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青磚茶的產(chǎn)地

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青磚茶的產(chǎn)地

青磚茶主要產(chǎn)于鄂南和鄂西南。以后發(fā)展到漢口、襄陽等地,已有六百多年的生產(chǎn)歷史。它以海拔600-1200米高山茶樹鮮葉為原料,經(jīng)壓制而成。色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨(dú)特,回甘雋永。青磚的外形為長(zhǎng)方形,色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。飲用青磚茶,除生津解渴外,還具有清新提神,幫助消化,殺菌止瀉等功效。

湖北青磚茶 的歷史可追溯至公元1368年,當(dāng)時(shí)湖北制茶世家何氏家族首制帽盒茶,是為湖北青磚茶的雛形,后于1791年開設(shè)長(zhǎng)盛川磚茶廠,專事青磚茶的制作。此后,湖北青磚茶開始其兩百多年的輝煌歷史,在中俄萬里茶道上占有重要地位??谷諔?zhàn)爭(zhēng)開始,漢口地區(qū)已經(jīng)不能制茶,1939年,一位劉姓人逃到湖南安化開始教當(dāng)?shù)厝俗龃u茶,由于沒有機(jī)械壓力機(jī),壓制的磚茶較松軟,就形成后來的茯茶。茯磚茶約于明朝初期問世,舊時(shí)都是將湖南安化、陜南等地的原料運(yùn)至陜西涇陽(今咸陽市所轄)壓磚。直至1953年,中國(guó)茶葉公司安化磚茶廠試制茯磚茶成功,茯茶生產(chǎn)才由陜西轉(zhuǎn)移至湖南 。

青磚茶以鄂南及鄂西南地區(qū)高山茶樹鮮葉為原料,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間獨(dú)特發(fā)酵后高溫蒸壓而成。湯色澄紅清亮,濃釅馨香,味道純正,回甘雋永。飲用青磚茶,除生津解渴外,其具有的化膩健胃,降脂瘦身,御寒提神,殺菌止瀉等獨(dú)特功效為其它茶類所不及。主要銷往內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區(qū)和蒙古、格魯吉亞、俄羅斯、英國(guó)等國(guó)家。

1、地理環(huán)境:鄂南及鄂西南地區(qū)地處,長(zhǎng)江中下游南岸,地處東經(jīng)113°32′―114°13′,北緯29°28′―29°59′,地處長(zhǎng)江上游與中游的結(jié)合部、鄂西秦巴山脈和武陵山脈向江漢平原的過渡地帶,地勢(shì)西高東底,地貌復(fù)雜多樣,境內(nèi)有山區(qū)、平原、丘陵,大致構(gòu)成“七山一水二分田”的格局,

2、氣候特征:地處亞熱帶,屬海洋性季風(fēng)氣候,由于地理位置、大氣環(huán)流、地形的相互作用,雨量豐富、光照充足、氣候溫和、四季分明、嚴(yán)寒期短、無霜期長(zhǎng)的氣候特點(diǎn),年平均日照百分率為41%,實(shí)際日照時(shí)數(shù)為2300小時(shí),太陽光輻射年平均達(dá)到498千焦/cm,為全省一級(jí)光能區(qū)。年平均氣溫16.9℃,全年無霜期為238天,年降雨量為1500―1800毫米。

3、土壤特點(diǎn):多為地帶性黃棕壤,以微酸土壤為主,適宜于多種作物的成長(zhǎng),茶葉種植區(qū)域土壤未受污染,酸堿度合適,土壤含有鋁、硅、鉀、鈣、鐵、鋅、硼、鎂、鉬、硫等多種微量元素,土壤含水適中,通氣性好,茶園多位于紅色、黃色酸性土壤覆蓋的平原、緩丘地帶,土壤鋁、硅、鉀含量豐富,質(zhì)地輕,PH值和鹽基飽和度較低,是高品質(zhì)茶葉的理想產(chǎn)域。

青磚茶,又稱“老青茶”,是以湖北老青茶為原料壓制而成。成茶的外形端正光滑,厚薄均勻,磚面色澤青褐。湯色紅黃明亮,具有青磚茶特殊的香味,品飲時(shí)無青澀感覺,葉底粗老呈暗褐色。青磚茶飲用時(shí)需將茶磚破碎,放進(jìn)特制的水壺中加水煎煮,茶汁濃香可口,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滯利胃,殺菌收斂,補(bǔ)腎,治療腹瀉等多種功效,陳磚茶效果更好。

以老青茶作原料,經(jīng)壓制而成青磚茶,主產(chǎn)于湖北省赤壁市(原蒲圻市)趙李橋鎮(zhèn)。清代在蒲圻(今赤壁市)古鎮(zhèn)羊樓洞生產(chǎn),因此又名“洞磚”、“洞茶”。青磚茶的磚面印有“洞莊”、蓮花圖案或“川”字商標(biāo),主要銷往內(nèi)蒙、新疆、西藏和前蘇聯(lián)等遠(yuǎn)東地區(qū),所以也被人稱為叫“邊銷茶”。近代,青磚茶移至赤壁市(原蒲圻)趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園集中加工壓制。

老青茶產(chǎn)地主要在湖北省咸寧地區(qū)的赤壁、咸寧、通山、崇陽、通城等縣,已有100多年的歷史。1890年前后,在赤壁羊樓洞開始生產(chǎn)炒制的簍裝茶,即將茶葉炒干后,打成碎片,裝在篾簍里(每簍2.5公斤),運(yùn)往北方,稱為炒簍茶。約后10,山西茶商在羊樓洞設(shè)莊試制磚茶,其后俄國(guó)商人亦在漢口設(shè)莊壓制。壓制工具先是木夾,后改用牛皮夾,進(jìn)而改用機(jī)器壓,壓成磚形茶,以每箱磚片數(shù)命名,分“二七”、“三九”(每片都是2公斤)、“二四”(每片3.25公斤)、“三六”(每片1.5公斤)四種不同規(guī)格?!岸摺?、“三九”青磚銷往西北各地,以包頭市為集散地,統(tǒng)稱“西口茶”;“二四”、“三六”青磚茶銷往內(nèi)蒙,并出口蒙古、蘇聯(lián)等地,以張家口為集散地,稱“東口茶”。近40年來,為統(tǒng)一商品規(guī)格,只生產(chǎn)“二七”青磚茶。

1910~1915年為青磚茶歷史上的盛期,包括湖南、江西流入的一部分原料所制磚茶在內(nèi),最高年產(chǎn)量達(dá)到48萬箱(每箱54公斤),后因戰(zhàn)禍疊起,銷路阻隔,產(chǎn)量銳減。直到50年代,國(guó)家大力扶植邊銷茶生產(chǎn),使老青茶生產(chǎn)恢復(fù)了生機(jī),1977年產(chǎn)量達(dá)到8000多噸,1978~1982年由于邊銷市場(chǎng)需求發(fā)生變化,年產(chǎn)量下降至5000噸以下,1983年年產(chǎn)量又恢復(fù)到7000噸。

從古至今努力學(xué)習(xí)的例子

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1、東晉人車胤,年幼時(shí)好學(xué)不倦,勤奮刻苦。他白天幫大人干活,夜晚便捧書苦讀??墒怯捎诩揖池毢?,常常沒錢買油燈,書也讀不成了。他為此十分苦惱。

一個(gè)夏夜的晚上,車胤坐在院子里默默回憶著讀過的書上的內(nèi)容,忽然發(fā)現(xiàn)院子里有許多螢火蟲一閃一閃地在空中飛舞。他忽然心中一動(dòng),要是把這些螢火蟲聚集在一起,借它們的光不就可以讀書嗎?于是,他開始捉螢火蟲,捉了十幾只,把它們裝在白紗布縫制的口袋里,掛在案頭。從此,他每天借著螢光苦苦地讀書。

功夫不負(fù)有心人。幾年下來,車胤讀了許多書,終于成為一個(gè)很有學(xué)問的人。

2、李密牛角掛書。隋朝李密,少年時(shí)候被派在隋煬帝的宮廷里當(dāng)侍衛(wèi)。他生性靈活,在值班的時(shí)候,左顧右盼,被隋煬帝發(fā)現(xiàn)了,認(rèn)為這孩子不大老實(shí),就免了他的差使。李密并不懊喪,回家以后,發(fā)憤讀書,決定做個(gè)有學(xué)問的人。有一回,李密騎了一條牛,出門看朋友。在路上,他把《漢書》掛在牛角上,抓緊時(shí)間讀書。此事被傳為佳話。

3、董仲舒三年不窺園。董仲舒專心攻讀,孜孜不倦。他的書房后雖然有一個(gè)花園,但他專心致志讀書學(xué)習(xí),三年時(shí)間沒有進(jìn)園觀賞一眼,董仲舒如此專心致志地鉆研學(xué)問,使他成為西漢著名的思想家。

4、匡衡鑿壁偷光。西漢時(shí)期,有一個(gè)特別有學(xué)問的人,叫匡衡,匡衡小的時(shí)候家境貧寒,為了讀書,他鑿?fù)肃従游牟蛔R(shí)家的墻,借著偷來一縷燭光讀書,終于感動(dòng)了鄰居文不識(shí),在大家的幫助下,小匡衡學(xué)有所成。在漢元帝的時(shí)候,由大司馬、車騎將軍史高推薦,匡衡被封郎中,遷博士。

5、陸羽棄佛從文。唐朝著名學(xué)者陸羽,從小是個(gè)孤兒,被智積禪師撫養(yǎng)長(zhǎng)大。陸羽雖身在廟中,卻不愿終日誦經(jīng)念佛,而是喜歡吟讀詩書。陸羽執(zhí)意下山求學(xué),遭到了禪師的反對(duì)。禪師為了給陸羽出難題,同時(shí)也是為了更好地教育他,便叫他學(xué)習(xí)沖茶。在鉆研茶藝的過程中,陸羽碰到了一位好心的老婆婆,不僅學(xué)會(huì)了復(fù)雜的沖茶的技巧,更學(xué)會(huì)了不少讀書和做人的道理。當(dāng)陸羽最終將一杯熱氣騰騰的苦丁茶端到禪師面前時(shí),禪師終于答應(yīng)了他下山讀書的要求。后來,陸羽撰寫了廣為流傳的《茶經(jīng)》,把祖國(guó)的茶藝文化發(fā)揚(yáng)光大!

6、范仲淹斷齏劃粥。范仲淹從小家境貧寒,為了讀書,他省吃儉用。終于,他的勤奮好學(xué)感動(dòng)了寺院長(zhǎng)老,長(zhǎng)老送他到南都學(xué)舍學(xué)習(xí)。范仲淹依然堅(jiān)持簡(jiǎn)樸的生活習(xí)慣,不接受富家子弟的饋贈(zèng),以磨礪自己的意志。經(jīng)過刻苦攻讀,他終于成為了偉大的文學(xué)家。

7、玄奘苦學(xué)佛法。玄獎(jiǎng)是唐代一位高僧,為了求取佛經(jīng)原文,玄奘從貞觀三年八月離開長(zhǎng)安,萬里跋涉,西行取經(jīng),終于到達(dá)印度,歷時(shí)十七年,著有《大唐西域記》,為佛教和人類進(jìn)步、世界文明作出了偉大的貢獻(xiàn)。

8、歐陽修借閱典籍。北宋大文學(xué)家歐陽修,自幼天資過人,但是由于家境貧寒,家里無錢買紙買筆,歐陽修的母親鄭氏為了讓兒子習(xí)文練字,想出了一個(gè)巧妙的辦法,用荻草代替毛筆教小歐陽修寫字。歐陽修勤奮刻苦,練成了一手好字,成為遠(yuǎn)近聞名的神童,而這種刻苦精神也影響了他的小伙伴李堯輔,將李堯輔帶上好學(xué)之路。

9、宋濂冒雪訪師。明朝著名散文家、學(xué)者宋濂自幼好學(xué),不僅學(xué)識(shí)淵博,而且寫得一手好文章,被明太祖朱元璋贊譽(yù)為“開國(guó)文臣之首”。宋濂很愛讀書,遇到不明白的地方總要刨根問底。這次,宋濂為了搞清楚一個(gè)問題,冒雪行走數(shù)十里,去請(qǐng)教已經(jīng)不收學(xué)生的夢(mèng)吉老師,但老師并不在家。宋濂并不氣餒,而是在幾天后再次拜訪老師,但老師并沒有接見他。因?yàn)樘炖?,宋濂和同伴都被凍得夠嗆,宋濂的腳趾都被凍傷了。當(dāng)宋濂第三次獨(dú)自拜訪的時(shí)候,掉入了雪坑中,幸被人救起。當(dāng)宋濂幾乎暈倒在老師家門口的時(shí)候,老師被他的誠(chéng)心所感動(dòng),耐心解答了宋濂的問題。后來,宋濂為了求得更多的學(xué)問,不畏艱辛困苦,拜訪了很多老師,最終成為了聞名遐邇的散文家!

10、陶弘景菜園求學(xué)。古代的時(shí)候,對(duì)自然界產(chǎn)生很多誤區(qū),人們相信螺贏是將螟蛉變成自己的兒子這個(gè)荒唐的傳說,還把領(lǐng)來的兒子叫做“螟蛉子”。陶弘景對(duì)此表示懷疑。他在村邊的菜園子里找到一窩蜾蠃,蹲在菜地里聚精會(huì)神地整天觀察。陶弘景發(fā)覺它們有雄也有雌,經(jīng)過許多天細(xì)致的觀察,陶弘景終于揭穿了蜾蠃銜螟蛉的秘密:原來蜾蠃也有自己的后代,螟蛉是被銜到窩里給幼蟲當(dāng)食物的,根本不存在“螟蛉義子”這回事!從此,陶弘景更感到,凡事最好親自觀察,絕不能人云亦云。

限于篇幅,不多寫了,你一定要采納我的建議呀。

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