一、在淘寶購買的普洱小沱茶,一般在常溫下可以保存多久呢
干燥的情況下,5年沒問題。
那要看小沱茶的品質(zhì)如何!一般小沱茶,特別是花式小沱茶,品質(zhì)等級比較差,品質(zhì)不好的話,對健康無益,也不適合長期保存!
你可以拍個照片我?guī)湍憧纯床璧陌b和茶質(zhì)!
只要是正品,和外面的沒有什么區(qū)別,注意存放環(huán)境不要太潮濕
如果是茶餅最重要要防潮,越干燥保存越久
二、生普洱與熟普洱有什么區(qū)別?
1、工藝不同:
生普洱是指將茶樹的鮮葉采摘、進行萎凋、殺青、揉捻、干燥之后成為了曬青毛茶(生散茶)。將曬青毛茶高溫蒸軟之后,放入模具中定型,壓制成餅茶、磚茶、沱茶的形狀,經(jīng)過自然晾干之后成為了普洱緊壓茶。
熟普洱是將曬青毛茶進行人工灑水渥堆發(fā)酵成熟散茶,將成熟散茶高溫蒸軟之后,放入模具中定型,壓制成餅茶、磚茶、沱茶的形狀,經(jīng)過自然晾干之后成為了普洱緊壓茶。
2、外形不同:
生普洱茶色澤墨綠色、青綠色,原料等級高的普洱生茶還可見條索當中帶有白毫,年份時間長顏色會逐漸加深,慢慢轉(zhuǎn)化為黃綠色、黃紅色等。
熟普洱的茶餅呈現(xiàn)紅褐色或紅棕色,發(fā)酵程度重的話則有些發(fā)黑,原料等級高的茶芽呈現(xiàn)金黃色,存放時間長顏色變化不大。
3、湯色不同
生茶的口感比較強烈、刺激性比較強,生津回甘強烈,茶氣足,湯色以黃綠、青黃、金黃色為主,優(yōu)質(zhì)的陳年生茶湯色一般是橙黃明亮。
熟茶的口感入口醇厚,濃稠水甜,生津回甘自然,幾乎沒有苦澀,新制熟茶會有渥堆味或者略帶水味,發(fā)酵程度輕的熟茶大多是栗紅色,發(fā)酵程度重的以暗紅色為主。
三、普洱茶有陳味怎么回事?
普洱茶經(jīng)過長期氧化之后,會產(chǎn)生與老木房子相近或相同的物質(zhì),物質(zhì)相同氣味自然相同。
之所以很多人會將普洱茶的陳香和老木房子的陳味聯(lián)系到一塊兒,其本質(zhì)原因是陳年普洱茶和老木房子含有相同或相似的物質(zhì)成分,解析如下:普洱茶在后期存儲過程中,茶葉內(nèi)含物質(zhì)在酶、微生物、氧氣作用之下,發(fā)生了復雜的化學變化,產(chǎn)生了許多之前茶葉不具有的物質(zhì),其中一些物質(zhì)如1,2-二甲氧基苯、3,4-二甲氧基苯、4-乙基……都具有較為典型的陳味。
所謂普洱茶的陳味,指的是普洱茶或個別老茶特有的一種陳年茶香,是在一定年限下,普洱茶散發(fā)的純正、厚實,兼具木香、藥香等綜合韻味,陳味有別于霉味,它是一種積極的滋味或香氣,并且是自然的,令人愉悅的。對于普洱熟茶,剛接觸的朋友總是感覺有一股獨特的味道。很多時候,對陳味、霉味、堆味沒有概念,導致無法區(qū)分,加之熟茶比較溫和,個性比較隱晦,因此也就喝著每款都“差不多”。