我國產(chǎn)并告量最大的茶葉是綠茶。

綠茶歷史悠久，距滲陵今已有3000多年，產(chǎn)絕喊明地有江蘇、浙江、安徽等地。

綠茶產(chǎn)量占我國茶葉總產(chǎn)量達70%以上。

中國產(chǎn)量最多的是綠茶。綠茶屬不發(fā)酵茶，是我們的祖先最早發(fā)現(xiàn)和使用的茶，也是我國雀冊茶葉產(chǎn)銷讓量中最多的一種，亦虧歲局是歷史上最為悠久的茶類。

我國產(chǎn)量最大的茶葉種類，那肯定是綠茶了呀。各位，綠茶比較加工簡單，不需要什么技術(shù)，所以只要有茶山的地方，就可以生產(chǎn)綠茶。而且純謹擾其他的茶葉做旦經(jīng)過炒熟之后，可能分量上也會減少。所以總的茶葉的重量晌判當然也是不如綠茶的。

綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。

綠茶具有香高、味醇、形美搭做芹、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥知畢的過程胡啟。加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

我國產(chǎn)量最多的茶葉是綠茶，綠茶產(chǎn)量在茶葉總產(chǎn)量中占比高達70%。除了綠茶以外，黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶五類加到一起大概只占到30%左右。它爛舉具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青揉捻饑攔碧干燥的過程，不經(jīng)過發(fā)酵。根據(jù)加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘衡隱青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能生津止渴。但因其營養(yǎng)成分過高，且葉綠素含量較多，對腸胃刺激較大，所以過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐，胃潰瘍病患者更不能喝綠茶。