一、山西哪家的苦蕎茶是純天然無污染的？

當(dāng)然是山西雁門清高苦蕎茶,雁門苦蕎的產(chǎn)地古雁門郡，為高寒無污染山區(qū)，土壤中含有豐富的硒元素，為黑苦蕎中的最優(yōu)質(zhì)品種。學(xué)名韃靼蕎，生長(zhǎng)于日溫差大、人煙稀少、高寒無污染、土壤中含有豐富硒元素。雁門清高苦蕎產(chǎn)品已獲得國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，為天然綠色有機(jī)食品。雁門清高苦蕎系列產(chǎn)品長(zhǎng)期出口韓國(guó)、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，已通過中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

二、黃苦蕎和黑苦蕎有什么區(qū)別

黑苦蕎是苦蕎的一種，苦蕎麥根據(jù)品種的不同分為黑苦蕎和黃苦蕎。苦蕎的主要生長(zhǎng)區(qū)在云貴川高原以及甘肅、山西一帶，其中黑苦蕎的資源更為稀缺，只有云南、四川、貴州一帶種植。它們的區(qū)別主要有：

1、從生長(zhǎng)環(huán)境來區(qū)別：黃苦蕎一般生長(zhǎng)于海拔1500米以上的高寒山區(qū)，黑苦蕎則是生長(zhǎng)于海拔2500米以上的高寒山區(qū)。

2、從外觀上來區(qū)別：黃苦蕎的外殼為黃灰色，黑苦蕎的外殼為黑色。脫殼之后差別會(huì)變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。

2、從產(chǎn)量上來區(qū)別：黃苦蕎的產(chǎn)量較高，一般畝產(chǎn)在500斤左右，黑苦蕎產(chǎn)量則較低，一般畝產(chǎn)在200斤左右。

3、從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來區(qū)別：黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3~5倍，其他所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比黃苦蕎高。

4、從價(jià)格上來區(qū)別：黑苦蕎由于其產(chǎn)量少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以價(jià)格也比黃苦蕎高。

綜合起來，黑苦蕎制成的苦蕎茶功效自然比黃苦蕎茶的功效要更好，也正是由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和成本等方面的原因，黑苦蕎茶的價(jià)格比黃苦蕎茶的價(jià)格要高。

大家都知道現(xiàn)在市場(chǎng)上有黑苦蕎茶和普通的黃苦蕎茶，那么黑苦蕎茶與黃苦蕎茶本質(zhì)上有什么相同與不同之處呢？哪一種效果更好？

苦蕎麥根據(jù)品種的不同分為黑苦蕎和黃苦蕎，苦蕎的主要生長(zhǎng)區(qū)在云貴川高原以及甘肅、山西一帶。黑苦蕎是苦蕎的一種，資源非常稀缺，主要分布在山西地區(qū)，山西雁門黑苦蕎被稱為中國(guó)第一苦蕎種植基地。

1、生長(zhǎng)環(huán)境

黃苦蕎一般生長(zhǎng)于海拔1500米以上的高寒山區(qū)，黑苦蕎則是生長(zhǎng)于海拔2500米以上的高寒山區(qū)。

2、表皮外觀

黃苦蕎的外殼為黃灰色，黑苦蕎的外殼為黑色。脫殼之后差別會(huì)變小，黑苦蕎僅比黃苦蕎稍黑。

2、苦蕎產(chǎn)量

黃苦蕎的產(chǎn)量較高，一般畝產(chǎn)在500斤左右，黑苦蕎產(chǎn)量則較低，一般畝產(chǎn)在200斤左右。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑苦蕎有“黑珍珠”之稱，其生物類黃酮蘆丁含量是黃苦蕎的3~5倍，其他所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比黃苦蕎高。

4、苦蕎價(jià)格

黑苦蕎由于其產(chǎn)量少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以價(jià)格也比黃苦蕎高。

不管是從生長(zhǎng)環(huán)境還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，黑苦蕎茶都比黃苦蕎茶要珍貴，也正是由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和成本等方面的原因，黑苦蕎茶的價(jià)格比黃苦蕎茶的價(jià)格要高，效果更好。

三、請(qǐng)問有一種名為安理苦蕎茶的保健茶嗎？

據(jù)查，山西佳鑫食業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的是 雁門清高苦蕎健茶、苦蕎金珠米、蕎麥混合粉等產(chǎn)品，無 生產(chǎn)安理苦蕎茶！ 雁門清高系列產(chǎn)品精選“雁門苦蕎”作主要原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，采用國(guó)際先進(jìn)黃酮富集技術(shù)、苦蕎加工工藝精制而成。富含苦蕎黃酮、維生素、硒等多種人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效調(diào)節(jié)高血壓、高血脂、高血糖?！把汩T清高”品牌被山西省工商行政管理局評(píng)為著名商標(biāo)，山西省食品工業(yè)辦公室、食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“山西放心食品”。雁門清高苦蕎健茶系列產(chǎn)品被山西省食文化研究會(huì)評(píng)為山西文化名茶。產(chǎn)品連續(xù)6年出口韓國(guó)、日本等國(guó)家，現(xiàn)有產(chǎn)品已通過中國(guó)有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證、QS認(rèn)證、ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，管理體系符合GB/T22000―2006/ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)要求。

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