苦蕎是大麥茶的一種嗎？

苦蕎是大麥茶的一種；苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，苦蕎集七大營養(yǎng)素于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品老纖，因?yàn)槠涮厥獾纳L環(huán)境，本身苦蕎就富含硒的，可以對人體起到自然補(bǔ)充硒的作用，苦蕎有通便排毒的功效，民間又稱其為“凈腸草”。

擴(kuò)展資料

營養(yǎng)成品

苦蕎茶

經(jīng)過脫殼、晾曬、烘干等工藝制作而成的代用糧食茶，不是傳統(tǒng)的茶葉茶?？嗍w茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。

主要價值

苦蕎不僅僅有很好的營養(yǎng)價值、食用價值和藥用價值，苦蕎也是很好的飼料作物，蕎麥籽粒、碎粒、皮殼、秸稈和青貯都可以飼喂畜禽，而廣泛用作牲畜飼料的唯孫是碎粒、米糠和皮殼。

苦蕎碎粒是珍貴飼料，用其飼喂家禽可提高產(chǎn)蛋率，也能加快雛雞的生長速度；飼喂奶?？商岣吲Ｄ痰漠a(chǎn)量和品質(zhì)；飼喂豬能提高肉的品質(zhì)。

苦蕎比其他飼料作物生育期短，其青體、干草和青貯均有較高的營養(yǎng)價值。苦蕎還具有去污作用和護(hù)膚作用，是去污劑和化妝品的良好原料。國內(nèi)外已研究制成多種洗滌劑和美容、護(hù)膚、護(hù)發(fā)霜。

苦蕎皮殼是人們通常使用的枕芯填料，長期使用有清熱、明目、安眠的作用?？嗍w皮殼的灰分中，碳酸鉀的含量約占45%，是提取碳酸鉀的好原料。苦蕎作為指含鏈我國傳統(tǒng)的出口商品，已有較長的歷史，我國苦蕎在國際市場享有盛名。

分布范圍

我國學(xué)者依據(jù)全國綜合區(qū)劃和作物區(qū)劃、蕎麥種、品種和栽培特點(diǎn)以及當(dāng)?shù)馗髦贫鹊葘⑹w麥分為4個生態(tài)區(qū)：即北方春蕎麥區(qū)、北方夏蕎麥區(qū)、南方秋冬蕎麥區(qū)和西南高原春秋蕎麥區(qū)。

西南高原春秋蕎麥區(qū)和北方春蕎麥區(qū)是苦蕎主產(chǎn)區(qū)。中國苦蕎80%集中種植在云貴川高原、青藏高原、甘肅甘南、鄂湘武陵山區(qū)丘陵山地和秦巴山區(qū)南麓。

屬低緯度、高海拔、穿插以丘陵，一年一作多春播，在一年兩作的盆地和平壩地區(qū)、盆地溝川或坡地多秋播，傳統(tǒng)習(xí)慣多作為產(chǎn)地人民的主要食糧和飼料。

參考資料來源：百度百科-苦蕎

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