回族人愛八寶茶

更愛喝八寶蓋碗茶，而最會喝屬寧夏吳忠人，一杯八寶蓋碗茶，一碗拉面或一碗羊雜，一個雞蛋，一碟小菜，在生活節(jié)奏超慢的吳忠可以喝一上午。

寧夏八寶茶，也稱“三泡茶”，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。

一般的回族人愛喝綠茶與茉莉花茶，居住在福建省的回族人，愛喝鐵觀音和烏龍茶，浙江一帶的回族居民愛喝白茶或龍井。

回族和炒制的米做成的茶更好