1. 安吉白茶辨別圖片講解

天然本色，自然出色--安吉白茶。

安吉白茶，我的渴望。

2. 安吉白茶辨別圖片講解大全

一、安吉白茶十大品牌

1、藝福堂安吉白茶(杭州藝福堂茶業(yè)有限公司)

杭州藝福堂茶業(yè)有限公司成立于2008年8月8日，是電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研一體化的公司。公司經(jīng)營(yíng)1000余種產(chǎn)品，包括中、高檔的綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、花茶、代用茶(花草茶、含茶制品)、茶具等，擁有線上線下的品牌旗艦店。公司品牌——“藝福堂”已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌。

2、盧正浩安吉白茶(杭州正浩茶葉有限公司)

杭州正浩茶葉有限公司是全國(guó)第一家，也是唯一一家投保于中國(guó)人民保險(xiǎn)公司的茶葉企業(yè)，保證其銷售的“盧正浩”牌西湖龍井的質(zhì)量。隨著品牌在消費(fèi)者心目中的影響不斷擴(kuò)大，公司現(xiàn)已在北京、上海、蘇州、洛陽(yáng)等地開設(shè)分店，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全國(guó)同步上市，讓各地區(qū)的客戶們都能第一時(shí)間及時(shí)地購(gòu)買和品嘗到正宗的盧正浩牌西湖龍井茶。

3、大山塢安吉白茶(安吉縣大山塢茶場(chǎng))

安吉縣大山塢茶場(chǎng)是安吉白茶第一人盛振乾始創(chuàng)于1980年的家庭農(nóng)場(chǎng)，專業(yè)于白葉茶的研究與開發(fā)，屬國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)龍頭企業(yè)項(xiàng)目單位，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)團(tuán)體會(huì)員?！按笊綁]”是中國(guó)馳名商標(biāo);浙江省著名商標(biāo)。大山塢白茶是浙江省名牌產(chǎn)品;大山塢茶場(chǎng)是浙江省示范茶廠，浙江省安吉白茶示范白茶園，省級(jí)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科技示范戶，湖州市質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)。

4、芳羽安吉白茶(安吉大明山茶廠)

安吉芳羽白茶有限公司(安吉大明山茶廠)位于素有"中國(guó)白茶之鄉(xiāng)"之美稱的全國(guó)生態(tài)縣—安吉。茶廠始創(chuàng)于上世紀(jì)70年代初，前身是三官村茶場(chǎng)，現(xiàn)為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)，擁有注冊(cè)商標(biāo)"臥虎藏龍"、"芳羽"等品牌。

5、龍王山安吉白茶(安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司)

安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司成立于1993年，前身為三官東塢林茶場(chǎng)，是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、營(yíng)銷、茶文化交流推廣于一體的科技型茶葉企業(yè)，是市縣農(nóng)業(yè)局“安吉白茶”生產(chǎn)技術(shù)推廣示范單位、湖州市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2014年獲得榮獲“湖州市十佳農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”和“浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)”稱號(hào)。

6、百竹源安吉白茶(安吉百竹茶業(yè)有限公司)

安吉百竹茶業(yè)有限公司是一家集種植、加工、銷售為一體的安吉白茶專業(yè)企業(yè)。公司為安吉白茶協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員單位?！鞍僦裨础迸瓢布撞柙?010上海國(guó)際茶葉博覽會(huì)“中國(guó)名茶”評(píng)選活動(dòng)中榮膺"特別金獎(jiǎng)"。

7、芽生安吉白茶(安吉萌峰茶業(yè)有限公司)

安吉萌峰茶業(yè)有限公司，是一家集種植、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)。安吉萌峰茶業(yè)有限公司自創(chuàng)建以來，通過自身不斷的努力，拼搏進(jìn)取，產(chǎn)品質(zhì)量不斷的沖刺新臺(tái)階，更上一層樓，暢銷全國(guó)各個(gè)省市，先后榮獲第十六屆上海國(guó)際茶文化"中國(guó)名茶"金獎(jiǎng)，榮獲第八屆"中茶杯"全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng)。

8、千道灣安吉白茶(安吉千道灣白茶有限公司)

安吉千道灣白茶有限公司坐落于中國(guó)第一個(gè)生態(tài)縣，安吉白茶的原產(chǎn)地浙江安吉，是一家集安吉白茶種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品開發(fā)、銷售于一體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司先后獲得安吉縣白茶產(chǎn)業(yè)示范企業(yè)、安吉縣高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范單位、湖州市龍?bào)w企業(yè)、浙江省示范性合作社、浙江省示范茶廠、浙江省名牌產(chǎn)品等榮譽(yù)稱號(hào)。

9、銀葉安吉白茶(安吉縣溪龍楊家山茶場(chǎng))

安吉縣溪龍楊家山茶場(chǎng)是集產(chǎn)、供、銷于一體的茶葉專業(yè)企業(yè)。茶場(chǎng)本著以誠(chéng)信為本，以質(zhì)量為生命，以科技為依托。從栽培管理到鮮葉加工。道道把關(guān)，所生產(chǎn)的“銀葉”牌安吉白茶，品質(zhì)卓越，先后在國(guó)內(nèi)、國(guó)際茶葉評(píng)比中頻頻獲獎(jiǎng)。

10、駱氏安吉白茶(安吉駱氏茶業(yè)有限公司)

安吉駱氏茶業(yè)有限公司是一家從事茶葉生產(chǎn)銷售型企業(yè)，主導(dǎo)生產(chǎn)安吉白茶，有自己的種植基地——駱茗茶場(chǎng)。茶場(chǎng)擁有自己的高級(jí)品茶師和高級(jí)茶藝師，注冊(cè)商標(biāo)“駱氏”在業(yè)內(nèi)已小有名氣，公司本著以：“質(zhì)量第一，以茶會(huì)友”的宗旨。茶場(chǎng)現(xiàn)有綠色食品白茶種植基地300余畝，現(xiàn)已發(fā)展成為安吉縣白茶產(chǎn)區(qū)初具規(guī)模的集產(chǎn)、供、銷于一體的茶葉專業(yè)企業(yè)。

3. 安吉白茶辨別圖片講解圖

燙杯，將瓷杯放入茶洗中，注入剛燒開的沸水燙洗瓷杯；

2、洗茶，用茶匙把3~5g安吉白茶投入瓷杯中，3秒后倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續(xù)往瓷杯中注入沸水，耐心等候1~2分鐘的時(shí)間，最后端起瓷杯，細(xì)品安吉白茶。

4. 安吉白茶標(biāo)志圖片

用的最多的應(yīng)該是 宋帝御賜第一茶吧 形容茶葉的話 比如形似鳳羽 鵝黃明亮 白露顯毫等。

5. 安吉白茶的形狀圖片

用數(shù)學(xué)上來說，這個(gè)是包含和被包含的關(guān)系。因?yàn)榘布h屬于湖州市下轄的一個(gè)縣，那么自然湖州白茶包括安吉白茶了。但是一般來說市場(chǎng)沒有叫湖州白茶的而是都叫安吉白茶，因?yàn)榘布前撞璧脑a(chǎn)地，名氣比較大，無論是湖州下轄鎮(zhèn)或長(zhǎng)興、德清產(chǎn)的白茶對(duì)外售賣包基本上都用安吉白茶。

6. 安吉白茶是什么顏色的

有不少茶友以為安吉白茶、正安白茶與福鼎白茶一樣皆為白茶，其實(shí)不然，安吉白茶、正安白茶是綠茶并不是白茶。

1為什么被稱為“白茶”

我國(guó)六大茶類是按照發(fā)酵的程度進(jìn)行劃分的，從制作工藝上來講，白茶屬于微發(fā)酵茶，綠茶屬于不發(fā)酵茶，而安吉白茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，在加工制作方式上屬于綠茶，那為什么安吉白茶又會(huì)被稱為“白茶”，不叫安吉綠茶呢？

因新葉缺失葉綠素而被白化的現(xiàn)象，茶樹新芽和老葉都是正常的綠色。而新芽長(zhǎng)出來到后期變成葉的時(shí)候，這個(gè)葉子卻是白的，稱之為白茶。

安吉白茶是采用“白葉一號(hào)”作為原料，其特異性在于春季發(fā)芽時(shí)，嫩葉葉色呈現(xiàn)可逆性白化現(xiàn)象，白化過程中，葉綠素含量急劇下降但氨基酸含量顯著上升。

因安吉白茶需在特定的白化期內(nèi)采摘、加工，成品經(jīng)沖泡后，葉底會(huì)呈現(xiàn)白玉色，即形如鳳羽色如霜，因而得名安吉白茶。

2什么是白茶？

在最新白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于白茶，有以下限定：

白茶，即以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的茶。

簡(jiǎn)單來講，能夠稱為“白茶”的茶，它要符合兩大條件

第一：用特點(diǎn)茶樹制作而成

第二：用特定加工工藝制作

用于制作白茶的原料，從國(guó)標(biāo)中可發(fā)現(xiàn)，主要分為三類。大白茶、水仙、菜茶。其中，大白茶最為常見，且品質(zhì)好，市場(chǎng)接受度高，而水仙茶和菜茶，數(shù)量不多，在市面上難覓蹤影。且香氣與大白茶大相徑庭，沒有一定喝茶年齡的茶友，比較難接受其獨(dú)特的風(fēng)韻。而白茶的加工工藝，也是最特別的地方。它不經(jīng)揉捻、炒青等，主要通過萎凋和干燥而來。這類工藝上的特點(diǎn)，完整保留了葉片的完整性，也是區(qū)別于綠茶的關(guān)鍵。

3由來

1930年，在孝豐鎮(zhèn)的馬鈴岡發(fā)現(xiàn)野生白茶樹數(shù)十顆，據(jù)《安吉縣志》記載茶樹“枝頭所抽之嫩葉色白如玉，焙后微黃，為當(dāng)?shù)亟鸸馑聫R產(chǎn)”。

1982年，在天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢八百米的高山上又發(fā)現(xiàn)一株百年以上的白茶樹，嫩葉純白，僅主脈呈微綠色，很少結(jié)籽，后經(jīng)技術(shù)人員培育成“白葉一號(hào)”品種，在安吉境內(nèi)推廣種植，這便是安吉白茶的由來。

4制作工序

綠茶可分為炒青、烘青、曬青和蒸青四大類，加工方法各不相同，但其基本工序都是圍繞在殺青、揉捻、干燥三個(gè)過程。

安吉白茶的加工制作，大致分為采摘、攤晾、殺青、理?xiàng)l、烘干、保存六個(gè)步驟，通過250-300℃左右的高溫，破壞酶的活性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變。

5品質(zhì)特征

細(xì)看安吉白茶，其條直顯芽，芽壯勻整，玉霜隱含，外形較其它茶葉更為獨(dú)特，沖泡后茶湯嫩綠明亮，香氣馥郁持久。

眾所周知，春天的綠茶喝起來講究的就是一個(gè)“鮮”字，茶葉中影響“鮮”味的就是內(nèi)含物質(zhì)里的氨基酸含量，而安吉白茶內(nèi)含的氨基酸含量較普通茶葉足足多上三倍，滋味更加鮮爽清甜，幾乎無苦澀味。

又因?yàn)榘布撞璨铇渖L(zhǎng)在森林覆蓋率70%以上的天目山北麓，樹竹交蔭，因而安吉白茶會(huì)帶有竹林茶所獨(dú)具的蕙蘭香。