的還是生茶!當下,高端的普洱茶還是以生普為主!所以能代表普洱茶的主要方向的依然是生普!
那么,糾結(jié)就來了,普洱茶的分類有毛??!得改?。。?!
我個人到是建議,應該重新劃出一個門類:普洱茶類!和綠茶、紅茶、白茶等等并列!這樣就能完整的概括了生茶和熟茶的特征了!