涼皮串串麻辣燙火鍋

景岳小學(xué)旁邊的海霞串串香（現(xiàn)在搬家了，從上小學(xué)就在他家吃“臟”串串 ）

再邊上還有一家“旺薪”，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮

十六小對面的麻辣燙，很實惠，味道不錯，叫什么名字忘記了

百斯特后面 有一個涼皮店 他們家有銀川獨一家抄涼皮

少年宮對面在往公園內(nèi)個方向走一點有一個 天天涼皮

漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第'二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮

新華百貨商場3層的涼皮(力推!香!衛(wèi)生還不傷胃)

寧大南門口的唐老鴨釀皮

萍萍麻辣燙大家都知道，不過現(xiàn)在搞的很貴

仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉

九中東面十字路口的炸串，在往東一點點的小咖喱魚丸，還有小魚餅

老二中對過巷子里的炸串

在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了.

菜

9中往西走巷子 永紅家常菜

永紅對面有個小川菜,有個土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢!

新疆老回民，總店在紫園小區(qū)那，分店在寧大本部那，他家有一個“土雞燉小花卷”，超級喜歡，雞肉很有味，里面的小花卷吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好

毛家飯店的紅燒肉也不錯，就是太少了，而且又貴。

火車站對面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當(dāng)~~相當(dāng)?shù)膥~贊。價格實在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據(jù)說大廚是在火車站這家 最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。

圓圓沙鍋，運動營旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃；

寧園后門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟葷菜一樣，服了；

老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞

元亨大酒店的旁邊 歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,)

西花園華聯(lián)商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲

吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包

永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了

小吃休閑

錦繡園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯，而且價格公道，童叟無欺

唐徠市場路口有家豬雜碎

湖濱西街，少年宮斜對面的口口香的餡餅，感覺不錯！那家的面也可以！

建設(shè)廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅

湖濱街青青冰激凌

湖濱街瑞奇冰激凌

老二中邊上的 孟記小吃，蘭州風(fēng)味，好吃

老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的，在到他家要燒烤吃!味道還湊活!

展覽館向西 干炒瓜子

展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的；

百貨大樓（老大樓）對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。 冬天就是涮羊肉，每次去都沒位子。

中醫(yī)院對面小巷子里的南方燒雞(只外賣)

永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨門秘方。店主全家都是西安過來的，所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的，一到飯點兒爆滿，進都進不去。

唐徠小區(qū)位置在唐徠市場的外面的右側(cè) 鐵板雞排

石油城 大維對面的肉夾饃，一絕?。?！從小吃到大，一碗豆腐腦，兩個夾饃，太爽了??！

石油城 傻兒魚莊 又一絕??！比老城新市區(qū)的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃??！

我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店

湖賓東街有個玉麒麟酒吧,里面烤翅膀也好吃呢!

進寧北街伊莉芬芳燒烤的烤雞翅

賣豆沙包的地:海寶西區(qū)大門的左邊50米有個大包子店!里面還有湯包!

洪三灌湯包吧？在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店！

面

老2中對面的巷子里也有家西安面莊,青豆土雞面

還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個賣夾菜餅的,相當(dāng)?shù)暮贸?，只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般!

永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁邊是一個學(xué)校）那，一家面館，西安的。油潑辣子biang biang面

北京中路地震局附近的健身牛肉拉面

紫園小區(qū)徐老六牛肉拉面（在金鳳區(qū)政府正對的那個街上）

老四中對面的李子拉面中山北街有家,忘記名字了,就在日報社斜對面

羊系列?~

湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 （推薦羊蹄子）

三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店.

仁義巷ONLY專賣對面的金源面館

北門 瑩瑩火鍋 旁邊 賀老大羊蹄 。（凱蒂龍向南走200米的樣子，向左看，有個門洞，進去，再走200米）

懷遠(yuǎn)市場的哈記羊蹄

北方民族大學(xué)(原二民院)對面的穆清齋(清真,炒菜,味道不錯)

鐵路醫(yī)院對面的老木瓜

寧大(新市區(qū))附近的老木瓜里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯

西塔東門的謝記

湖濱體育場東邊的秦味源，不推薦去銀杏吃,味道實在不怎么地,還貴!

北京路的良益軒

文化街的陳義

一面旗手抓,就在老二中那條街上,那里的羊肉串不錯

永寧望遠(yuǎn)的忠惠樓，去吃燴肉

魚

進寧北街獨一味秘制烤魚，在寧夏經(jīng)濟適用房開發(fā)公司的左面，特色烤魚，味道不錯

婦幼保健院對面有個川菜館,里面的水煮魚

湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現(xiàn)在好象跟旁邊的大盤雞合了)

湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚

銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個啊瓦山寨的魚頭還一般

中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當(dāng)好,就怕吃完拉肚子

進寧街哪個什么什么麻辣方程式

元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,貌似叫什么微利魚莊的,我不是銀川人,路不是很熟,哈哈.自己去找!

還在南熏路啊邊一個燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚,我不會念

華商賓館對面有個東北人開的館子,圖門江燒烤,里面哪個魚是烤完以后又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!個人比較喜歡!上回去關(guān)門了,據(jù)說是在北環(huán)市場那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店!

幸福村哪里有個巷子,不知道叫什么,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老板帶個眼睛,很有書生氣~倒~扯遠(yuǎn)了!

川渝人家的魚頭

君豪的哪個大魚頭堡

山水有個特色的魚

北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,里面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了,誰要是有

興趣去吃,順便把我?guī)?

鴨子

全聚得,呵呵大家都知道

鴨棚子湯,大家也都知道!

建設(shè)廳東邊的一香源(哪個一字我不會寫),鴨子很多做法,味道很不錯，價格廉價,就我知道很多領(lǐng)導(dǎo)都愛帶著家人去那里吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃!

高爾夫?qū)γ嬗袀€滿江紅,里面也有紅燒鴨子

有2家粥底火鍋的里頭也有鴨子,新華街,有個巷子里,不知道叫什么,里面有個酒吧-福爐

朝陽大廈對面的太陽宮

幸福村哪個箱子,有個老北京果木烤鴨

一直有個夢想，就是將這些特色小吃推廣出去，寧夏的美食還不止這些噢~除此之外，寧夏的枸杞類食品就不用多說了，寧夏的火鍋以及各地方名家名菜也發(fā)展的有聲有色。

1、釀皮子

(1）釀皮，搟面皮 身在大武口，所以推薦小李釀皮，云菊釀皮以及三住宅門口家釀皮

（2）高旦釀皮

高旦釀皮，我只推薦銀川有名的“孟記小吃”，此店主要經(jīng)營：高旦釀皮，麻辣涼粉，灰豆子，雙皮奶，姜撞奶，奶豆腐，肉夾饃，切糕，甜醅，砂鍋等。另外，高旦釀皮實物暫時沒有照片，大家靜待

推薦菜：高旦釀皮 甜醅 雙皮奶 砂鍋 炸串串 肉夾饃

2、八寶飯 都是具有回族特色的八寶飯，婚禮喜筵常見。

3、麻辣粉 此為本人親口所吃。推薦大武口區(qū)：張琴麻辣燙

4、馓子 很久沒吃過了

5、牛肉拉面 HOHO很多人已經(jīng)被我誘惑過了~

6、臊子面

臊子面是民間傳統(tǒng)食品，以面白、韌細(xì)、湯紅、色鮮、味香而聞名。臊子面湯香味美，經(jīng)濟實惠，是山區(qū)人民的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，至今仍是人們待客的佳肴之一。 在本地以羊肉臊子面為主。

7、回族蒸艾葉

8、粉湯水餃

水餃?zhǔn)且坏纻鹘y(tǒng)小吃，寧夏各地均有制作。過去常見于街頭攤點，現(xiàn)在也多用于筵席，作為筵席小吃上桌。

湯鮮味香，民間風(fēng)味。

9、炒糊餑

炒糊餑是一道地方著名小吃，流行于吳忠、靈武、銀川等地。“糊餑”系一種用烙餅切成餅條的俗稱，又稱“糊餑子”。

肉嫩餅爽，微咸稍辣。

10、八寶茶 在本地也稱蓋碗茶。宴席中常見。

11、揪面 自認(rèn)為在銀川街頭攤點才能吃到最正宗的寧夏揪面。

12、鍋盔 可以做出半個人那么大的！

13、爆炒羊羔肉

爆炒羊羔肉是一道傳統(tǒng)小吃，寧夏各地均有制作，尤以平羅的制作獨具特色，知名度較高，故又稱平羅羊羔肉，以黃渠橋羊羔肉最出名。

色澤紅亮，肉質(zhì)軟嫩，滋味醇厚。

14、燴羊雜碎

鮮香微咸，下酒最佳，尤其是羊肝，有清肝明目效果。

15、燕面揉揉

燕面揉揉是一道民間小吃，開始時僅在固原地區(qū)行，現(xiàn)在寧夏各地都有制作和供應(yīng)。燕面即莜麥面（固原人習(xí)慣將莜麥稱為燕麥），且成品吃時口感柔韌有筋，故名?，F(xiàn)多用于涼菜上桌。

色澤白亮，條細(xì)不斷，口感柔韌，配料講究。

16、回族碾饌兒

翠綠松軟，清香好吃。有的回族群眾磨下的碾饌兒吃不完，曬干冬天吃。用開水浸泡，稍帶酸味、味道很美。而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖和其它維生素。寧夏回民還用干“碾饌兒”醫(yī)治痢疾和消化不良等疾病。此食實物照片暫時短缺，依然請大家靜待。

17、 回族麥芽糖

麥芽糖是寧夏川區(qū)回族群眾喜食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味糖果食品。每逢秋收完后，回族群眾便曬好大麥，整理好家具，開始碾米，做糖。這種習(xí)慣已有200年的歷史。寧夏川區(qū)是寧夏大麥的主要產(chǎn)區(qū)，為回族群眾做糖果提供了有利的條件。他們做的糖果除了自己食用外，還拿到街上出售。到了民國年間，寧夏已有幾十家制作麥芽糖的作坊，其中尤以平羅縣惠北鄉(xiāng)回族群眾毛義山、毛義川的最有名氣，為“毛家糖坊”。

這是小時候的最愛啊。

18、燴小吃

燴小吃是一道傳統(tǒng)著名小吃，寧夏各地均有制作。因為夾板（夾沙）和丸子是小吃的兩種主料，故又稱燴夾板丸子。

質(zhì)地軟嫩，滋味鮮香。

19、老毛手抓

被國家認(rèn)定為“中華名小吃”的寧夏綠色清真食品―老毛手抓沿襲了幾十年的祖?zhèn)髅胤?，羊肉具有鮮、嫩、香三特色和油而不膩、香醇可口、常吃不厭三特點，羯羊肉、羯羊脖子、羯羊湯還是有益于身心健康的三大補品（能提氣補虛、補血益腎、強身健體），因此深受顧客青睞。

選材方面，羊必須是寧夏本地的。因為本地的灘羊吃的是甘草、山麻黃等，這些草都是中草藥，吃了這種草和其他的羊從肉質(zhì)到羊肉的纖維都有質(zhì)的區(qū)別，這樣的羊沒有膻味。輔料方面，吃手抓肉有一句格言：“吃肉不吃蒜，味道減一半?！币虼苏荷厦胰怵^特制的佐料吃起來會更有滋味。吃完肉再喝毛家特制的八寶茶，則能達(dá)到提氣、補虛、補血、益腎、壯陽、強身的作用。

20、正宗涮羊肉

涮羊肉，始于我國東北和西北少數(shù)民族地區(qū)，最初稱“煮羊肉”，是以厚片小塊為主。到了南北朝出現(xiàn)了銅制火鍋，使用火鍋煮羊肉就逐漸發(fā)展了。寧夏灘羊不與其他羊類雜交，生活在騰格里沙漠邊緣，吃鹽堿地里的草長大，因而肉質(zhì)好馳名于世。特別是灘羊中的羯羊（即小山羊出生一月內(nèi)閹割，使其長大后食用）。羯羊肉是上乘的佳品，營養(yǎng)豐富，并有滋補功效，吃起來細(xì)嫩可口，火燥腥味，我們?nèi)窟x用的是灘羊中的羯羊為原料，所以保持了特有的風(fēng)味和品牌。寧夏的涮羊肉吃起來鮮、嫩、滿口生香，沒有半點腥臊味?；疱佒械臏侵兴帲裳虿弊拥仁畮追N原料配制而成，味道更加豐美特別。食用方法獨特，涮著吃味道十分鮮美。

21、清蒸羊羔肉

寧夏羊羔肉細(xì)嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內(nèi)，放上生姜、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右；然后扣至湯盤內(nèi)上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調(diào)料佐食。

22、香酥雞：銀川地方風(fēng)味小吃，特點是香酥脆嫩。