1. 云南大理的茶葉

三般茶也稱三道茶，是云南白族招待貴賓時的一種飲茶方式，屬茶文化范疇。馳名中外的白族三道茶，以其獨特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道早在明代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。

2014年11月，“白族三道茶”經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄

含義：

第一道茶，稱之為“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立業(yè)，先要吃苦”。制作時，先將水燒開。再由司茶者將一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤熱后，隨即取適量茶葉放入罐內(nèi)，并不停地轉(zhuǎn)動砂罐，使茶葉受熱均勻，待罐內(nèi)茶葉"啪啪"作響，葉色轉(zhuǎn)黃，發(fā)出焦糖香時，立即注入已經(jīng)燒沸的開水。少傾，主人將沸騰的茶水傾入茶盅，再用雙手舉盅獻(xiàn)給客人。由于這種茶經(jīng)烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，聞起來焦香撲鼻，喝下去滋味苦澀，故而謂之苦茶，通常只有半杯，一飲而盡。

第二道茶，稱之為“甜茶”。當(dāng)客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，與此同時，還得在茶盅內(nèi)放入少許紅糖、乳扇、桂皮等，待煮好的茶湯傾入八分滿為止。

第三道茶，稱之為“回味茶”。其煮茶方法雖然相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜，少許炒米花，若干?；ń?，一撮核桃仁，茶容量通常為六七分滿。飲第三道茶時，一般是一邊晃動茶盅，使茶湯和佐料均勻混合；一邊口中“呼呼”作響，趁熱飲下。這杯茶，喝起來甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味無窮。它告誡人們，凡事要多“回味”，切記“先苦后甜”的哲理

2. 云南大理茶葉的特點

飲茶，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。由于我國地域遼闊，各民族的習(xí)俗不同，茶葉品種也不一樣，這便形成了各民族多姿多彩的飲茶習(xí)俗。

云南大理白族，三道茶是一種賓主交流感情的傳統(tǒng)習(xí)俗，因一般要沖三道，故稱為“三道茶”。第一道茶是苦茶，把大理沱茶放入陶罐，在火盆上煨烤至微黃溢香，然后迅速用開水沖泡，味苦性涼。第二道是甜茶，掰碎大理特產(chǎn)乳扇，加入蜜餞、冰糖、核桃，用沸水沖泡。第三道茶是回味茶，在大理茶中加入花椒、生姜、芝麻、蜂蜜沖泡而成，香甜麻辣。三道茶以“一苦二甜三回味”為特色，寓意“吃苦在前、享樂在后、回味難忘”，是具有中國民族特色的茶道藝術(shù)。

3. 云南大理茶葉價格

茶舍應(yīng)該不要門票吧，大理要門票的只有景區(qū)，像茶舍，酒吧，莊園等是不需要門票的，茶舍最主要也就是推銷，賣茶葉，不存在要門票一說的。

4. 云南大理的茶葉有什么特點

分別為苦茶，甜茶，回味茶。

簡介

1、三道茶是云南白族的民間茶俗。起源于公元8世紀(jì)南詔時期，流行于云南大理白族居住地區(qū)。白族人家，不論逢年過節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁等喜慶日子，還是在親朋好友登門造訪之際，主人都會以“一哭二甜三回味”的三道茶款待賓客。

2、白族三道茶：苦茶。第一道由大米鋪在瓷器底部茶放置于大米之上，在火上烘烤，茶烤熟后澆入水，因此茶可叫雷響茶。第一道茶有米香，有點類似大麥茶的味道。第二道茶：甜茶。由白族特色的乳扇、姜、核桃、紅糖煮成。甜茶是用來吃的茶。因為其中加入了生姜，所以甜中帶辣。

3、第三道茶：回味茶。其煮茶方法相同，只是茶盅中換成適量蜂蜜，炒米花，花椒，核桃仁。這杯茶，喝起來甜、酸、苦、辣，各種味道俱全，讓人回味。

白族三道茶亦為白族人自己悟到的人生道理：一苦二甜三回味。亦為白族人接待遠(yuǎn)方客人最具特色的茶。

5. 云南大理的茶葉是什么茶

山茶花?！霸颇喜杌滋煜隆保罄砭驼剂?0多個品種，早桃紅、松子殼、牡丹茶、紫袍、瑪瑙、恨天高等等，千姿百態(tài)，妙趣橫生。古人贊道：“綠葉紅英斗雪開，黃蜂粉蝶不曾來。洱海珠樹無顏色，羞把瓊枝照玉臺。”

在白雪耀眼的蒼山下，在碧波萬頃的洱海邊，千樹萬叢山花起舞，這正是大理風(fēng)光最引人注目的色彩。

6. 云南大理茶葉有哪幾種

大理地區(qū)是傳統(tǒng)茶葉種植和產(chǎn)銷地區(qū)，最知名的就是下關(guān)沱茶，屬于磚茶的一種，總體而已可以歸類于普洱茶的一種

7. 云南大理的茶葉有哪些

第一名 勐海茶葉有限責(zé)任公司 “大益”牌普洱茶生肖茶（西雙版納）

第二名 昆明七彩云南慶灃祥茶葉股份有限公司 “慶灃祥”牌正山古樹普洱茶（生茶）

第三名 云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司 “勐庫”牌普洱茶——博君熟茶（臨滄）

第四名 普洱瀾滄古茶股份有限公司 “巖冷”牌0081大餅（普洱）

第五名 騰沖市高黎貢山生態(tài)茶葉有限責(zé)任公司 “高黎貢”山牌有機普洱茶（保山）

第六名 普洱祖祥高山茶園有限公司 “無量翠環(huán)”牌有機綠茶（普洱）

第七名 勐海陳升茶葉有限公司 陳升號牌霸王青餅（西雙版納）

第八名 云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司 “松鶴延年”牌下關(guān)特沱沱茶（大理）

第九名 云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶葉有限公司 “八角亭”牌宮廷普洱熟茶（西雙版納）

第十名 云南龍生茶葉股份有限公司 “龍生牌”普洱茶（普洱）

8. 云南大理茶葉品牌

根據(jù)我國茶業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2021年清云鳳凰茶業(yè)有限公司排名全國第十一，屬于高檔茶業(yè)。清云鳳凰茶業(yè)有限公司，成立于2020-12-10，注冊資本為8000萬人民幣，法定代表人為劉大勇，注冊地址為云南省大理白族自治州南澗彝族自治縣南澗鎮(zhèn)安定工業(yè)園區(qū)，經(jīng)營范圍包括一般項目：茶葉種植；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；茶具銷售；與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息、設(shè)施建設(shè)運營等服務(wù)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等

9. 云南大理的茶葉便宜嗎

目前大理沒有奈雪的店鋪云南只有昆明有

10. 云南大理茶葉品種

目前紅河州還沒有茶葉進入云南省十大排名的 ，因為云南省的茶是以昆明，普洱，大理的茶比較好 所以說紅河州還沒有進入云南省十大茶葉名牌產(chǎn)品的，但是紅河州也有茶葉基地，比如說當(dāng)原陽縣茶藝炎陽縣，紅河縣都有茶葉的，所以說他們的茶藝銷路目前也還是不錯的，大家可以去看一看，這種茶質(zhì)還是比較好的如春 精品也在種茶葉的