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安吉白茶能用冷水泡嗎(安吉白茶可以用開(kāi)水沖泡嗎)

來(lái)源:www.bu-xue.com???時(shí)間:2023-02-10 08:12???點(diǎn)擊:50??編輯:admin???手機(jī)版

1. 安吉白茶可以用開(kāi)水沖泡嗎

第一步、用沸水將空的玻璃杯沖燙一遍,不用急著倒光杯中的水。其目的是清洗的玻璃杯再次清洗能夠提升玻璃杯的溫度,能夠使安吉白茶的香氣得到最大限度的釋放。

第二步、倒出玻璃杯中的熱水,然后根據(jù)玻璃杯的大小,投入適入適量的茶葉至玻璃杯中。

第三步、將水溫85°~90°的山泉水或者純凈水沿著杯壁慢慢倒入杯中。杯中的水量最好控制在一成到二成,別超過(guò)三成最好。這步叫做潤(rùn)茶,潤(rùn)茶的時(shí)間大概3分鐘。

第四步、潤(rùn)茶后直接將水溫在60°至70°之間的水沖入杯中,稍許片刻杯中溫度降下適合飲用的溫度即可品嘗了,此時(shí)茶葉將呈現(xiàn)舒展鮮活的最佳狀態(tài),入口香甜,咽下后唇齒留香。

2. 安吉白茶可以用開(kāi)水沖泡嗎知乎

準(zhǔn)備6g安吉白茶、一只玻璃杯(300ml),首先用開(kāi)水將玻璃杯燙洗一次,之后將6g安吉白茶投入杯中,提起水壺沿杯壁緩慢注水,先注滿玻璃杯1/3的水,水溫為80~85℃,搖晃杯身,浸潤(rùn)茶葉后,再注滿玻璃杯,注水后等待3~5分鐘即可飲用。

安吉白茶的沖泡方法和技巧:

一、溫杯

用水壺先將水燒開(kāi),燒開(kāi)之后往透明玻璃杯中沖人少量開(kāi)水,進(jìn)行湯杯和西北,燙杯的作用是可以提升杯溫和潔凈作用。

二、涼水

沖泡安吉白茶宜用80℃-85°C的水,在燙洗了茶杯之后,將開(kāi)水晾置幾分鐘即可使用。

三、置茶

投入5~7g左右的安吉白茶茶葉,置入溫?zé)岬目毡校p搖杯身可聞干茶中濃郁的茶香。

沖泡安吉白茶,茶葉與水的比例大致為1:50,即300ml的玻璃杯,投入6g安吉白茶。

投茶量可根據(jù)個(gè)人濃淡喜好適量增減。

四、注水

提高水壺,讓水沿著杯壁注入杯中,可先注入玻璃杯1/3的水,然后搖晃杯身,使得茶葉浸潤(rùn),然后再將玻璃杯注滿,促使茶葉中的有效成份迅速浸出,使茶湯濃度一致。。

五、品飲

品飲安吉白茶先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。

喝后差不多留下三分之一的茶水,進(jìn)行下一次的沖泡。

剩下的沖泡次數(shù)可以根據(jù)個(gè)人自己的口味來(lái)決定了哦,一般可沖泡三次。

3. 安吉白茶沖泡需要洗茶嗎

燙杯,將瓷杯放入茶洗中,注入剛燒開(kāi)的沸水燙洗瓷杯;

2、洗茶,用茶匙把3~5g安吉白茶投入瓷杯中,3秒后倒掉茶湯;

3、泡茶,繼續(xù)往瓷杯中注入沸水,耐心等候1~2分鐘的時(shí)間,最后端起瓷杯,細(xì)品安吉白茶。

4. 安吉白茶可以用涼水泡嗎

可以

冷泡茶,即以冷水來(lái)沖泡茶葉,可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。而此處的冷水并非指冰水,是指涼開(kāi)水或常溫的礦泉水。與傳統(tǒng)的熱水泡茶相比,冷水泡茶,茶葉的滋味會(huì)較難滲出,因此常需將茶葉泡上好幾個(gè)小時(shí)方可飲用。

靜置室溫時(shí)間2~6小時(shí)后,即可將茶湯倒出飲用,茶味甘醇可口(或過(guò)濾茶葉后放冰箱再冷藏)。綠茶的時(shí)間短一些,2小時(shí)就出味了,烏龍茶、白茶的時(shí)間要長(zhǎng)一些。

5. 安吉白茶能用開(kāi)水泡嗎

答;安吉白茶沖泡方法步驟

1、備具:

將安吉白茶沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。

2、備水:

將沸水倒在玻璃壺中備用。

3、觀水:

取黃浦江源頭水,高沖于觀水瓶中,再插入白茶鮮葉枝條,泉水清徹,枝條在水中漂浮,給人以動(dòng)感。

4、賞鮮葉:

安吉白茶鮮葉形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。

5、溫杯:

倒入少許開(kāi)水于茶杯中,茶藝小姐雙手捧杯,轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。

6、置茶:

用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中,然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。

7、浸潤(rùn)泡:

提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開(kāi)。

8、運(yùn)茶遙香:

左手托杯底,右手扶杯,將茶杯順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng),使茶葉進(jìn)一步吸收水分,香氣充分發(fā)揮,遙香約0.5分鐘。

9、茶葉沖泡:

沖泡時(shí)采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

10、奉茶:

用茶盤(pán)將剛沏好的安吉白茶奉送到來(lái)賓面前。

11、品茶:

品飲安吉白茶先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。

12、觀葉底:

安吉白茶與其他茶不同,除其滋味鮮醇、香氣清雅外,葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤(pán)中的優(yōu)美姿態(tài)。

13、收具:

客人品茶后離去,及時(shí)收具,并向來(lái)賓致意送別。

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