1. 安吉白茶頭采茶

安吉白茶的采摘時間，是根據(jù)氣溫確定的，因為安吉白茶有個白化的過程，氣溫一定值，白化最好，氨基酸含量最高，這時采摘的安吉白茶內(nèi)質(zhì)最好。安吉白茶一年采一次，時間20天左右。其它茶類是根據(jù)季節(jié)采摘多次。安吉白茶產(chǎn)量低，畝產(chǎn)一般在20斤左右。春季采茶結(jié)束，及時對安吉白茶茶樹進行一次重修剪，修剪的目的：

一是防蟲，二是增加來年產(chǎn)量，三是方便采摘。

2. 安吉白茶頭采茶優(yōu)點

安吉白茶是綠茶的一種。它的白不是來源于制茶工藝，而是來源于茶葉本身。安吉白茶特點在于其茶樹每年3月底~4月中旬時候發(fā)出的芽偏白。也只有在這段時間才能采茶制作安吉白茶。

如果你想要安吉白茶茶葉更白，那只能培育出能長出更白的茶葉的茶種才行。

3. 安吉白茶采摘

白葉一號。

白葉一號，是一種罕見白化茶樹品種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃，在春季發(fā)芽時，新稍嫩葉葉色呈現(xiàn)可逆性白化現(xiàn)象，清明前的嫩葉是灰白色的，到了谷雨之后，嫩葉再逐漸變?yōu)槿G，與普通綠茶無異，這也是取名“白茶”的原因所在。

4. 安吉白茶采茶圖片

一、越冬休眠期防治

1、發(fā)生特點：每年10月中下旬至次年2月底，隨著氣溫下降，各種病蟲先后潛伏越冬。

茶小綠葉蟬以成蟲在茶樹或茶園內(nèi)外的雜草、作物上越冬；茶毛蟲以卵，黑刺粉虱以幼(若)蟲，茶橙癭螨以幼、成螨，均在茶樹葉片上越冬；茶尺蠖以蛹在表土或枯枝落葉中越冬。

2、防治措施：結(jié)合茶園冬季管理，進行越冬防治，能有效減輕來年病蟲為害。越冬期間，組織人工摘除茶毛蟲卵塊；通過清園除草，及時清除茶園的枯枝落葉，鏟除茶園內(nèi)及周圍的雜草，集中作堆肥，破壞茶小綠葉蟬等害蟲的越冬場所，降低越冬成活率。結(jié)合冬耕培土、施肥，在秋茶結(jié)束后把茶尺蠖等害蟲翻到地表或深埋殺死；也可在施肥開溝后，將茶叢根際的表土及落葉扒入溝內(nèi)，然后施肥蓋土，以消滅表土層的蟲蛹及減少病害菌源。對茶橙癭螨等螨類發(fā)生嚴重的茶園，噴0.5度波美石硫合劑封園。

二、早春防治

1、發(fā)生特點：早春，茶毛蟲第1代幼蟲3月下旬開始為害，2齡前幼蟲常數(shù)十頭至百余頭，聚集在葉背取食葉肉，也多在茶叢中、下部兩側(cè)，食量也很小。茶尺蠖第1代3月底開始為害，這代幼蟲發(fā)生整齊，也常有發(fā)蟲中心。越冬代黑刺粉虱幼蟲3月至4月上旬繼續(xù)生長發(fā)育，刺吸茶樹汁液。

2、防治措施

：在冬季沒有進行人工防治的茶園，可結(jié)合早春茶樹的輕修剪，剪除有病蟲梢、葉，并將剪下的枝葉連同枯枝落葉一同清除出園，妥善處理。結(jié)合早春施肥、除草，可直接或間接的消滅在土中棲息害蟲的部分幼蟲和蛹。

同時保護和利用好等寄生蜂、寄生蠅等天敵或?qū)⒏鞣N害蟲的病原真菌、細菌、病毒等有益微生物人為培養(yǎng)后人為散放到茶園中去，使其侵染有害生物。

三、春茶期防治

1、發(fā)生特點。春茶采摘期一般在4月中旬至5月中旬，時間1個月左右。第1代茶黑毒蛾、茶毛蟲、茶尺蠖、茶蠶及蓑蛾類的幼蟲繼續(xù)取食，食量漸增，茶黑毒蛾、茶毛蟲開始逐遷于茶叢表面為害新梢嫩葉。5月上旬，第1代黑刺粉虱幼蟲開始為害，以茶叢中下部葉背較多；茶小綠葉蟬等也相繼開始為害。

2、春茶期防治措施

：分批及時采茶，對茶小綠葉蟬等具趨嫩習(xí)性、分布在采摘部位的病蟲，均能被其經(jīng)常采除。分批及時采茶，對在幼嫩芽葉上為害的病蟲，還可減少病蟲寄主食料(幼嫩梢、葉)，而使其為害減輕。對歷年茶毛蟲為害較重的茶園，可在春茶期大面積連片用性引誘劑誘殺雄成蟲。對蟲口密度高必須用農(nóng)藥防治的茶園，選用生物農(nóng)藥進行防治。

四、夏秋季防治

1、發(fā)生特點：從5月下旬開始直至10月上旬，是茶園夏秋季管理階段，該階段氣溫高、降水多，茶樹害蟲發(fā)生頻繁、危害重，各種害蟲往往同時交叉發(fā)生。

2、防治措施：結(jié)合農(nóng)事活動，可采用農(nóng)業(yè)措施、理化誘控、生物防治、科學(xué)用藥等多種方式進行病蟲害防治。5月底—7月中旬通過修剪、采摘，及時帶走為害嫩葉層的茶橙癭螨和茶小綠葉蟬；在茶尺蠖、茶毛蟲幼蟲發(fā)生期，使用病毒殺蟲劑防治，成蟲發(fā)生期，可采用性信息素和燈光誘集成蟲。7月中下旬使用色板誘殺黑刺粉虱、茶小綠葉蟬成蟲。

夏秋季茶樹害蟲防治，要根據(jù)蟲情、參照防治指標(biāo)、在防治適期選擇在茶樹上已登記使用的農(nóng)藥，嚴格按照說明書的使用劑量防治。推薦一藥多治或不同類型農(nóng)藥的合理混用，提高防效。使用在茶樹登記的植物源、礦物源農(nóng)藥如苦參堿、藜蘆堿、礦物油等代替化學(xué)農(nóng)藥防治害蟲，提高用藥安全性。

5. 頭采安吉白茶的口感

松陽白茶其實比安吉白茶要香，只是顏色沒他們好

松陽白茶采摘時間比安吉白茶早兩周左右，而且松陽白茶主要還是銷售到安吉去的，價格只有安吉白茶一半左右。說松陽白茶芽比安吉白茶長粗都是假的，安吉白茶要和兩周前的松陽白茶比較才有可比性。

6. 明前頭采安吉白茶特點

至于說的長短也就是彩照的早晚。茶無最好 適口為佳。短的采摘的早 明前產(chǎn)量低 成本高 價格貴 口感清新淡雅 ，長的是采摘的晚 清明之后溫度升高 芽葉生長加快 茶多酚含量升高 相對于明前的來說少了份清新多了份醇厚，根據(jù)自己口味選擇。