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三七花普洱沱茶放在哪保存

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-01-21 12:25???點擊:169??編輯:admin???手機版

一、三七花普洱沱茶放在哪保存

可以放陰涼干燥處存放。不要受潮。不要被強光照到。這樣就不會有什么事情了。

二、雲(yún)南沱茶能存放多久請告訴我

只要是正品,和外面的沒有什么區(qū)別,注意存放環(huán)境不要太潮濕

三、普洱沱茶的儲存

普洱茶的保存與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。絕大多數(shù)茶葉的收藏都追求 “保鮮”以防止茶葉氧化,“保鮮”成為一切措施的出發(fā)點和目的。普洱茶的保存有哪些條件呢?

保持適當?shù)臏貪穸龋瑢ζ斩璧摹瓣惢笔呛苡斜匾?。眾所周知,微生物的繁育需要在一定的溫、濕度條件下才能快速進行。普洱茶“陳化”過程,其實是一個“氧化”的過程。茶葉多酚氧化酶的活性在20~40℃的范圍內(nèi),隨溫度升高而增強,超過此溫度,酶活性反而隨溫度升高而減弱。微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點,但溫度過高,會導(dǎo)致酶活性鈍化;濕度過大,茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價值。最好能將普洱茶含水量控制在8%~1O%、儲藏溫度控制在20~25℃之間。

一般家庭來說,最好將普洱茶存放在臨窗的陽臺附近,早晚開窗,保持空氣清新和對流,這有利于茶葉與空氣中的氧氣結(jié)合,發(fā)生非酶促自動氧化而加速“陳化”。“透光”保存,是指在“自然光”下保存普洱茶。不能將茶葉直接暴露在陽光下,也應(yīng)盡量避免“黑暗”的環(huán)境。光線能使葉綠素發(fā)生光敏氧化降解,使茶葉色澤顯著褐變。光線和風(fēng)的作用,使茶葉陳化加速,逐漸形成普洱茶“湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香”的品質(zhì)特點。

存放普洱茶的環(huán)境一定不能有任何污染。污染,是儲藏任何茶葉都十分忌諱的,普洱茶的儲藏也不例外。由于普洱茶含有萜烯類化合物和高分子棕櫚酸,能很快吸收其它物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本來的氣味,所以,家庭儲藏普洱茶,應(yīng)嚴格防止家庭油煙、化裝品、藥物、衛(wèi)生球、香料物(如空氣清新劑、滅蚊片)等常見氣味以及人體本身的“體味”的污染。有條件的家庭,最好能有專門的“藏茶室”,良亦可將陽臺等次生活空間改造為儲茶臺、儲茶柜。

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