一、巨輪紫砂壺多少容量好？

220CC的好！

紫砂壺容量一般都以“CC”為單位，所以在產(chǎn)品容量欄都標(biāo)注為“容量：180cc”“容量：200cc”或“220cc”等等。那么多大容量合適呢?一些茶友可能搞不清楚計(jì)量單位“cc”是怎么一個(gè)概念?其實(shí)1cc=1ml(1毫升)。我們經(jīng)常喝的礦泉水容量多為550ml。根據(jù)您的喝水量或喝水人數(shù)來(lái)推算紫砂壺多大容量較合適。

2.假若您個(gè)人使用推薦120cc左右的，兩個(gè)人使用推薦150-180cc的，多人使用選購(gòu)200cc以上的。太小不夠用，太大又太笨重，看來(lái)紫砂壺容量的選擇也是技術(shù)活啊!

二、紫砂壺石瓢的重量？

以常見(jiàn)的200cc的壺為例，重量大概180克。

三、300cc可以喝幾個(gè)人

2到3人。

300cc是紫砂壺的黃金容量，適合兩到三人飲茶，一壺泡下來(lái)剛好，茶不冷也夠喝。一般來(lái)講，我們把120cc到200cc以下的稱為小品壺。200cc到350cc以下的稱為中品壺。350cc以上到500cc以下的稱為小品壺。

四、紫砂壺容量大點(diǎn)好，還是小點(diǎn)好

通常情況下，不算極端作品的，陳壺是將紫砂壺容量劃分為三種：

1、200毫升以下的為小品壺；

2、200毫升以上400毫升以下的為中品壺；

3、400毫升以上的為大品壺。

那些高一米的裝一噸水的紫砂壺和一些像手指甲大小的袖珍壺，這些在這里不提了！

從容量多少來(lái)看，可以根據(jù)茶葉品種、飲茶的人數(shù)、品茗杯的大小等作為選擇紫砂壺容量的考慮因素。大多數(shù)茶友都鐘情于容量適中的紫砂壺(容量在200～260毫升左右)，這個(gè)容量陳壺稱之為黃金容量，可以通殺一二三人喝茶的場(chǎng)景，也是生活中最為常見(jiàn)的飲茶人數(shù)。小壺便于試茶、品味，香氣不渙散，壺的容量低于200毫升的壺，適合泡細(xì)碎、嫩度高、葉片小的茶葉。大壺適合于多人共同品飲，尤其適合泡普洱茶、紅茶，因有悶、熱的特點(diǎn)，茶湯滋味更易體現(xiàn)出韻味。

關(guān)于紫砂壺大小問(wèn)題，并不影響到收藏，在眾多壺友中，很少人會(huì)專門(mén)買(mǎi)500毫升以上的大款，大部分收藏都是依壺而定。有的人說(shuō)小的壺不值錢(qián)，壺友們不要誤信傳言，因?yàn)椴煌畈煌嗔系拇笮r(jià)值是不能相提并論的，更有一些小品，由于小，所以修飾起來(lái)麻煩，價(jià)格反而很高，所以朋友們?cè)谔暨x的時(shí)候，還是要靠自己的感覺(jué)，根據(jù)壺本身的設(shè)計(jì)和自己的審美觀來(lái)定大小，不可一味追大追??！

根據(jù)需要吧，喝茶人多，大品；平時(shí)就一兩人，小品挺好。

五、4一6人喝茶用多大的紫砂

按照一杯50毫升計(jì)算，要注滿4-6個(gè)小杯，需要200-300毫升的水，不過(guò)還要把茶葉所占的體積算進(jìn)去。按照經(jīng)驗(yàn)至少要用300毫升以上的紫砂壺才會(huì)適用哦。

280cc的茶壺正合適，杯子40cc的，每杯每倒35cc，正好夠6人，我試過(guò)的。

六、紫砂壺怎樣鑒別，通俗些的答案

紫砂審美要集合“料、工、款”3個(gè)元素。鑒別紫砂，料是第一位的，這也是鑒賞一把壺最難的。不管是何種紫砂泥料，純正度是第一要素――即不能摻雜化學(xué)料。 其次從“工”的角度審視不同的壺，也能感覺(jué)到紫砂壺的區(qū)別?！肮ぁ奔垂に?，是評(píng)判紫砂壺優(yōu)劣很重要的一環(huán)。紫砂壺之所以能獨(dú)立于陶器，而成為陶藝中的奇葩，其獨(dú)特的圓器的“拍打成型法”和方器的“拼接法”工藝是至關(guān)重要的。在鑒賞時(shí)，基本的工藝要求是“三點(diǎn)一線”，即壺嘴、壺鈕、壺把在同一直線上，壺蓋講究緊密，整體壺形比例適當(dāng)。行話中常提到的講究壺的“神韻”，即從壺的比例審美中得到體現(xiàn)。 “款”指的是名家所制。名家是當(dāng)代的紫砂壺的名牌，代表著紫砂壺工藝水平的標(biāo)準(zhǔn)，收藏中肯定會(huì)有所講究，但是這也是辨證的。目前市場(chǎng)中仿名家壺如此普遍，就是因?yàn)橐环矫嫠惺詹卣咦非竺业搅藰O端的程度，另一方面大部分人對(duì)紫砂壺的基本鑒賞要求卻仍然模糊，間接培育了仿作的市場(chǎng)。

識(shí)別純正的紫砂壺首先學(xué)會(huì)三步:一看 二聽(tīng) 三摸。

一、看顏色:純正紫砂的顏色，不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應(yīng)有玉石般的韻味，其光質(zhì)為黯然之光，象上了油一樣，越擦越潤(rùn)，不能上臘，不能拋光，可參考老玉石的材質(zhì)效果，材質(zhì)越稀有、越有價(jià)值，因?yàn)橘Y源有限。

二、聽(tīng)聲音:紫砂壺是陶之上品，所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以后，聲音沙、啞、沉，不能象金屬聲或者瓷器那么脆聲，聲音沙啞說(shuō)明材質(zhì)透氣性好，內(nèi)部不結(jié)晶，能保持茶的香味，不易變味。

三、手感:紫砂壺的手感應(yīng)具光滑圓潤(rùn)、舒坦，雖有顆粒但很圓潤(rùn)，紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜，通過(guò)傳統(tǒng)手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和機(jī)器加工出來(lái)砂粉的手感是不同的。

四、養(yǎng)壺效果:好的紫砂，通過(guò)養(yǎng)壺泡茶少許，然后用于布干擦就能看出啞光色質(zhì)，油性很重，時(shí)間養(yǎng)的越長(zhǎng)，色質(zhì)越深沉，古樸，直至產(chǎn)生壺之靈氣，與人通性情。

紫砂壺第一講究紫砂材質(zhì)，講究砂質(zhì)的效果，紫砂礦巖從礦石風(fēng)化到顆粒狀，然后用石磨碾成帶有顆粒的粉沫，加水練成熟泥，制作茗壺，這種原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壺的透氣性，使其日用功能良好，優(yōu)良的材質(zhì)顆粒效果使壺的音質(zhì)為深、沉、沙、啞。

砂料最佳的顆粒為32目-60目。原始的加工方法，可使砂壺產(chǎn)生圓滑、舒適的感覺(jué)。紫砂壺的表面不論偏紫、偏紅、粉紅、豆紫等，養(yǎng)壺不久都應(yīng)有象上油的感覺(jué)，不能枯、乏，顯得沒(méi)有活力象老人的皮膚。

紫泥應(yīng)紫里泛青、泛紅，紅泥應(yīng)紅而不艷，本山綠泥應(yīng)黃里發(fā)青。過(guò)去茗壺的顏色與龍窯的氣氛有關(guān)。龍窯燒制的茗壺的顏色與龍窯的氣氛有關(guān)。龍窯燒制的茗壺，一般斷面發(fā)黑。

純正的紫砂材質(zhì)，是紫砂壺造型設(shè)計(jì)的前提，充分利用材質(zhì)的特點(diǎn)、顏色，表達(dá)紫砂的材質(zhì)美、造型藝術(shù)美、日用功能美?，F(xiàn)代人生活水平的提高，講究健康長(zhǎng)壽，無(wú)毒、無(wú)害的純正紫砂茶具更會(huì)被人們所青睞。

紫砂壺的造型無(wú)論是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代，非常講究其點(diǎn)、線、面的美感。講究壺體整體的設(shè)計(jì)完美、新穎，要求制作人員以人為本，加以人性設(shè)計(jì)。壺體講究氣度，講究合理的壺咀、壺把、壺鈕的功能搭配協(xié)調(diào)。，

對(duì)于愛(ài)壺者而言，首先分清壺的制作，是全手工或是手工壺，觀觀察壺體的造型是否優(yōu)美，有無(wú)作品個(gè)性。壺體結(jié)構(gòu)搭配是否協(xié)調(diào)，這是關(guān)鍵，如果是光貨表面是否平滑，咀把過(guò)渡是否自然，做工是否精細(xì)、干凈、利落。

其次觀察出水是否流暢、干凈，把子是否省力，蓋子是否緊密。

光貨造型在傳統(tǒng)觀念上，同一把造型外輪廓曲線有差之毫厘，失之千里之說(shuō)。光貨造型或豐滿、或清秀、或粗獷、或剛毅，給人感覺(jué) 圓、穩(wěn)、勻、正。

現(xiàn)代陶藝手法制作的茗壺，講究形體的藝術(shù)趣味，在不規(guī)則中求穩(wěn)重，變化之中求規(guī)律，充分顯示作品的靈氣，講究作品的藝術(shù)效果，追求返樸歸真的意境。從原有的壺藝法則中變成無(wú)法，充分享受美的感覺(jué)。

花貨是自然界中的自然形態(tài)、現(xiàn)實(shí)生活中的各種素材加以提煉裝飾，古代花貨中尤以供春壺、魚(yú)化龍最為出神入化，現(xiàn)代作品如始祖等、花貨講究精神，講究提煉，講究變化，作者必須有豐富的藝術(shù)想象力，并且能夠舒適的把玩，一把好的花貨作品必須形好、工好、藝術(shù)構(gòu)思好、日用功能好，燒制效果好。

現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)紫砂壺主要是要和泥壺區(qū)分開(kāi),因此這二者有著不少貌似神離之處,但其價(jià)值卻差距很大.從以下三方面可以區(qū)分泥壺和紫砂壺： （1）聽(tīng)。用壺蓋輕扣壺身，泥壺發(fā)出的聲音比較悶、綿或者可以說(shuō)音頻較低；紫砂壺發(fā)出的聲音比較爽、脆或者可以說(shuō)音頻較高。 （2）看。仔細(xì)觀察壺體表面，泥壺表面非常細(xì)膩，是一種類(lèi)似于面粉的感覺(jué)；紫砂壺既使是用100目以上的細(xì)砂制成的小品壺也可以分辨出砂料的顆粒。 （3）摸。泥壺入手把玩的感覺(jué)是滑膩，稍許有些粘手；紫砂壺入手把玩的感覺(jué)是潤(rùn)滑，滑而爽。若在冬日入手則感覺(jué)上泥壺的表面溫度是高于紫砂壺的，但這只是剛剛?cè)胧謺r(shí)才能感覺(jué)到。 另外，還有一種方面可以分辨您手中的壺是否是紫砂料的。用紫砂壺泡茶后不把茶葉取出，蓋上蓋子，把壺放在陰涼通風(fēng)處，三四天以后打開(kāi)蓋子觀察壺內(nèi)的茶葉，如果茶葉沒(méi)有變質(zhì)現(xiàn)象出現(xiàn)，那么這把壺肯定是紫砂料的。只不通這個(gè)辦法只能幫您鑒定已經(jīng)買(mǎi)到手的壺，無(wú)法幫您避免買(mǎi)到假紫砂壺。 紫砂壺的選擇關(guān)系到諸多方面，很難言之盡善，這里只能選擇重點(diǎn)，略作分析。 目前，人們購(gòu)買(mǎi)紫砂壺一般有兩種目的，一是為了收藏，二是為了使用。前者多以名人、佳料、曾獲獎(jiǎng)否為目標(biāo)，動(dòng)則一壺身價(jià)十幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)，都不足為奇。而這些大師級(jí)的收藏家們自會(huì)有自己的收藏體會(huì)與心得，這里只為買(mǎi)來(lái)實(shí)用的朋友作些簡(jiǎn)要的介紹。 首先，購(gòu)買(mǎi)紫砂壺要注意它的器型。器型的重要在于不同器型的紫砂壺所適宜沖泡的茶的種類(lèi)也不同，例如石瓢一類(lèi)的小口壺宜沖泡鐵觀音等需較長(zhǎng)時(shí)間沖泡的茶，而象仿古一類(lèi)大口壺則更適宜沖泡龍井、碧螺春等沖泡時(shí)間較短的茶種。 其次，是紫砂壺的容量。容量大小的選擇主要是看同時(shí)品茶的人數(shù)有多少，以鐵觀音為例，180-200ml的壺的充水量可供2-3人共飲，4人也可；而經(jīng)常5人或5人以上同坐時(shí)，最好是準(zhǔn)備一把300ml以上的大品為佳。 再次，不買(mǎi)色澤過(guò)艷的壺。紫砂原礦色分5種（另有一說(shuō)為10余種，這里我們依舊時(shí)“五色土”之說(shuō)），經(jīng)過(guò)拼配，其色可多達(dá)數(shù)十種，再加上不同窯溫的燒制所帶來(lái)的顏色上的變化，還有那不可思議的“窯變”，呈現(xiàn)在我們面前的紫砂壺的顏色何只百計(jì)。但可以負(fù)責(zé)任的告訴大家，既便是紫砂泥料中色澤最為艷麗的朱泥，經(jīng)1280度的高溫?zé)疲漕伾彩且环N古樸而深沉的紅色，而不會(huì)是掛釉瓷器的那種艷紅。無(wú)論哪種紫砂壺如為您呈現(xiàn)出艷麗之色，必然是摻雜了其它化學(xué)成份在內(nèi)，例如艷綠色的紫砂壺是在煉泥時(shí)加入了“鈷”，其經(jīng)高溫就會(huì)使紫砂呈現(xiàn)艷麗的綠色。而這種泥多會(huì)被制成植物、瓜果造型的花貨，如西瓜壺。很多添加物是不能在高溫下完全分解、揮發(fā)的，殘存的部分會(huì)給您的身體帶來(lái)或大或小的危害。 最后，看一看您選中的壺的實(shí)用性如何。紫砂壺有光貨和花貨之分，光貨指壺身表面無(wú)過(guò)多裝飾，有的只在壺扭上作簡(jiǎn)單造型的壺。花貨則指以自然中植物、動(dòng)物等形象為依據(jù)制作的象形壺，花樣繁多，上乘之作極為美觀，作為室內(nèi)陳設(shè)極據(jù)高雅之氣。因其細(xì)致部分有些細(xì)如發(fā)絲、薄若絹紙所以不宜實(shí)用。在選擇光貨作為實(shí)用泡茶工具時(shí)要注意：1、檢查壺體有無(wú)細(xì)小裂紋；2、出水時(shí)否流暢；3、壺柄、壺扭是否容易把持；4、出水時(shí)壺蓋在何種角度容易脫落，設(shè)計(jì)到位的紫砂壺在壺身豎傾80度時(shí)壺蓋也不會(huì)脫落。如果您對(duì)一把壺的造型清單，而上述諸方面又都沒(méi)有問(wèn)題，那就可以把它帶回家去陪伴您的生活了。 紫砂壺在使用過(guò)程中是要您精心養(yǎng)護(hù)的，除去小心不要磕碰外，您還應(yīng)經(jīng)常用茶水灌淋壺體。保持壺內(nèi)外的清潔，要是有時(shí)間可用棉布輕拭，這樣您的紫砂壺很快就會(huì)呈現(xiàn)珠玉之色了！ （因本人知識(shí)有限，難展紫砂之妙意，所言只為親身經(jīng)驗(yàn)，若有疏漏請(qǐng)大家指證。）

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