1. 陜西黑毛茶是什么茶

黑茶（dark tea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。

2. 陜西黑毛茶是什么茶葉

七子茯茶是黑茶，屬于后發(fā)酵茶類，由于在夏季伏天加工制作而成，又被稱為伏茶，

其主要產(chǎn)地在陜西涇陽，有著六百多年的發(fā)展歷史，茯茶的主要原料為黑毛茶，也就是一芽一葉或者一芽四葉的鮮茶葉，而不是特殊的茶樹品種，茶葉顏色為暗黑色，呈現(xiàn)茶磚型或者散葉性，茶湯顏色為橙黃色，香味濃郁，口感香醇回甘，是唐宋年間興起的一類茶葉品種。

3. 陜西黑毛茶是什么茶種

陜西官茶又名涇陽茯茶，屬于黑茶。產(chǎn)自于陜西咸陽市涇陽縣.據(jù)說，距今已有近千年歷史，她興于宋，盛于明清和民國時期。原料來自陜南、四川、湖南等地的黑毛茶，茶體緊結(jié)，色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長。

4. 陜西黑毛茶是什么茶類

都不是，黑毛茶是黑茶。

1、黑毛茶，指沒有經(jīng)過壓制的黑茶。外形條粗葉闊，色澤黑褐油潤。湖南黑毛茶一般用來壓造磚塊形的茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、青磚茶和簍包裝的天尖、貢尖、生尖。

2、一級鮮葉要求一芽二三葉，二級一芽三四葉，三級一芽四五葉，四級一芽五六葉或開面葉。由黑毛茶為原料制成的安化黑茶，具有消食去膩降三高等保健效果。安化黑茶屬發(fā)酵茶，越陳越香，具有一定的收藏價值。

3、黑毛茶審評以干評外形的嫩度和條索為主，兼評含雜量、色澤和干香。一二級黑毛茶也有結(jié)合濕評香氣和滋味。黑毛茶的嫩度較其他茶類為粗放，有一定的老化枝葉。評嫩度看葉質(zhì)的老嫩。

4、評條索比松緊、輕重，以成條率高，較緊結(jié)為上，以成條率低、松泡、皺折、粗扁、輕飄的為一般。評色澤比顏色和枯潤度，以油黑為優(yōu)，黃綠花雜或鐵板青色的為次。南路邊茶以黃褐，淺棕褐或青黃色為正常。凈度看黃梗、浮葉及其他夾雜物的含量。嗅干香以有火候香帶松煙氣為佳，火候不足或煙氣太重較次，粗老香氣低微或有日曬氣的為差。有漚爛氣、霉氣等的為劣。評滋味以湯味純正的為好，味粗淡或苦澀的為差。葉底以黃褐帶竹青色為好，夾雜紅葉、綠色葉者為次。

5. 陜西涇陽黑毛茶

茯茶原料為湖南大葉，早期稱“湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”。

綠色的原料起初是為涼性，但是在黑毛茶的加工過程中，由于特殊需要將茶葉經(jīng)過發(fā)酵處理，做黑毛茶，黑茶屬于熱性，黑毛茶經(jīng)過渥堆這個工藝，茶葉中的咖啡因大量釋放出來，其次經(jīng)過炒、蒸、捶壓等十多道工序后就形成了涇陽特有茯茶，在經(jīng)過十多道工序后，茯茶既不屬于涼性也不屬于熱性，茯茶正真的屬于溫性茶葉。

6. 黑毛茶價格

優(yōu)質(zhì)黑毛茶的保質(zhì)期是三年

7. 陜西黑茶的功效與作用

01、產(chǎn)地價值

貢茶故里，號級同源

一個麻黑，半個易武

歷史上普洱貢茶除了皇家享用、賞賜近臣外，還被用作大國之禮贈予國外使者，“中國貢茶第一鎮(zhèn)”的產(chǎn)地標(biāo)簽更是一種強國文化精神的象征。

號級茶時代是沒有高產(chǎn)的密植矮化臺地茶的，所以原料基本是易武核心產(chǎn)區(qū)野生、野放的喬木大葉種古樹茶為主。中吉號麻黑莊園產(chǎn)自于彎弓河流經(jīng)麻黑村段周邊未經(jīng)人工矮化、多植被混合生態(tài)的自然生長旺盛、300年以上樹齡的野放型古茶樹群落，茶樹平均高達5-12米。

中吉號麻黑古樹茶園

02、工藝價值

原料決定起點，工藝決定高度

百年號級茶揚名天下，原料多是易武產(chǎn)區(qū)混采，而工藝才是號級茶的核心辨識度。與號級茶同源的麻黑莊園，在工藝上也保留了傳統(tǒng)號級茶的原料形式，即采摘時肥芽厚葉長長梗，在相對緩慢的生長周期下，采下來的芽、葉、梗以黃金比例拼配，保留了喬木大葉種古樹茶內(nèi)含物質(zhì)的多樣性和豐富性；殺青時輕揉捻大拋條，是為了沖泡時顯豁出來的茶氣擁有壯闊的氣勢；壓制時手工石磨壓餅，則是為了松緊適中利于后期陳化，讓其如號級茶般藏之愈久、味愈勝也。