步驟/方式一

紫蘇葉和干姜都是從中藥店直接選購(gòu)的，用量稱量取紫蘇葉5克、干姜5克，紅棗3顆（選用）、紅糖適量（選用）。

步驟/方式二

紫蘇葉用冷水泡透，15-30分鐘左右，泡好后取出紫蘇葉倒掉臟水。

步驟/方式三

干姜洗凈拍碎

步驟/方式四

鍋刷洗干凈，然后加入500毫升水（大概1瓶礦泉水的量），放入姜片和紫蘇葉（或者還有大棗和紅糖）。

步驟/方式五

先大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘，熬好后的紫姜湯過濾取汁服用

材料：干姜30克、淡豆豉15克、飴糖250克、植物油少許，

做法：

1.干姜、淡豆豉加水用文火煎煮，每30分鐘取汁1次，共取2次。

2.混合兩次液汁用文火煎濃，然后加飴糖攪勻，再繼續(xù)用文火煎熬至用筷子能挑起糖絲時(shí)停火。

3.將濃汁倒入涂有植物油的盤內(nèi)，攤平，稍涼，用刀劃成若干小塊，當(dāng)做零食每天吃幾塊。