一、云南蕎餅的歷史故事？

云南蕎餅初產(chǎn)于明朝年間，傳說明太祖朱元璋有一年做壽，奢香夫人特意吩咐廚師采用當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)蕎面拌糖做成一種既精美別致又有地方特色的糕點(diǎn)。可是多次試驗都沒有成功，眼看壽期臨近，奢香夫人心急如焚，到處頒布告示，如有人做成此種糕點(diǎn)愿出重金獎賞。

有個叫丁成久的重慶人揭了告示。他反復(fù)琢磨，對照傳統(tǒng)糕點(diǎn)，并各取所長，終于制成了一種非常精致的糕點(diǎn)取名蕎酥。蕎餅每塊重8斤，上面刻有九條龍，九龍中間刻有一個“壽”字，象征九龍獻(xiàn)壽。令奢香夫人非常滿意。皇帝品嘗后大為贊賞，稱為“南方貴物”。

后來“蕎餅”歷代相傳，先篩出最細(xì)的蕎面，按比例加黑糖、雞蛋、菜油做主料。餡料主要由小豆和芝麻、瓜條搭配而成。造型呈扁圓和扁方，并刻有清晰花紋。由于"蕎餅"顏色金黃，香甜爽口，又稱為“金酥”。花色也增加到水晶、玫瑰、火腿等十多個品種了。

蕎餅以苦蕎粉面為主要原料，加白糖、紅糖、豬油、菜油等多種配料制成，主要品種有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、棗泥等，年產(chǎn)量約10萬公斤左右，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，為全國獨(dú)家特產(chǎn)。蕎酥因色澤金黃又稱“金酥”。傳說水西彝族土司藹翠的夫人奢香將烏撒（今威寧、赫章一帶）的苦蕎面加紅糖、豬油、雞蛋及香料制成“九龍捧壽”的酥餅進(jìn)貢朱元璋，朱元璋品嘗后贊嘆不已，稱蕎餅為“南方貴物”。威寧蕎餅味香，入口酥松易化，既可充饑，又有清涼解熱的保健功能，凡是嘗過威寧蕎餅的人都為它酥香可口的味道贊不絕口。

二、這種電水壺能直接將茶葉、干玫瑰花、苦蕎茶這些放進(jìn)去泡嗎？說明書上只說的是不能放咖啡粉、飲料粉、湯這

這種壺大家都用來燒開水，倒到其他容器里泡東西。茶葉干玫瑰等只需泡即可，沒必要煮。另外注意別煮豆?jié){等容易起沫的東西煮會沸出來

最好不要，這樣煮的話會影響茶的味道，最好還是另外拿個茶壺，等水開了以后直接沖泡，這樣味道更美好~

不可以的

這種的只是燒開水的其他的泡的效果很差的

1個壺也就是幾十塊錢

最好別，不好洗，而且煮出來茶的味道沒有用專門的茶壺泡出來的好喝

聯(lián)系不放這些進(jìn)去，如有污垢很難清理，還是真正的燒水吧。

三、什么是代用茶？

代用茶是指選用可以食用的植物的葉子、花瓣、果實、根莖等等，然后采用類似茶葉的飲用方式，比如通過泡或者煮等方式來飲用的一類產(chǎn)品的俗稱。屬于代用茶的就有胖大海、桂花茶、苦蕎茶、檸檬片等等，這些茶想必不少人都喝過，有的還經(jīng)常喝。

代用茶的功能與代用茶的種類相關(guān)。代用茶就是指可食用的動物的花、葉、根莖等位置用來泡茶喝。例如，蘆薈代用茶的功能就是改善皮膚暗沉，讓皮膚變得更加的平滑緊致，因此苦蕎代用茶具有止咳、平喘的功效，因此菊花代用茶具有祛火、潤嗓的功效。

以采摘非茶樹植物的芽葉為原料，按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。當(dāng)前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。

代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。鹿?jié)櫶米游绱貌枋遣诲e的選擇，不管是送人還是自己喝都很好呢。