一、姜湯的正確煮法煮多長(zhǎng)時(shí)間？
煮半小時(shí)左右。
姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的藥湯。主要由生姜、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。
姜湯有去瘟驅(qū)寒的功效，做法是鮮生姜洗凈切成薄片，放進(jìn)鍋里，不要沾油，添清水放進(jìn)白糖和冰搪，紅糖也可以，不要放得太多有甜味即可。在火上熬開鍋十五分鐘就行，再喝熱開即可。
二、姜茶怎么做,姜是否要烤熟
姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服?？砂l(fā)汗解表，溫肺止咳，對(duì)流感、傷寒、咳嗽等療效顯著。做姜茶是生姜不需要烤熟，直接切片用開水煎煮即可。
具體做法：
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜5克。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎煮至水開后5分鐘，待溫時(shí)，調(diào)入蜂蜜飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
紅糖姜茶
生姜：50克紅糖：75克
功效：暖宮、活血
做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補(bǔ)血的，請(qǐng)加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時(shí)候，加入紅糖。紅糖不用煲這么久
三、姜茶怎么煮，求答案，謝謝
主料：姜300g?
輔料：紅糖2勺杞子適量
1、準(zhǔn)備食材。姜泡在水里洗干凈。 紅糖。
2、把姜切成薄薄的片。待用。
3、杞子用少量的水浸泡著。
4、把姜放在鍋里。舀上兩條羹紅糖。
5、放入足量的水。一次放夠。
6、開火。大火煮開，再轉(zhuǎn)小火。煮七分鐘。
7、差不多好的時(shí)候。把泡好的杞子也倒進(jìn)去。煮開來即可飲用。
8、成品。
材料：姜5片，紅棗8個(gè)，紅糖5克，枸杞子10克，花椒8顆。
1、準(zhǔn)備好所有材料。紅棗可以去核切絲，姜切成片狀。
2、紅棗、生姜、枸杞子和花椒一起放鍋內(nèi)。
3、加入紅糖，接著加水兩碗。
4、開火，大火煮至滾后，轉(zhuǎn)成中小火繼續(xù)煮。
5、煮到水收至只有一碗水時(shí)即可，可以喝了。
這個(gè)問題仁者見仁智者見智，因?yàn)槊總€(gè)人的審美觀不同，一千個(gè)讀者心中有一千個(gè)哈姆雷特，每個(gè)人的想法不同，所以這樣的問題也就有著很多種答案，筆者的說法也不會(huì)一定對(duì)，但是就這題給大家說說筆者自己的看法。
一般家庭在遇到傷風(fēng)感冒的時(shí)候，并不是第一時(shí)間去就醫(yī)或者去吃藥，而是選擇熬煮姜茶來緩解傷風(fēng)感冒，讓其慢慢的自己治愈，那么姜茶對(duì)于家庭來說，該如何制作呢？
首先就是準(zhǔn)備材料，一般的姜茶是使用生姜，紅糖，還可以加上一些枸杞，生姜不要太多，一般切上4片狀就可以了，然后紅糖準(zhǔn)備上20克左右，大概就是一湯勺就可以了，枸杞或者大棗不用太多。
然后就是用上一個(gè)小鍋，倒上冷水，然后將準(zhǔn)備好洗干凈的材料倒進(jìn)去鍋里，但是這里先不放紅糖哈，用小火將水煮熱到沸騰。
鍋里的水沸騰以后，先不要急著下紅糖，還是要等這鍋水繼續(xù)沸騰個(gè)五分鐘以后加入紅糖，等到整個(gè)紅糖完全的融化在姜茶里，就可以將水關(guān)掉，這鍋姜茶也就好了。
其實(shí)姜茶很多對(duì)人有益的作用，不止是緩解傷風(fēng)感冒，姜茶中加入大棗，大棗是性味甘溫的，具有著補(bǔ)中益氣的作用，還有養(yǎng)血安神的作用，十分的適合女性食用。而生姜味辛溫，具有溫中，解表散寒的作用。這兩味材料用在一起的話，可充分地發(fā)揮生姜的作用，促進(jìn)氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀，對(duì)于女性是很補(bǔ)的。
此外，生姜重補(bǔ)暖、大棗重補(bǔ)益，對(duì)治療寒涼引起的胃病非常有效。以上就是我個(gè)人對(duì)于這個(gè)問題的一點(diǎn)不成熟看法，不代表任何參考建議，如有不妥不周之處，希望批評(píng)指正哦。
材料：老姜20克，紅糖50克，適量的水。
做法：先將老姜洗干凈，刮去皮，用刀壓扁切碎，放入砂鍋加水煮開后改用文火熬煮15分鐘，加入紅糖，再煮開即離火。
特點(diǎn)：甜中帶辣，具有活血化淤、驅(qū)散寒氣的作用。
四、紅糖姜茶是怎么做的？
紅糖姜水是用生姜、紅糖制作的一道非常有養(yǎng)生功效的湯劑。非常適合體質(zhì)虛寒、脾胃虛寒，或是風(fēng)寒類表癥的人服用。此外，紅糖姜湯也適合大部分女性飲用，紅糖能活血和化瘀，姜湯可以溫中解表發(fā)汗。
紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營(yíng)養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質(zhì)。紅糖姜水對(duì)于促進(jìn)女性月經(jīng)順暢有一定幫助。它主要具有補(bǔ)血活血、防治感冒、驅(qū)寒除濕等作用。
紅糖姜水制作步驟
準(zhǔn)備材料：老紅糖50克，生姜3片，紅棗6個(gè)也可以不要紅棗。
紅糖生姜水的做法很簡(jiǎn)單，首先將新鮮的生姜洗凈，切成薄片或絲，也可以剁成碎末，然后鍋里放入適量清水，水沸后加入切好的生姜，最后加入適量紅糖，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬10分鐘左右，待液體稍黏稠即可。熬好的紅糖生姜水要趁熱服用，效果最好。
紅糖生姜水是一種生活中常見的茶飲，有著比較好的溫經(jīng)散寒、補(bǔ)氣養(yǎng)血和活血化瘀的功效。受涼或淋雨后喝一碗紅糖生姜水，可以有效祛寒濕，預(yù)防感冒。對(duì)于宮寒、月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)量少、月經(jīng)色暗有血塊、痛經(jīng)的女性也有比較好的調(diào)理和緩解作用。
但是對(duì)于體質(zhì)偏熱的或陰虛內(nèi)熱的女性，建議在經(jīng)期不要過多地喝紅糖生姜水。有糖尿病患者也不宜經(jīng)常喝紅糖生姜水。
紅糖是在最后一步放入嗎？
紅糖姜茶是先將生姜切片熬10到15分鐘，濾除藥液后放紅糖。紅糖方的早會(huì)發(fā)苦，口感不好。?切記，紅糖不可下鍋久煮，否則會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，可在姜湯起鍋前加入紅糖，稍微攪動(dòng)化開后關(guān)火起鍋。姜湯最好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的。