一、薏米紅棗枸杞茶的家常做法？

可以，以下是薏米紅棗枸杞銀耳粥的做法：

主料：薏米60g、紅棗15枚、銀耳10g、蓮子20g、枸杞5g

輔料：冰糖適量

步驟一：準(zhǔn)備食材。

步驟二：紅棗，枸杞洗凈備用。

步驟三：蓮子，銀耳洗凈泡發(fā)，銀耳去蒂撕小片。

步驟四：薏米去雜質(zhì)，洗凈浸泡。

步驟五：將紅棗，蓮子，薏米，銀耳放入高壓鍋中，加適量的冷水。

步驟六：將功能調(diào)到煮粥檔煮20分鐘，再燜15分鐘

步驟七：放入枸杞煮2分鐘。

步驟八：放入適量的冰糖拌均勻即可。

步驟九：成品。

二、薏米 紅豆，黑豆，綠豆，黑木耳，紅棗，枸杞。如下材料想燉湯喝，怎麼配合，總不能一起煮吧

這幾樣食材不可以放在一起煮哦，紅豆、綠豆不要放在一起吃。黑木耳用來(lái)吸油所以放在油性菜中如肉類(lèi)或雞湯中會(huì)起鮮味。

黑豆紅豆可以放在一起煮粥類(lèi)因?yàn)楹诙共蝗菀总洝?/p>

薏米，綠豆，紅棗，枸杞放在一起最好煮甜湯。薏米美白，綠豆去火，紅棗枸杞補(bǔ)血，如果可以，加入蓮子，百合，桂圓，那就是八寶湯哦！

對(duì)的，食材的搭配是很有講究的。比如綠豆、白芝麻屬性寒涼，紅豆、豌豆、蓮子、百合、薏米、黑木耳屬性平，黑豆、紅棗、枸杞子、糯米、黃豆等屬溫?zé)?。食物雖有食性之分，但經(jīng)過(guò)制作烹調(diào)，可以改變?cè)瓉?lái)的性味，如，白芝麻屬性寒，可經(jīng)過(guò)炒制則性熱。

另外，您提到的清淡不知道指的是咸味還是甜味的清淡。

總體上，可以將紅豆、蓮子、銀耳、紅棗；綠豆、百合、枸杞子、薏米；黑木耳、薏米、瘦肉。等等煲成即有營(yíng)養(yǎng)又清淡的湯來(lái)滋養(yǎng)身體。

看來(lái)是北方人。 呵呵， 南方人一般用這些東西煮糖水喝。 但是我們一樣不用到黑豆黑木耳。

如果是我的話(huà)我就用上面的材料（除了黑豆黑木耳）， 加上蓮子，桂圓，一起燉，或者加點(diǎn)淮山，干葛，百合， 燉好了加糖， 夏天在放冰箱鎮(zhèn)一下，味道非常的美。

呵呵， 如果用上面的材料煮湯的話(huà)， 黑豆，綠豆，分別單獨(dú)跟什么煮。 薏米，紅棗，枸杞可以和在一起煮。 用黑木耳煮湯的話(huà)加少量黃花菜，味道也不錯(cuò)。

呵呵，我睡不著，隨便瞎說(shuō)，希望有用。

如果燉清淡一點(diǎn)的湯，那么就應(yīng)該選擇紅棗和枸杞，黃豆一般是在燉豬腳湯的時(shí)候讓如最好了！

而且燉湯清淡我還有兩個(gè)小竅門(mén)哦~嘿嘿

其一，就是將你打算燉的肉類(lèi)放在水里先煮一下，冷水下鍋直至開(kāi)鍋再將肉類(lèi)撈出來(lái)放入冷水中，過(guò)冷水后再燉湯，這樣就可以將肉類(lèi)中的血水和一部分油煮出來(lái)~再過(guò)冷水是為了讓肉質(zhì)更加鮮嫩！

其二，就是往在燉湯的時(shí)候放一袋綠茶在鍋里，因?yàn)榫G茶本身就具有去油解膩去腥的效果，加入燉湯中效果甚佳哦~

如果你想清淡點(diǎn),建議用綠豆,薏米,百合,蓮子,紅棗一起煮,快好了放黃冰糖,這是蔗糖,較健康.待涼后,放入冰箱,再吃,味道好極了.

三、綠豆,扁豆,蓮子,薏米,大棗,枸杞煮粥時(shí)需放多少水？哪些東西需要提前浸泡？

先泡 綠豆50g，扁豆50g，蓮子50g，薏米50g 至少要泡3-5小時(shí) 大棗煮沸3-5分鐘即可

枸杞子 煮熟滾一滾就可以 1碗 豆至少要2.5-3碗水 當(dāng)然糖自己要多甜就自己下多少

這個(gè)就像是八寶粥 臘八粥 之類(lèi)的 建議煮熟后不要即可吃

建議蓮子、扁豆用水泡過(guò)?？茨阒蟮南〕砗蜁r(shí)間長(zhǎng)短，大概半鍋水一碗主料。綠豆、扁豆、蓮子、薏米煮個(gè)六七分熟放棗，再煮一會(huì)兒再放枸杞。

放不放糖看你要口感還是需要。

不過(guò)不知道這個(gè)粥是有什么功用的。這只是平常煮粥的方法。

放多少水這都和放什么糖這都沒(méi)有定數(shù)的，看你自己的喜好了，喜歡清一點(diǎn)就多放點(diǎn)水，喜歡稠就少放點(diǎn)水。除了枸杞，其他的都浸泡一下。

大棗和枸杞可以不用泡，我一般都是用勺子量的，10勺的量放四碗水，煮一個(gè)鐘剩下三碗那樣子。紅糖比較溫和，對(duì)女孩子比較好。

需要大概1500毫升水，小火30分鐘