大多數(shù)茶葉都是堿性的，有少部分茶葉是酸性的，常見(jiàn)茶葉酸堿度的基本情況如下：

1.常見(jiàn)的堿性茶葉：綠茶茶葉屬于堿性，堿性值達(dá)到了1800，堿性等級(jí)為V級(jí)；多數(shù)紅茶茶葉屬于堿性，堿性值達(dá)到了1680，堿性等級(jí)為V級(jí)；

2.常見(jiàn)的酸性茶葉：普洱茶茶葉屬于酸性，其屬于微酸性，酸性等級(jí)僅為I級(jí)。

拋開(kāi)茶葉的酸堿度，大多數(shù)茶葉的微量元素含量都較為全面和充分。以紅茶為例，每100g紅茶茶葉中含有1934mg的鉀、378mg的鈣、390mg的磷，還含有鎂、鈉、硒、銅、硫、氯、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素，以熱水沖泡獲得的茶水，是較為健康的茶飲

不高，茶葉屬于弱堿性。

茶葉里面有茶堿是堿性的，進(jìn)食堿性物質(zhì)過(guò)多，會(huì)對(duì)體內(nèi)的酸堿度有影響，但茶葉比較含堿量非常小，而且人體還有個(gè)自我調(diào)節(jié)的過(guò)程，所以茶葉的堿性微乎其微。