1. 龍井茶的名字是怎么來的
鷓鴣茶是一種深受中國人喜愛的綠色茶,其名字來源于傳說中的神仙禽鷓鴣。據(jù)傳,禽鷓鴣有神奇的功效,能夠使人們長壽,聰明靈敏,記憶力強,這是它為什么得名“鷓鴣茶”的原因。而實際上,鷓鴣茶由一種叫做龍井的特殊綠茶制成,具有濃郁的茶香、清新的口感、清澈的色澤和持久的回味。因此,人們把它叫做鷓鴣茶,希望喝它可以達到神仙般的效果,延年益壽。
2. 龍井茶的名字是怎么來的呢
西湖龍井,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。
龍井茶得名于龍井泉。龍泉村中的龍井泉是西湖三大名泉之一,龍井”一詞,既是茶名,又是茶樹種名,還是村名、井名和寺名,可謂“五龍合一”。龍井泉又名龍泓、龍湫,相傳說此泉與海相通,因為海中有龍,故曰“龍井”。
元代龍井茶初具美名,愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩,詩中“徘徊龍井上,云氣起晴畫。烹煎黃金芽,三咽不忍漱”的佳句廣為傳唱。清時,乾隆皇帝六下江南,四上龍井,題寫六首龍井茶御詩,親封“十八棵御茶樹”,將龍井茶上升至尊地位。民國后,龍井茶逐漸成為中國名茶之首。
3. 龍井的命名
1、大佛龍井
大佛龍井茶產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇,經(jīng)久耐泡,具典型高山茶風(fēng)味。產(chǎn)品曾多次榮獲全國、省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品,全國農(nóng)博會、茶博會金獎,獲全國綠色農(nóng)產(chǎn)品(基地)認(rèn)證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個省市,品牌信譽和知名度不斷提高。新昌縣將進一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展,大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好,市場前景廣闊。
2、開化龍頂
開化龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開化縣,是國家級生態(tài)示范園,國家無公害茶葉示范基地先進縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng),開化龍頂茶外形緊直挺秀,銀綠披毫,內(nèi)質(zhì)香高持久,鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵,具有干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年(公元1631年)被列為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來,曾40次獲中國國際農(nóng)博會“國際名茶” 金獎和全國無公害綠色食品,浙江省名牌產(chǎn)品稱號?! ?/p>
安吉白茶
3、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)特異,成茶外形細緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤,清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達百分之5-10.6,高于普通綠茶2倍以上。
2001年獲國家工商總局原產(chǎn)地證明和浙江省名牌產(chǎn)品,2002年獲省、市著名商標(biāo),2003年獲浙江省名茶證書,2004年4月獲國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護,歷年來多次參加省市級名優(yōu)新產(chǎn)品評比,均獲金獎。
4、武陽春雨
“一夕輕雷落萬絲”,武陽春雨茶產(chǎn)于武義縣,境內(nèi)峰巒疊嶂,山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽春雨茶純天然、無污染的先天品質(zhì)。其形似松針細雨,色澤嫩綠稍黃,滋味甘醇鮮爽,具有獨特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發(fā)成功以來,先后榮獲多項金獎。
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5、西湖龍井
西湖龍井茶始于宋,聞于元,揚于明,盛于清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育于得天獨厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵;素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,是中國名茶之瑰寶?!坝盐骱任髯樱瑥膩砑衍萍讶恕?,千百年來,多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。
新中國成立后,黨和國家三代領(lǐng)導(dǎo)人多次親臨西湖龍井茶區(qū)。1996年西湖茶區(qū)被國家命名為“中國龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是國家長期指定的特有禮品茶,是杭州乃至中華民族的無價瑰寶。
6、金獎惠明茶
金獎惠明茶產(chǎn)于景寧畬族自治縣惠明山脈,產(chǎn)地雨量充沛,林木蔥蘢,云霧彌漫?;菝鞑?,自唐代開始種植,已有1200余年歷史,南宋時期,惠明茶已成為貢品,以其優(yōu)良品質(zhì)、悠久的歷史和深厚的文化底蘊,成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。
金獎惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質(zhì)獎?wù)拢蔀槲覈澴u最高的飲品之一,其后在國家、省各級博覽會和名茶評比中,頻頻得獎?;菝鞑璧闹饕攸c是:條索緊秀似魚鉤,銀毫顯露,味濃耐泡,香似蘭花,葉底黃綠明亮。“惠明茶,南泉水”所泡之茶,“一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”,,味濃持久,回味鮮醇香甜。
7、松陽銀猴
松陽銀猴產(chǎn)于國家級生態(tài)示范區(qū)——浙南山區(qū),銀猴山蘭,銀猴龍劍,銀猴白茶,銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異,飲之心曠神怡,回味無窮,被譽為“茶中瑰寶”,在國內(nèi)茶事大賽中多次獲獎,2002年獲綠色食品認(rèn)證,2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。
8、望海茶
望海茶1980年開始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級名茶證書,為寧波市最早的省級名茶,產(chǎn)于寧波市唯一的國家級生態(tài)示范園——寧海縣城。望海茶外形細嫩挺秀,翠綠顯亮,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮,尤以干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠的“三綠”特色而獨樹一幟。望海茶自創(chuàng)制以來,獲得各種獎勵近40項,先后被認(rèn)定為浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo);獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品、浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎。
9、綠劍茶
綠劍茶原料采自無污染的生態(tài)茶園,采用手工與機械相結(jié)合的方法,按無公害或有機茶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無窮,產(chǎn)品榮獲浙江名牌、浙江省著名商標(biāo)等榮譽,通過IS14001國際環(huán)境管理體系認(rèn)證和國家有機茶、國家無公害茶、浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
10、徑山茶
徑山茶文化底蘊濃厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著《茶經(jīng)》,宋時徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地,日本茶道之源”之美譽,徑山茶自唐宋以來歷以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色、真香、真味”著稱,現(xiàn)為浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo),原產(chǎn)地證明商標(biāo),農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品。
4. 龍井茶這個名字的由來
我們都知道朱元璋身邊就有一個精通陰陽的大師劉伯溫,當(dāng)朱元璋知道這件事之后,他就趕緊的讓劉伯溫去處理,劉伯溫到達北京城的時候,龍王正要飛走,劉伯溫見大事不妙就趕緊的讓人去追,龍王見到有人一直追著它不放,于是它就跳到了一個井里面躲避,結(jié)果就被劉伯溫給封在了井里。
劉伯溫怕自己走后龍王再一次的逃走,于是他就找了一個叫姚廣孝的人來守衛(wèi)這個井,龍王被大鐵鏈鎖著,它一直都在試圖逃出去,可是都沒有成功,最后龍王就問姚廣孝自己什么時候可以出去,姚廣孝就給它設(shè)了一個圈套,說等橋變舊就可以,龍王想想也沒多長時間,最后也就不鬧騰了,然后姚廣孝直接就把橋的名字改成了北新橋,因此龍王也就一直被鎖在井中。
鎖龍井的故事就一直在民間流傳。
5. 龍井茶名字的由來傳說乾坤
可以理解成大鬧海洋,傳說之中哪咤有個鬧海的故事。也就是說,哪吒用乾坤圈和混天綾攪動的大海。引起了龍王三太子的不滿。
然后在和哪咤的決斗過程之中,哪咤把他的龍井給抽了。從此引發(fā)后來的一系列故事,海洋是一種最大的生態(tài)環(huán)境。如果真的破壞了海洋,將會對人類造成很大的災(zāi)難的
6. 龍井茶的名字由來
陸郎茶屬于綠茶,不發(fā)酵茶,陸郎茶是由龍井43、福鼎大白毫、烏牛早等茶樹品種制成,其茶主產(chǎn)于江蘇省南京市江寧區(qū)陸郎村,陸郎茶是近些年興起的茶品,但其茶品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨特,且香氣馥郁。
陸郎茶葉,純手工炒制,由陸郎本地一個小茶園自產(chǎn)。茶田就在黃龍峴景區(qū)旁。